Chef de Cocción y Sommelier
hace 1 día
Buscamos un apasionado de la gastronomía japonesa para unirse a nuestro equipo en Madrid centro.
En nuestra exclusiva barra de sushi omakase, diseñada para 9 comensales, se valora profundamente la tradición y el buen hacer de esta cultura gastronómica.
Las tareas incluyen:
**Funciones del Chef de Cocción:**
• Ayudar en la preparación y corte de ingredientes para los platos según las indicaciones del chef.
• Asistir al chef en la cocción de platos, manteniendo la calidad y el tiempo requerido.
• Colaborar en el montaje y presentación de los platos.
• Asegurarse de que el área de trabajo y los utensilios se mantengan limpios y cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Ayudar en la gestión del inventario, asegurando que los ingredientes estén disponibles y notificando sobre posibles faltantes.
**Funciones del Sommelier:**
• Seleccionar y adquirir vinos de calidad para el restaurante, asegurándose de que complementen adecuadamente la oferta gastronómica.
• Guiar a los clientes en la elección de vinos que armonicen con sus platos.
• Gestionar la bodega del restaurante, asegurando el almacenamiento adecuado de los vinos y controlando las existencias y fechas de caducidad.
**Requisitos:**
• Posibilidades reales de crecimiento en nuestra empresa.
Sabemos que la experiencia es fundamental, pero también valoramos enormemente la actitud y las ganas de aprender. En nuestro restaurante, proporcionamos formación constante para que crezcas y nos superemos juntos.
Si estás emocionado por formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV junto con una breve explicación de por qué te gustaría trabajar con nosotros.
**Beneficios:**
• JORNADA COMPLETA.
• 2 DÍAS LIBRES consecutivos (domingo y lunes).
• 45 DÍAS DE VACACIONES.
• Cerraremos los días 24, 25, 26 de diciembre y 31, 1, 2 de enero.
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Chef de Cuisine
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Smquatro A tiempo completoÚnete a nuestra familia gastronómicaEn Ebisu by Kobos, estamos buscando apasionados de la gastronomía que se sumen a nuestro equipo como:Funciones del CocineroAyudar en la preparación y corte de ingredientes para los platos según las indicaciones del chef.Asistir al chef en la cocción de platos, manteniendo la calidad y el tiempo requerido.Colaborar en...
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Chef de Cuisine
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Smquatro A tiempo completoÚnete a nuestra familia gastronómicaEn Ebisu by Kobos, estamos buscando apasionados de la gastronomía que se sumen a nuestro equipo como:Funciones del CocineroAyudar en la preparación y corte de ingredientes para los platos según las indicaciones del chef.Asistir al chef en la cocción de platos, manteniendo la calidad y el tiempo requerido.Colaborar en...
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Chef de Alta Cocina
hace 6 días
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un Chef de Alta Cocina con experiencia en la planificación y preparación de platos de alta calidad. Deberá supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de preparación y cocción de alimentos. Responsabilidades: Planificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y...
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Chef de cocina
hace 6 días
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos un Chef experimentado para liderar nuestra cocina y garantizar la calidad y frescura de nuestros platos. Planificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las recetas.Supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de preparación y cocción de alimentos.Monitorear la...
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Chef de Cuisine Gourmet
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Highlander A tiempo completo**Descripción**:En Highlander, te ofrecemos la oportunidad de unirte a un equipo de profesionales de la gastronomía dedicados a la venta de productos gourmet de alta calidad. Buscamos un cocinero/a apasionado que se una a nuestro equipo en Nueva Andalucía (Marbella) para ocupar el puesto de jefe/a de cocina.**Responsabilidades**:- Montaje de platos:...
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Chef de Cuisine Gourmet
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Highlander A tiempo completo**Descripción**:En Highlander, te ofrecemos la oportunidad de unirte a un equipo de profesionales de la gastronomía dedicados a la venta de productos gourmet de alta calidad. Buscamos un cocinero/a apasionado que se una a nuestro equipo en Nueva Andalucía (Marbella) para ocupar el puesto de jefe/a de cocina.**Responsabilidades**:- Montaje de platos:...
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Chef de Cuisine Gourmet
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Highlander A tiempo completo**Descripción**:En Highlander, buscamos un profesional apasionado de la cocina para ocupar el puesto de **cocinero/a** en nuestro establecimiento gourmet. Como jefe/a de cocina, tu misión principal será la elaboración de platos excepcionales, poniendo especial atención al detalle en cada preparación.**¿Qué vas a hacer?**- Montaje de platos: Colaborar...
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Chef de Alta Cocina
hace 6 días
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoResponsabilidades: Planificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las recetas. Supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de preparación y cocción de alimentos. Monitorear la calidad, frescura y presentación de los alimentos para garantizar la satisfacción del cliente. Gestionar el...
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Chef de Alta Cocina
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero Senior con experiencia en la planificación y preparación de platos de alta calidad en un entorno de restaurante o hotelero.ResponsabilidadesPlanificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las recetas.Supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de...
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Chef de Alta Cocina
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero Senior con experiencia en la planificación y preparación de platos de alta calidad en un entorno de restaurante o hotelero.ResponsabilidadesPlanificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las recetas.Supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de...
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Chef de Alta Cocina
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero Senior apasionado por la cocina y con experiencia en la planificación y ejecución de menús de alta calidad. El candidato ideal tendrá habilidades culinarias sólidas y capacidad para liderar un equipo de cocina.ResponsabilidadesPlanificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del...
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Chef de Alta Cocina
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero Senior apasionado por la cocina y con experiencia en la planificación y ejecución de menús de alta calidad. El candidato ideal tendrá habilidades culinarias sólidas y experiencia en la supervisión de personal de cocina.ResponsabilidadesPlanificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las...
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Chef de Alta Cocina
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero Senior apasionado por la cocina y con experiencia en la planificación y ejecución de menús de alta calidad. El candidato ideal tendrá habilidades culinarias sólidas y experiencia en la supervisión de personal de cocina.ResponsabilidadesPlanificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las...
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Chef de Alta Cocina
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Cocinero Senior apasionado por la cocina y con experiencia en la planificación y ejecución de menús de alta calidad. El candidato ideal tendrá habilidades culinarias sólidas y capacidad para liderar un equipo de cocina.ResponsabilidadesPlanificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del...
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Chef de Alta Cocina
hace 6 días
Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un Cocinero de Alta Calidad para unirse a nuestro equipo en beBee Professionals. En este rol, serás responsable de planificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las recetas. Responsabilidades:Planificar y preparar platos de alta calidad.Supervisar al personal de cocina y...
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Chef de Cocción
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Casseroles Catering A tiempo completoDescripción del PuestoCasseroles Catering busca un cocinero apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo de alta cocina. Buscamos a alguien que se sienta cómodo con la creatividad y la innovación en la cocina, y que pueda aportar su energía y entusiasmo a nuestro equipo.ResponsabilidadesElaborar y producir platos gourmet de alta calidad para...
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Chef de Cocción
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Casseroles Catering A tiempo completoDescripción del PuestoCasseroles Catering busca un cocinero apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo de alta cocina. Buscamos a alguien que se sienta cómodo con la creatividad y la innovación en la cocina, y que pueda aportar su energía y entusiasmo a nuestro equipo.ResponsabilidadesElaborar y producir platos gourmet de alta calidad para...
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Chef de Cocción
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de cocina!En Life Gourmet Catering estamos buscando a personas apasionadas por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de cocina. Si tienes experiencia en la industria y te encanta la cocina, este es el puesto perfecto para ti.Descripción del Puesto:Nuestro equipo de cocina está buscando a cocineros y cocineras creativos y...
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Chef de Cocción
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de cocina!En Life Gourmet Catering estamos buscando a personas apasionadas por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de cocina. Si tienes experiencia en la industria y te encanta la cocina, este es el puesto perfecto para ti.Descripción del Puesto:Nuestro equipo de cocina está buscando a cocineros y cocineras creativos y...
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Chef de Cocción
hace 4 días
Madrid, Madrid, España Casseroles Catering A tiempo completoEn Casseroles Catering, buscamos un cocinero/a con pasión por la gastronomía y el arte culinario. Buscamos una persona dinámica que se sienta cómodo con la cocina de autor que elaboramos. La persona ideal debe poder aportar creatividad, entusiasmo y energía al equipo.Formación y experiencia se tendrán en cuenta. Buscamos a alguien que sepa elaborar...