Jefe/A De Partida
hace 7 meses
**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo.Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA - BRASATu misión será ser el responsable de planificar, organizar y supervisar el área de brasa del restaurante para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.**Funciones principales**:- Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos.- Producción tanto de carnes como pescados y verduras para los platos del restaurante.- Gestión de pedidos de su partida.- Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.- Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.- Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.- Otras tareas propias del departamento.**Requisitos mínimos**- Formación en Restauración o Cocina.- Al menos 5 años de experiência realizando las funciones descritas.- Nível de inglés intermedio y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.)- Experiência en gestión de equipos.**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:- Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre).- Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio.- Posibilidades de desarrollo profesional.
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Jefe/A De Partida
hace 5 meses
Santa Eulalia del Río, España Zafiro Hotels A tiempo completoEn Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur (Palmanova y Andratx).**Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**:- Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen...
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Jefe/A De Partida
hace 6 meses
Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
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Jefe de Partida Hotelero
hace 15 horas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completoLa Insotel Hotel Group es una empresa líder en la industria hotelera en Baleares, con un gran crecimiento y oportunidades laborales.En esta posición como Jefe de Partida Hotelero, tu objetivo será dirigir y supervisar a los miembros del equipo para asegurar la calidad en la preparación de la oferta gastronómica. Debes planificar y organizar el trabajo...
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Jefe/A De Partida Fría Y Pastelería
hace 5 meses
Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...
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Chef de Partida en Cocina
hace 7 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoEn Zafiro Hotels, nos encontramos en una etapa de crecimiento y necesitamos a alguien con pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo.Sobre la Compañía:Zafiro Hotels es una empresa que se enfoca en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Con 12 hoteles ubicados en la zona sur de Mallorca, estamos siempre innovando y mejorando para...
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Jefe De Partida
hace 1 semana
Boadilla del Monte, España Restaurante Consolidado A tiempo completoSe requiere un/a cocinero/jefe de partida para incorporación en restaurante con una cocina mediterránea, con toques de cocina de autor. Ha de ser un profesional del sector, con experiencia y valorable formación, que tenga conocimientos suficientes para ser jefe de partida. Con perfil operativo. Ofrecemos jornada completa y continua, trabajo estable....
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Jefe de Partida
hace 1 semana
Boadilla del Monte, España Restaurante consolidado A tiempo completoSe requiere un/a cocinero/jefe de partida para incorporación en restaurante con una cocina mediterránea, con toques de cocina de autor. Ha de ser un profesional del sector, con experiencia y valorable formación, que tenga conocimientos suficientes para ser jefe de partida. Con perfil operativo. Ofrecemos jornada completa y continua, trabajo estable....
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Jefe de Partida
hace 1 semana
Boadilla del Monte, España Restaurante consolidado A tiempo completoSe requiere un/a cocinero/jefe de partida para incorporación en restaurante con una cocina mediterránea, con toques de cocina de autor. Ha de ser un profesional del sector, con experiencia y valorable formación, que tenga conocimientos suficientes para ser jefe de partida. Con perfil operativo. Ofrecemos jornada completa y continua, trabajo estable....
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Jefe/A De Partida
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Guayarmina Princess * Solo Adultos (+16) A tiempo completoDescripción: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Guayarmina Princess. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. Labores de cocinero/a. Participar en el...
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Jefe de Partida
hace 6 meses
Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES FTV2023 A tiempo completo**Salario**: **2.000 € - 2.500 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 3 años de experiência- ¡Únete a nuestro equipo como jefe de partida en el paraíso de Fuerteventura! ¿Eres un apasionado de la gastronomía y estás buscando una oportunidad para liderar un equipo en un entorno idílico? ¡Esta...
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Jefe de Partida
hace 2 meses
Orpesa/Oropesa del Mar, España MAGIC WORLD RESORT A tiempo completoMagic World Resort selecciona JEFE/A DE PARTIDA para trabajar en sus hoteles y/ o restaurantes ubicados en oropesa del Mar - Indispensable experiência como JEFE/A DE PARTIDA ofrecemos - contrato laboral fijo discontinuo - inicio inmediato - opción de alojamiento Ven a formar parte de la familia Magid World Tipo de puesto: Jornada completa Horario: -...
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Jefe/A De Partida
hace 5 meses
Santa Eulalia del Río, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoSi te apasiona el mundo de la cocina, tienes experiência como Jefe/a de Partida, te estamos esperando en nuestro Hotel 4* Pure Salt Port de Sóller.Tu día a día...- Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo.- Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.- Garantizar los estándares de calidad culinaria y...
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Jefe/A Partida
hace 7 meses
Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo**Descripción**:Objetivos del puesto:1.Elaboración de alimentos para cenas, eventos, banquetes con un nível alto (según puesto)2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen impecable...
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Jefe de Equipo de Restaurante
hace 7 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un Jefe De Partida para nuestro restaurante en W Ibiza. En esta posición, tendrás la oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y liderar a un grupo de personal para brindar una experiencia de servicio excepcional a nuestros huéspedes.Salario: El salario estimado para este puesto es entre 35.000€ y 45.000€...
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Jefe/A De Partida
hace 6 meses
Santa Eulalia del Río, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoMisión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._Tareas y deberes:Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo.Ø Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.Ø Garantizar los estándares de calidad...
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Jefe/A De Partida
hace 1 mes
Valle del Zalabí, España Eurofirms Group Slu A tiempo completoEurofirms selecciona un/a Jefe/a de partida para empresa del sector hostelero situada en Mogán. La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones:Colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina y el sous chef.Preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario.Supervisar el funcionamiento y rendimiento de su...
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Jefe/A De Partida
hace 5 meses
Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo**Descripción**:**07 HOTELS**Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en la próxima apertura en el Puerto de la Cruz, en TenerifeO7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el...
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Jefe De Partida
hace 6 meses
Santa Cruz de Tenerife, España Adh Hoteles & Resorts A tiempo completo¡Hola! ¿Eres un apasionado de la cocina y buscas llevar tu talento al siguiente nível? En ADH hoteles & resorts, una empresa líder en la industria de la hospitalidad, estamos en busca de un Jefe de partida creativo y motivado que desee unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiência liderando secciones de cocina y te emociona la idea de...
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Jefe/a de Partida
hace 6 meses
Santa Eularia Des Riu, España Zafiro Hotels A tiempo completoEn Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur (Palmanova y Andratx). **Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**: - Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen...
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Jefe De Partida
hace 6 meses
Santa Eulalia del Río, España Nativo A tiempo completo**Descripción**:Objetivos del puesto:1.Elaboración de alimentos para desayunos, almuerzos, cenas banquetes, eventos y comida de personal con un nível alto (según puesto)2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus...