Executive Chef Hotel 5

hace 5 meses

Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

**Descripción**:OBJETIVOS DEL PUESTO:Maximización de la satisfacción del cliente, asegurando la calidad del producto final a través de:1. Preparación de desayunos, almuerzos, cenas, eventos y comida de personal con un alto estándar de calidad.2. Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen impecable en el trato a clientes internos y externos.3. Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos.4. Prevención o resolución de incidencias o deficiencias en el servicio, coordinando su actuación con los distintos Departamentos afectados o implicados.5. Desarrollo de un equipo de trabajo implicado, integrado y adaptado a los sistemas operativos de la casa, con plena orientación hacia los clientes.6. Planificación, aplicación, seguimiento y evaluación de actuaciones tendentes a la mejora en la prestación de servicios propios, directos y/o indirectos del hotel.TAREAS:El Chef ejecutivo deberá acordar el enfoque gastronómico junto a la Dirección de los diferentes puntos de venta.Control de stocks.Elaboración de menús y cartas por temporada y punto de venta.Elaboración de menús de banquetes y gruposDimensionamiento junto a dirección de la plantilla de cocina.Planificación y formación de la plantilla de cocina.Inventarios y control de costes.Organización y supervisión del buen funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones.Elaboración y supervisión de pedidos junto a Economato.Análisis de popularidad de platos y escandallos.Supervisión y control de las normas de APPCPropuestas comerciales para potenciar la venta de cartas y puntos de ventas.Planificación y ejecución de banquetes y eventos.**Requisitos**:Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado SuperiorExperiência: De 5 a 10 añosCategoría profesional: ExecutiveResidencia: UE**Perfil**:Formación demostrable en cocina.Conocimiento de tendencias de la cocina actual2 idiomas europeos.Experiência previa de 3 años en cargo similar.Don de gentes, empatía y liderazgo.Buena relación en el sector y referencias contrastables.Conocimiento altos a nível informáticos.Visión comercial y conocimiento financiero.

  • Chef Ejecutivo Hotel 5

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl A tiempo completo

    Objetivos El Chef Ejecutivo del Hotel 5 debe asegurar la calidad de los productos y servicios ofrecidos a los clientes. Esto se logra a través de la preparación de desayunos, almuerzos, cenas y eventos de alta calidad. El objetivo es mantener una imagen impecable en el trato a clientes internos y externos. El Jefe de Cocina hotelero debe contribuir a la...

  • Executive Chef Hotel 5

    hace 5 meses

    Santa Eularia Des Riu, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

    **Descripción**: OBJETIVOS DEL PUESTO: Maximización de la satisfacción del cliente, asegurando la calidad del producto final a través de: 1. Preparación de desayunos, almuerzos, cenas, eventos y comida de personal con un alto estándar de calidad. 2. Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen...

  • Director/A Hotel 5

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

    **Descripción**:Seleccionamos Director de hotel con iniciativa y experiência demostrable de al menos 5 años en Hoteles de más de 100 habitaciones.Se ofrece incorporación estable a compañía hotelera y proyección profesional.Salario a negociar en función de la valía aportada.Reportará directamente a la propiedad.El Director/a será responsable de la...

  • Chef de Postres

    hace 4 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*.El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Chef de Segunda en un Hotel Conceptual en Ibiza

    hace 4 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    ¿Buscas una nueva aventura en la cocina? ¿Eres apasionado por la gastronomía y deseas trabajar en un entorno dinámico?Mongibello, el hotel conceptual más innovador de la isla, busca a un/a chef de segunda para unir su equipo.Situado en pleno corazón de Ibiza, nuestro hotel ofrece una experiencia única para nuestros huéspedes. Nuestra carta es una...

  • Chef de Pastelería

    hace 4 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin.El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo...

  • Gerente de Sala

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Sala en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal será responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de venta, así como del área de eventos y banquetes.Responsabilidades:Garantizar la calidad de los diferentes servicios y puntos de venta.Controlar, formar...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*.La misión del Chef de Partida - Brasa es planificar, organizar y supervisar la área de brasa del restaurante...

  • Jefe de Hotel y Servicios

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Aguas De Ibiza 5 Gl A tiempo completo

    Descripción del cargo:Buscamos un Jefe de Hotel y Servicios con experiencia en la gestión de hoteles de alta categoría. El candidato ideal tendrá al menos 5 años de experiencia en la industria hotelera y será capaz de liderar un equipo de profesionales para lograr la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio. Se ofrece una incorporación...

  • Chef de Partida Fría

    hace 4 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*.El restaurante cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más...

  • Ayudante De Camarero/A

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Limpieza Office

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Cocinero/A Pastelería

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Chef de Partida

    hace 2 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    Buscamos a un Chef de Partida para Hotel Mongibello IbizaEstamos buscando a un Chef de Partida experimentado para unir nuestro equipo de cocina en Hotel Mongibello Ibiza. Como Chef de Partida, será responsable de liderar a nuestro equipo de cocina y asegurarse de que nuestros clientes disfruten de una experiencia gastronómica única y...

  • Chef de Partida Fría y Pastelería

    hace 4 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*.El restaurante cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza...

  • Camarero/A De Rango

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Jefe/A De Partida

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Cocinero/A Partida Fría

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Ayudante De Cocina

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Camarero/A Barra

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...