Empleos actuales relacionados con Cocinero/a con Experiencia en Colectividades - Gasteiz Vitoria, Álava - Serunion

  • Cocinero/a Experiencia

    hace 1 semana

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España, parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services, busca un/a cocinero/a con experiencia para trabajar en un centro de colectividades ubicado en Galdakao - Vizcaya.Las funciones del puesto incluyen:Elaboración del menú diarioElaboración de servicios especialesCumplimiento APPCCOrden y limpieza de las...

  • Chef/a para Colectividades con Experiencia

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un profesional con experiencia en cocina para trabajar en una colectividad. El candidato ideal deberá tener conocimientos de APPC ́s y disponibilidad para incorporación inmediata.Responsabilidades:Preparación y producción de la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos...

  • Cocinero/a en Colectividad

    hace 1 semana

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones clave**El/a Auxiliar de Cocina se encargará de participar en la elaboración de platos bajo supervisión, con cierta autonomía en la preparación del menú y el encendido de planchas, hornos y marmitas.**Requisitos**Se requiere experiencia de al menos 1 año en colectividades, carnet de manipulador de alimentos y disponibilidad completa e...

  • Chef de Partida de Cocina en Colectividades

    hace 7 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Este puesto busca un cocinero/a con experiencia en la preparación de alimentos para colectividades. Se requiere conocimiento de APPC y disponibilidad completa e inmediata.Funciones del Puesto:Preparar y producir la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos...

  • Cocinero/a en Eurest

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y seguridad establecidos por la empresa.Requisitos del Cocinero/aExperiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1...

  • Cocinero/a en Eurest

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y seguridad establecidos por la empresa.Requisitos del Cocinero/aExperiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1...

  • Cocinero/A en Eurest

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, debe optimizar los...

  • Cocinero/A en Eurest

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, debe optimizar los...

  • Chef/a para Colectividades en Mungia

    hace 7 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades:El(a) Chef/a para Colectividades en Mungia será responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizar gastos, y mantener y gestionar el...

  • Chef de Colectividades Mungia

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones:Preparación y producción de la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos:Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 1 año.Conocimientos de APPC ́s.Disponibilidad completa e...

  • Cocinero/a en Bilbao

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, debe mantener y...

  • Cocinero/a en Bilbao

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, debe mantener y...

  • Chef/a de Colectividades Sustitución

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un/a Chef/a de Colectividades Sustitución para unirse a nuestro equipo en Eurest. En este rol, serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. También deberás cumplir con protocolos de calidad y conservación de...

  • Chef de Partida en Colectividades

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Chef de Partida con experiencia en colectividades para unirse a nuestro equipo en Eurest. En este rol, serás responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos.ResponsabilidadesPreparar y producir la partida frío y caliente de...

  • Cocinero/a de Alta Calidad en Pobeña

    hace 7 días

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEn este rol, se busca un cocinero/a con experiencia en colectividades que se encargue de la preparación y producción de menús fríos y calientes. Deberá cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando que se cumplan los objetivos fijados para la producción. Además, se requiere optimización...

  • Cocinero Residente Bilbao Vacaciones

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aSe requiere un cocinero/a experimentado para preparar y producir la partida frío y caliente en una residencia en Bilbao. El/la candidato/a debe cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, asegurando los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Además, se...

  • Cocinero/a para Barakaldo

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España buscojobs España A tiempo completo

    Oferta de trabajo:Empresa de colectividades busca cocinero/a para trabajar en Barakaldo.Requisitos:Experiencia mínima de 12 meses en cocina.Valorable: CFGM Técnico/a en cocina, conocimientos de dietética y nutrición.Contrato:Se ofrece contrato temporal con posibilidad de indefinido.Jornada y horario:Lunes a viernes, 19:00-22:00 horas.Alternancia:Sábados...

  • Cocinero Sustituto en Sodexo

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completo

    Cocinero Sustituto en SodexoEstamos buscando un cocinero sustituto para un puesto en Sodexo en Bilbao. La oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y la posibilidad de aumentar el contrato hacen que este sea un puesto atractivo para cualquier profesional de la cocina.Detalles del PuestoExperiencia laboral en el puesto de cocinero.Horarios de trabajo:...

  • Cocinero Sustituto en Sodexo

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completo

    Cocinero Sustituto en SodexoEstamos buscando un cocinero sustituto para un puesto en Sodexo en Bilbao. La oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y la posibilidad de aumentar el contrato hacen que este sea un puesto atractivo para cualquier profesional de la cocina.Detalles del PuestoExperiencia laboral en el puesto de cocinero.Horarios de trabajo:...

  • Chef de Partida en Colectividades Mungia

    hace 3 semanas

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Responsabilidades1. Preparar y producir la partida fría y caliente de alta calidad.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimizar los gastos y mejorar la eficiencia en la producción.5. Mantener y gestionar el...

Cocinero/a con Experiencia en Colectividades

hace 2 meses

Gasteiz Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

**Descripción del Puesto**:

En Serunion, empresa líder en el sector de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con amplia experiencia en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones.

**Funciones del Puesto**:

  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
  • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
  • Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
  • Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
  • Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los recursos disponibles.

**Requisitos del Puesto**:

  • Experiencia en hostelería.
  • Capacidad para llevar servicio menú colegio de 150 menús solo en la cocina.
  • Certificado de delitos actualizado (1 año de vigencia).
  • Carnet de manipulador.
  • Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
  • Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.
  • Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.