Cocinero/a con Experiencia en Colectividades
hace 6 días
**Descripción del Puesto**:
En Serunion, empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua.
**Funciones del Puesto**:
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
- Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
- Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
- Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los recursos disponibles.
**Requisitos del Puesto**:
- Experiencia en hostelería.
- Capacidad para llevar servicio menú colegio de 150 menús solo en la cocina.
- Certificado de delitos actualizado (1 año de vigencia).
- Carnet de manipulador.
- Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
- Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.
- Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.
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Cocinero/a con Experiencia en Colectividades
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua.**Funciones del Puesto**:Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir...
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Cocinero/a con Experiencia en Colectividades
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua.**Funciones del Puesto**:Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir...
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Cocinero/a con Experiencia en Colectividades
hace 2 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Serunion, empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con amplia experiencia en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones.**Funciones del Puesto**:Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a...
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Cocinero/a con Experiencia en Colectividades
hace 1 día
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:En Serunion, empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con amplia experiencia en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones.**Funciones del Puesto**:Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a...
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Cocinero/a con experiencia en colectividades
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo**Descripción del puesto**:En Serunion, una empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en la región de Murguia, cerca de Vitoria (Alava).Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector de la...
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Cocinero/a con experiencia en colectividades
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo**Descripción del puesto**:En Serunion, una empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en la región de Murguia, cerca de Vitoria (Alava).Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector de la...
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Cocinero/a de Colectividades
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo**Funciones Principales**1. Preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los alimentos.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida,...
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Cocinero/a de Colectividades
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo**Funciones Principales**1. Preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los alimentos.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida,...
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Cocinero/a Sustituto en Eurest
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completoFunciones del Cocinero/a SustitutoEl Cocinero/a Sustituto en Eurest es responsable de la preparación y producción de la partida fría y caliente, asegurando la calidad y la conservación de los productos perecederos. También es responsable del mantenimiento y la gestión del stock, así como de la optimización de gastos.Requisitos del Cocinero/a...
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Cocinero/a Sustituto en Eurest
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completoFunciones del Cocinero/a SustitutoEl Cocinero/a Sustituto en Eurest es responsable de la preparación y producción de la partida fría y caliente, asegurando la calidad y la conservación de los productos perecederos. También es responsable del mantenimiento y la gestión del stock, así como de la optimización de gastos.Requisitos del Cocinero/a...
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Chef de Cocina Colectividades
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional para cubrir diferentes posiciones en la gestión de un centro educativo en la zona de Vitoria-Gasteiz.ResponsabilidadesResponsable de Cocina:Realizar platos siguiendo un menú establecido.Gestionar materias primas, pedidos e inventarios.Gestionar equipos.Brindar una buena interlocución con el cliente.Realizar...
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Chef de Cocina Colectividades
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional para cubrir diferentes posiciones en la gestión de un centro educativo en la zona de Vitoria-Gasteiz.ResponsabilidadesResponsable de Cocina:Realizar platos siguiendo un menú establecido.Gestionar materias primas, pedidos e inventarios.Gestionar equipos.Brindar una buena interlocución con el cliente.Realizar...
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Cocinero/a Temporal en Eurest
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completoFunciones del Cocinero/a en Eurest1. Preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los alimentos.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida,...
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Cocinero/a Temporal en Eurest
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completoFunciones del Cocinero/a en Eurest1. Preparación y producción de la partida frío y caliente, garantizando la calidad y frescura de los alimentos.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida,...
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Cocinero/a en Escuela De Hosteleria De Leioa
hace 1 día
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completoRequisitos del puesto:- Experiencia laboral en el puesto de cocinero/a- Disponibilidad para trabajar en horarios de lunes a viernes de 10 a 15:30- Conocimientos de las tablas salariales de BizkaiaDescripción del puesto:Se busca personal de cocina para realizar sustituciones en la Escuela De Hosteleria De Leioa. El/la candidato/a deberá tener experiencia...
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Cocinero/a en Escuela De Hosteleria De Leioa
hace 1 día
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completoRequisitos del puesto:- Experiencia laboral en el puesto de cocinero/a- Disponibilidad para trabajar en horarios de lunes a viernes de 10 a 15:30- Conocimientos de las tablas salariales de BizkaiaDescripción del puesto:Se busca personal de cocina para realizar sustituciones en la Escuela De Hosteleria De Leioa. El/la candidato/a deberá tener experiencia...
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Cocinero/a en Eurest
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completoFunciones clave1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad y la calidad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión de...
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Cocinero/a en Eurest
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completoFunciones clave1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad y la calidad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión de...
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Cocinero/a en Eurest
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completoFunciones clave1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la frescura y la seguridad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión de...
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Cocinero/a en Eurest
hace 6 días
Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completoFunciones clave1. Preparar y producir la partida frío y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la frescura y la seguridad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la gestión de...