Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo - Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife - Melia Hotels International

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Chef Ejecutivo para implementar la estrategia de F&B en nuestros hoteles. El candidato ideal tendrá experiencia en puestos similares en hoteles de 4* y conocimientos en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Implementar la estrategia de F&B a...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión del puesto:El Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y la eficiencia en la cocina.Responsabilidades:Implementar la estrategia de F&B en los hoteles, siguiendo los estándares de calidad y eficiencia.Proporcionar feedback al F&B Partner sobre las necesidades y...

  • Chef de Cocina Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:El Chef de Cocina Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia de F&B en los hoteles de Meliá, asegurando la calidad y eficiencia en la cocina. Responsabilidades:• Implementar la estrategia de F&B en base a estándares de producto, calidad y dirección culinaria.• Proporcionar retroalimentación al F&B Partner sobre...

  • Gerente General

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Onhunters A tiempo completo

    **Onhunters** busca un Gerente General para un proyecto interesante en La Palma (España) para uno de los grupos hoteleros internacionales más grandes con presencia en más de treinta países para su propiedad hotel Sol La Palma 4* (Lanzarote).El Gerente General será responsable de gestionar la P&L y optimizar el funcionamiento de la operación del...

  • Cocinero/a de Alta Cocina

    hace 4 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es un cocinero/a de alta cocina en Paradisus Gran Canaria?Un cocinero/a de alta cocina es un profesional apasionado por la gastronomía, con experiencia en entornos de alta cocina y conocimientos profundos de técnicas culinarias, ingredientes y presentación de platos.Responsabilidades del cocinero/aPreparar platos de alta calidad siguiendo las...

  • Gerente General

    hace 3 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Onhunters A tiempo completo

    Descripción del PuestoOnhunters busca un Gerente General para un proyecto interesante en Lanzarote (España) para uno de los grupos hoteleros internacionales más grandes con presencia en más de treinta países. El hotel es un 5* en Lanzarote, propiedad de Meliá Paradisus Salinas 5*. El objetivo es gestionar la PL y optimizar el funcionamiento de la...

  • Gerente General

    hace 3 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Onhunters A tiempo completo

    Descripción del PuestoOnhunters busca un Gerente General para un proyecto interesante en Lanzarote (España) para uno de los grupos hoteleros internacionales más grandes con presencia en más de treinta países. El hotel es un 5* en Lanzarote, propiedad de Meliá Paradisus Salinas 5*. El objetivo es gestionar la PL y optimizar el funcionamiento de la...

  • Gerente General

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Onhunters A tiempo completo

    Descripción del PuestoOnhunters busca un Gerente General para un proyecto interesante en Lanzarote (España) para uno de los grupos hoteleros internacionales más grandes con presencia en más de treinta países. El puesto se encuentra en el Melia Paradisus Salinas 5* de Lanzarote.El Gerente General será responsable de gestionar la planificación y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Velilla de San Antonio, Madrid, España Catering Tatin A tiempo completo

    Catering Tatin busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo en nuestro restaurante ubicado en Madrid.Responsabilidades:• Idear y preparar platos excepcionales manteniendo altos estándares de calidad e higiene.• Gestionar el inventario y controlar costos para garantizar la rentabilidad del negocio.Requisitos:• Formación...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Velilla de San Antonio, Madrid, España Catering Tatin A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo en nuestro restaurante de Catering Tatin. En este rol, serás responsable de liderar la cocina y garantizar la calidad de nuestros platos. Requisitos:Experiencia en puestos similaresFormación Profesional Grado Superior / Medio en gastronomíaSólidos...

  • Chef Ejecutivo Hotel 5

    hace 5 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl A tiempo completo

    Objetivos El Chef Ejecutivo del Hotel 5 debe asegurar la calidad de los productos y servicios ofrecidos a los clientes. Esto se logra a través de la preparación de desayunos, almuerzos, cenas y eventos de alta calidad. El objetivo es mantener una imagen impecable en el trato a clientes internos y externos. El Jefe de Cocina hotelero debe contribuir a la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Velilla de San Antonio, España Catering Tatin A tiempo completo

    Chef Ejecutivo - Oportunidad en Restaurante - (Madrid)Catering Tatin – Velilla de San Antonio, MadridEmpresas: Catering Tatin¿Eres un apasionado por la cocina creativa? ¡Esta es tu oportunidad para ser parte de nuestro equipo como Chef! Ubicados en Calle María Zambrano, 7, Velilla de San Antonio, España, estamos buscando tres talentosos Chefs para...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Velilla de San Antonio, España Catering Tatin A tiempo completo

    Chef Ejecutivo - Oportunidad en Restaurante - (Madrid) Catering Tatin – Velilla de San Antonio, Madrid Empresas: Catering Tatin ¿Eres un apasionado por la cocina creativa? ¡Esta es tu oportunidad para ser parte de nuestro equipo como Chef! Ubicados en Calle María Zambrano, 7, Velilla de San Antonio, España, estamos buscando tres talentosos Chefs para...

  • Sous Chef

    hace 5 meses

    Caldes de Malavella, España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

    Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos) Tareas - Supervisar el funcionamiento de todas las áreas gastronómicas del hotel. - Revisión y control de las diferentes...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Velilla de San Antonio, España Catering Tatin A tiempo completo

    Empresas: Catering Tatin Eres un apasionado por la cocina creativa? ¡Esta es tu oportunidad para ser parte de nuestro equipo como Chef! Ubicados en Calle María Zambrano, 7, Velilla de San Antonio, España, estamos buscando tres talentosos Chefs para liderar nuestra cocina ejecutiva. Tu labor principal será idear y preparar platos excepcionales,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Velilla de San Antonio, España Catering Tatin A tiempo completo

    Empresas: Catering Tatin Eres un apasionado por la cocina creativa? ¡Esta es tu oportunidad para ser parte de nuestro equipo como Chef! Ubicados en Calle María Zambrano, 7, Velilla de San Antonio, España, estamos buscando tres talentosos Chefs para liderar nuestra cocina ejecutiva. Tu labor principal será idear y preparar platos excepcionales,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Velilla de San Antonio, España Catering Tatin A tiempo completo

    Empresas: Catering Tatin Eres un apasionado por la cocina creativa?¡Esta es tu oportunidad para ser parte de nuestro equipo como Chef!Ubicados en Calle María Zambrano, 7, Velilla de San Antonio, España, estamos buscando tres talentosos Chefs para liderar nuestra cocina ejecutiva.Tu labor principal será idear y preparar platos excepcionales, manteniendo...

  • Sous Chef

    hace 4 meses

    Caldas de Malavella, España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

    Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel (Restaurante 1477, Bar, Room Service y Eventos)Tareas- Supervisar el funcionamiento de todas las áreas gastronómicas del hotel.- Revisión y control de las diferentes partidas...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Caldas de Malavella, Gerona, España Pga Golf De Caldas A tiempo completo

    Descripción del PuestoBajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y sobre todo en los Eventos.Funciones y ResponsabilidadesDesarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Caldas de Malavella, Gerona, España Pga Golf De Caldas A tiempo completo

    Descripción del PuestoBajo la supervisión del chef ejecutivo, formará parte del equipo de cocina y será el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y sobre todo en los Eventos.Funciones y ResponsabilidadesDesarrollar y supervisar los procesos de preparación y presentación de los platos de...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Caldas de Malavella, Gerona, España Pga Golf De Caldas A tiempo completo

    Descripción del PuestoBajo la supervisión del chef ejecutivo, se busca un profesional para formar parte del equipo de cocina y ser el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y sobre todo en los Eventos.Funciones y ResponsabilidadesDesarrollar y supervisar los procesos de preparación y...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas

    Caldas de Malavella, Gerona, España Pga Golf De Caldas A tiempo completo

    Descripción del PuestoBajo la supervisión del chef ejecutivo, se busca un profesional para formar parte del equipo de cocina y ser el responsable de la partida asignada de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y sobre todo en los Eventos.Funciones y ResponsabilidadesDesarrollar y supervisar los procesos de preparación y...

  • Chef de Cuisine

    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Cocinero/a con experiencia en la posición de Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International.ResponsabilidadesOrganizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.Preparar comida para el servicio.Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de...

  • Chef/a - Paradisus Gran Canaria

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos buscando a un cocinero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo de cocina en el Paradisus Gran Canaria.Este alojamiento en Gran Canaria es un "Destination Inclusive Luxury Resort", un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.El...

  • Chef/a - Paradisus Gran Canaria

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo de cocina en Paradisus Gran Canaria, un resort de lujo ubicado en la playa de San Agustín.Como cocinero/a de alta cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares del hotel.Algunas de tus responsabilidades incluirán:Colaborar con el Chef...

  • General Manager

    hace 5 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España onhunters A tiempo completo

    Descripción **Description**: **onhunters **is looking for a **GENERAL MANAGER **to join an interesting project in **Lanzarote ( Spain)** for a one of largest international hotel groups with presence in more than thirty countries for their property a 5* hotel in Lanzarote the property is **MELIA PARADISUS SALINAS 5* (Lanzarote)** **MISIÓN**: Es el...

  • Executive Chef Hotel 5

    hace 5 meses

    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

    **Descripción**:OBJETIVOS DEL PUESTO:Maximización de la satisfacción del cliente, asegurando la calidad del producto final a través de:1. Preparación de desayunos, almuerzos, cenas, eventos y comida de personal con un alto estándar de calidad.2. Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen...

  • Chef/a de Alta Cocina

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Buscamos un cocinero/a apasionado/a y altamente cualificado/a para unirse a nuestro equipo de cocina en Paradisus Gran Canaria, un resort de lujo ubicado en la playa de San Agustín.El/la candidato/a ideal debe tener experiencia en alta cocina y conocimientos profundos de técnicas culinarias, ingredientes y presentación de platos.Entre las...

Chef Ejecutivo

hace 2 meses

Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

**Misión del Puesto:**

El Chef Ejecutivo es responsable de la implementación de la estrategia, estándares, atributos y productos en la cocina de los hoteles de Meliá.

**Responsabilidades:**

  • Implementar la estrategia de la marca a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria.
  • Proporcionar retroalimentación al socio de la marca en cuanto a necesidades y oportunidades en el hotel.
  • Identificar oportunidades y proponerlas a su director de cocina.
  • Ejecutar en base a indicaciones de su director de cocina.
  • Realizar la adaptación local al país.
  • Ejecutar en base al modelo establecido por Servicios de Hotel.
  • Implantar manuales operativos por marca, estándares de la marca, en base a los ideales de la marca, realizando adaptaciones al hotel en caso necesario.

**Requisitos:**

  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4 estrellas.
  • Titulación superior en Gastronomía/Culinaria y formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
  • Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina.
  • Al día de las tendencias de cocina e innovación gastronómica.
  • Dominio del paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
  • Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.

**¿Qué buscamos en un Chef Ejecutivo?**

En Meliá buscamos a un profesional que sea capaz de liderar la cocina de nuestros hoteles y implementar la estrategia de la marca. Buscamos a alguien que sea capaz de trabajar en equipo, que tenga una gran capacidad de liderazgo y que esté al día de las tendencias en la cocina y la innovación gastronómica.