Jefe de Cocina Principal
hace 4 días
Resumen de la empresa: Osborne es un restaurante líder en la cocina mediterránea con una gran reputación por su alta calidad y servicio excepcional.
">Sueldo: El salario estimado para este cargo es de aproximadamente €50.000 al año, dependiendo de la experiencia del candidato.
">Descripción del trabajo:
Buscamos a un Jefe de Cocina principal experimentado para liderar nuestra cocina y contribuir a nuestra misión de ofrecer una experiencia culinaria inolvidable a nuestros clientes.
Responsabilidades:
- Liderar y gestionar a un equipo de 10 personas en la cocina.
- Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias del departamento de cocina.
- Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo.
- Diseñar y implementar planes de compra y gestión de inventarios efectivos.
- Mantener altos estándares de calidad en la preparación de los platos y el mantenimiento de la higiene y limpieza de la cocina.
- Controlar costes y optimizar recursos para maximizar la eficiencia operativa.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador dentro de la cocina.
Habilidades y cualificaciones requeridas:
- Experiencia mínima de 3 años en cargos similares.
- Formación en Ciclo Formativo Medio o Superior.
- Técnicas de cocina clásicas y vanguardistas (avanzado).
- Conocimientos culinarios tanto locales como internacionales (avanzado).
- Normativa APPCC y seguridad alimentaria e higiene (avanzado).
- Organización de sistemas turnos y gestión personal (avanzado).
Ventajas:
Excelente oportunidad de crecimiento profesional en un restaurante líder.
Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y diverso.
Otros requisitos:
- Liderazgo y habilidad para trabajar bajo presión.
- Habilidades sociales y empatía.
- Honestidad e integridad.
- Sentido de responsabilidad y flexibilidad horaria.
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Jefe/a de Cocina Principal
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completoDescripción del cargoEstamos buscando a un Jefe/a de Cocina principal para nuestro hotel 5* Daia Slow Beach, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Esta es una excelente oportunidad para alguien que quiera desempeñar un rol clave en nuestra cocina y contribuir a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.
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Jefe de cocina principal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Osborne Group A tiempo completoLa Osborne Group es una empresa española con más de 250 años de historia y el objetivo de consolidarse como referencia internacional en la gastronomía española. Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina principal.Descripción del puestoEl/la candidato/a seleccionado debe colaborar y sustituir al jefe de cocina en las...
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Jefe de Cocina Principal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completoLa empresa Life Gourmet, líder en catering y eventos, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina Principal.Funciones del cargo:Responsabilizarte de la dirección integral de la cocina, asegurando una coordinación efectiva en la producción de eventos (reuniones corporativas, bodas, comuniones, etc.).Asegurar la gestión de...
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Jefe de Cocina Principal
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Osborne Group A tiempo completoLa Osborne Group es una empresa líder en la gastronomía española con más de 250 años de historia. Estamos comprometidos con consolidar nuestra posición como referencia internacional creando marcas icónicas que permitan a las personas disfrutar y compartir lo auténtico.Oferta laboralNuestra misión es colaborar y sustituir al Jefe de cocina en...
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Gerente de Cocina Principal
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Singularhotels A tiempo completoResumen de la empresa: Singularhotels es un hotel de alta gama que ofrece una experiencia inolvidable a sus clientes. Buscamos un Gerente de Cocina Principal con experiencia para liderar nuestra cocina y proporcionar una excelente atención al cliente.Salario:€45.000 bruto anual, según convenio de hospedaje.Descripción del puesto: Nuestro Gerente de...
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Jefe de Cocina Principal
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Perretxico A tiempo completoLa compañía Perretxico busca un Jefe de Cocina con experiencia para su restaurante en Madrid. Nuestro equipo requiere a una persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar con protocolos y cocina central, que tenga completa disponibilidad horaria.Sobre nuestra empresaNuestra empresa es una empresa de restauración de éxito que ofrece un ambiente...
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Jefe de Cocina Principal
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Mamá Chicó A tiempo completoMamá Chicó busca un profesional experimentado para liderar su equipo en Galicia.Resumen del puesto:Se requiere experiencia previa en la dirección de cocinas con un mínimo de 3 años. La disponibilidad para desplazarse a vivir a Galicia es obligatoria.Sobre Mamá Chicó:Nuestro restaurante ofrece una oportunidad única para desarrollar tu carrera en el...
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Jefe de cocina principal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Jordan Martorell S.L. A tiempo completoLa Jordan Martorell S.L. busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de cocina. Este es un oportunidad única para alguien con una gran pasión por la cocina y que esté dispuesto a liderar nuestro equipo culinario hacia un nuevo nivel de excelencia. Nuestra empresa ofrece un salario competitivo de aproximadamente €35.000 anuales,...
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Director/a de Cocina Principal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completoSi buscas un desafío emocionante en un ambiente apasionante, AR Hotels & Resorts te ofrece la oportunidad de ser Jefe/a de Cocina Principal. Nuestro hotel Roca Esmeralda, en Calpe, busca a alguien con experiencia y habilidades para liderar nuestra cocina y asegurar la excelencia en cada plato. Estamos comprometidos con la innovación y el crecimiento...
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Jefe de Cocina Innovador
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completoEn Corecruitment estamos buscando un Jefe de Cocina Innovador para liderar la cocina de nuestro nuevo restaurante de lujo en Madrid. Nuestro chef debe tener pasión por la cocina innovadora y la excelencia culinaria.Descripción del PuestoSomos una empresa líder en el mercado de la alta cocina, y busquemos a un profesional experimentado para diseñar y...
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Jefe De Cocina Alcobendas
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completoOfertas de trabajo para un Jefe de cocina en Alcobendas, Madrid. Estamos buscando a una persona con experiencia y liderazgo para encabezar nuestra cocina en esta localidad.Nuestro anuncio de trabajo incluye detalles sobre el salario, que asciende aproximadamente a €45.000 por año, dependiendo del candidato seleccionado. Esta cifra puede variar según las...
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Jefe de Cocina en Luarca
hace 2 meses
Madrid, Madrid, España Beluck A tiempo completoEn BeLuck buscamos un profesional para el cargo de jefe de cocina en nuestra residencia de mayores ABHAL, situada en Luarca, una referencia en la comarca asturiana.Título del puesto: Jefe de cocinaObjetivo principal:Garantizar un alto estándar de calidad en la elaboración de menús diarios y gestionar los pedidos y stocks de la cocina.Descripción del...
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Jefe de Cocina Innovador
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completoDescripción del Puesto Estamos buscando un Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la cocina innovadora para liderar nuestra cocina en el centro de Madrid. El candidato ideal tendrá amplia experiencia en restaurantes de lujo o alta cocina y habilidades para diseñar menús creativos y únicos. Responsabilidades Principales:* Diseñar y crear un menú...
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Jefe de Cocina Operativo
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl A tiempo completoEn Alcasal Soluciones De Alimentacion Sl, estamos buscando a un profesional experimentado como Jefe de Cocina Operativo para liderar nuestro equipo culinario. La cocina es el corazón de nuestra empresa y necesitamos a alguien con pasión por la comida, capacidad de liderazgo y experiencia en gestión de equipos.**Descripción del trabajo**: Estás buscando...
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Dirigente de Cocina Principal
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Corecruitment A tiempo completoEn Corecruitment buscamos un Cocinero Jefe con pasión por la innovación y la excelencia culinaria para liderar la cocina en una nueva apertura de lujo en Madrid. Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y experiencia en diseño de menús creativos son fundamentales para este puesto.Descripción del Puesto:Liderar la cocina de nuestro nuevo...
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Jefe/a de Cocina Senior en Calpe
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Jordan Martorell S.L. A tiempo completoAR HOTELS RESORTS busca un profesional experimentado para el puesto de Jefe/a de Cocina en nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en la Costa Blanca. Si tienes experiencia como 2o Jefe de Cocina y buscas una oportunidad de crecimiento laboral, esta es tu chance.Información del PuestoEn coordinación con el jefe de cocina, serás responsable de organizar,...
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Gerente de Cocina Principal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Daia A tiempo completoDescripción del puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina en nuestro hotel Daia Slow Beach, ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. El candidato ideal será responsable de supervisar y controlar al equipo de cocina, garantizando que desarrollen sus funciones con eficiencia y calidad.Nuestro hotel ofrece una...
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Chef de Cocina Jefe/a
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completoEmpresa: AR Hotels & Resorts Nueva OportunidadSobre la Empresa: AR Hotels & Resorts es una empresa líder en el sector hotelero, con un compromiso inquebrantable con la calidad y el servicio. Buscamos a un Chef de Cocina Jefe/a para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe.Descripción del Puesto:En coordinación con el jefe de cocina, organiza, dirige y...
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Director de Cocina Principal
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completoTalento Gourmet busca perfiles experimentados para la apertura de un restaurante gastronómico de parrilla en Arroyofresno.Descripción del PuestoBuscamos a un Jefe De Cocina con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería.Requisitos del CargoNecesitamos un profesional que pueda gestionar eficazmente la cocina, supervisar al...
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Jefe/a de Cocina Senior
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completoEstamos buscando un Jefe/a de Cocina Senior para nuestro Hotel Roca Esmeralda en Calpe, Costa Blanca. Si tienes experiencia en la dirección de departamentos de cocina y deseas crecer profesionalmente, ¡este es tu oportunidad!Descripción del PuestoEl Jefe/a de Cocina Senior será responsable de la coordinación y dirección de personal a su cargo, así...