Empleos actuales relacionados con Cocinero/a con experiencia en colectividades - Gasteiz Vitoria, Álava - Serunion

  • Cocinero/a Experiencia

    hace 6 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España, parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services, busca un/a cocinero/a con experiencia para trabajar en un centro de colectividades ubicado en Galdakao - Vizcaya.Las funciones del puesto incluyen:Elaboración del menú diarioElaboración de servicios especialesCumplimiento APPCCOrden y limpieza de las...

  • Chef/a para Colectividades con Experiencia

    hace 1 semana

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional con experiencia en cocina para trabajar en una colectividad. El candidato ideal deberá tener conocimientos de APPC ́s y disponibilidad para incorporación inmediata.Responsabilidades:Preparación y producción de la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos...

  • Cocinero/a en Colectividad

    hace 6 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones clave**El/a Auxiliar de Cocina se encargará de participar en la elaboración de platos bajo supervisión, con cierta autonomía en la preparación del menú y el encendido de planchas, hornos y marmitas.**Requisitos**Se requiere experiencia de al menos 1 año en colectividades, carnet de manipulador de alimentos y disponibilidad completa e...

  • Chef de Partida de Cocina en Colectividades

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Este puesto busca un cocinero/a con experiencia en la preparación de alimentos para colectividades. Se requiere conocimiento de APPC y disponibilidad completa e inmediata.Funciones del Puesto:Preparar y producir la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos...

  • Cocinero/a en Eurest

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y seguridad establecidos por la empresa.Requisitos del Cocinero/aExperiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1...

  • Cocinero/a en Eurest

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y seguridad establecidos por la empresa.Requisitos del Cocinero/aExperiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1...

  • Chef/a para Colectividades en Mungia

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades:El(a) Chef/a para Colectividades en Mungia será responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizar gastos, y mantener y gestionar el...

  • Cocinero/A en Eurest

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, debe optimizar los...

  • Cocinero/A en Eurest

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, debe optimizar los...

  • Chef de Colectividades Mungia

    hace 1 semana

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones:Preparación y producción de la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos:Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 1 año.Conocimientos de APPC ́s.Disponibilidad completa e...

  • Cocinero/a en Bilbao

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, debe mantener y...

  • Cocinero/a en Bilbao

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, debe mantener y...

  • Chef/a de Colectividades Sustitución

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un/a Chef/a de Colectividades Sustitución para unirse a nuestro equipo en Eurest. En este rol, serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. También deberás cumplir con protocolos de calidad y conservación de...

  • Chef de Partida en Colectividades

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Chef de Partida con experiencia en colectividades para unirse a nuestro equipo en Eurest. En este rol, serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos.ResponsabilidadesPreparar y producir la partida frío y caliente de...

  • Cocinero/a de Alta Calidad en Pobeña

    hace 5 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEn este rol, se busca un cocinero/a con experiencia en colectividades que se encargue de la preparación y producción de menús fríos y calientes. Deberá cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando que se cumplan los objetivos fijados para la producción. Además, se requiere optimización...

  • Cocinero Residente Bilbao Vacaciones

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aSe requiere un cocinero/a experimentado para preparar y producir la partida frío y caliente en una residencia en Bilbao. El/la candidato/a debe cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, se...

  • Cocinero/a para Barakaldo

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España buscojobs España A tiempo completo

    Oferta de trabajo:Empresa de colectividades busca cocinero/a para trabajar en Barakaldo.Requisitos:Experiencia mínima de 12 meses en cocina.Valorable: CFGM Técnico/a en cocina, conocimientos de dietética y nutrición.Contrato:Se ofrece contrato temporal con posibilidad de indefinido.Jornada y horario:Lunes a viernes, 19:00-22:00 horas.Alternancia:Sábados...

  • Cocinero Sustituto en Sodexo

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completo

    Cocinero Sustituto en SodexoEstamos buscando un cocinero sustituto para un puesto en Sodexo en Bilbao. La oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y la posibilidad de aumentar el contrato hacen que este sea un puesto atractivo para cualquier profesional de la cocina.Detalles del PuestoExperiencia laboral en el puesto de cocinero.Horarios de trabajo:...

  • Cocinero Sustituto en Sodexo

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completo

    Cocinero Sustituto en SodexoEstamos buscando un cocinero sustituto para un puesto en Sodexo en Bilbao. La oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y la posibilidad de aumentar el contrato hacen que este sea un puesto atractivo para cualquier profesional de la cocina.Detalles del PuestoExperiencia laboral en el puesto de cocinero.Horarios de trabajo:...

  • Chef de Partida en Colectividades Mungia

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades1. Preparar y producir la partida fría y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos y mejorar la eficiencia en la producción.5. Mantener y gestionar el...

Cocinero/a con experiencia en colectividades

hace 2 meses

Gasteiz Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

**Descripción del puesto**:

En Serunion, una empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en la región de Murguia, cerca de Vitoria (Alava).

Buscamos un profesional con amplia experiencia en el sector de la hostelería, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes de comensales.

**Funciones del puesto**:

Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas de manipulación y conservación de alimentos.

Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.

Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente, garantizando la calidad del servicio.

Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar el uso de los recursos disponibles.

**Características del puesto**:

Contrato a tiempo parcial (90%) con 36 horas a la semana.

Horarios rotativos de mañana o tarde con 2 días de descanso a la semana (1 fin de semana cada dos semanas).

Duración: eventual.

**Requisitos del puesto**:

Experiencia en hostelería y restauración colectiva.

Capacidad para llevar servicio de gran volumen y gestionar equipos de trabajo.

Certificado de delitos actualizado (1 año de vigencia).

Carnet de manipulador de alimentos.

Conocimientos de gastronomía y experiencia en APPCC's.

Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.