Jefe/A De Partida
hace 6 meses
**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo.Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA - BRASATu misión será ser el responsable de planificar, organizar y supervisar el área de brasa del restaurante para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.**Funciones principales**:- Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos.- Producción tanto de carnes como pescados y verduras para los platos del restaurante.- Gestión de pedidos de su partida.- Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.- Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.- Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.- Otras tareas propias del departamento.**Requisitos mínimos**- Formación en Restauración o Cocina.- Al menos 5 años de experiência realizando las funciones descritas.- Nível de inglés intermedio y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.)- Experiência en gestión de equipos.**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:- Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre).- Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio.- Posibilidades de desarrollo profesional.
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Jefe de Partida en Cocina
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoEn Zafiro Hotels, buscamos un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Partida en Cocina en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur.**Responsabilidades del Jefe de Partida**:El Jefe de Partida es el responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.**Tareas del Jefe de...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels. La persona seleccionada será responsable de la partida asignada y deberá asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad en la cocina.Responsabilidades:Repartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en la...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de los platos de partida, asegurando la calidad y la presentación de los mismos.**Responsabilidades**:Dirigir y supervisar el trabajo de la plantilla...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completoBuscamos un Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en Insotel Hotel Group. En este rol, serás responsable de planificar, organizar y supervisar la partida de cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica.Entre tus principales funciones se encuentran:Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de tu...
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Jefe/A De Partida
hace 4 meses
Santa Eulalia del Río, España Zafiro Hotels A tiempo completoEn Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur (Palmanova y Andratx).**Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**:- Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen...
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Jefe de Partida de Brasa
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*.El restaurante cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza...
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Jefe/A De Partida
hace 5 meses
Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
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Jefe De Partida
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Nuestra Misión**En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer experiencias de lujo a nuestros huéspedes. Buscamos a un Jefe De Partida que se una a nuestro equipo y contribuya a lograr esta misión.**Responsabilidades** Desarrollar y implementar planes de operación para asegurar la eficiencia y la calidad en nuestros servicios. Supervisar y...
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Jefe de Partida de Repostería
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la dirección de departamentos de repostería en nuestro hotel de 5 estrellas Pure Salt Port Adriano.El Jefe de Partida de Repostería será responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoMisión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.Tareas y deberes:Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo.Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.Garantizar los estándares de calidad culinaria...
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Jefe/A De Partida Fría Y Pastelería
hace 4 meses
Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...
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Jefe/a de Partida de Pastelería/Repostería
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en la dirección de una sección de repostería y pastelería en nuestro hotel de 5 estrellas Pure Salt Port Adriano.La misión del jefe/a de partida es planificar, organizar y supervisar la sección de repostería y pastelería bajo la supervisión del jefe de cocina.Entre sus responsabilidades se...
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Chef de Partida
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completoBuscamos a un/a Cocinero/a Jefe/a para unirte a nuestro equipo en Hotel Mongibello Ibiza. En este rol, serás responsable de la preparación de la mise en place, asegurando la máxima satisfacción del cliente durante su estancia, y supervisando las diversas partidas.**Responsabilidades** Preparar la mise en place antes del servicio Asegurar la máxima...
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Jefe/A De Partida
hace 4 meses
Santa Eulalia del Río, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoBuscamos jefe/a de partida con conocimientos de Pastelería/Repostería en nuestro hotel Pure Salt Port Adriano de 5*Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._Tu día a día será:Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del...
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Chef de Partida Fría y Pastelería
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, en Ibiza.La misión del Jefe de Partida Fría y Pastelería es...
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Chef de Partida
hace 4 semanas
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completoBuscamos a un/a chef/a de partida con experiencia en el departamento de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en Hotel Mongibello Ibiza.Responsabilidades:Preparar la mise en place antes del servicio- Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia- Revisar la correcta limpieza y estado de los equipos y materiales- Gestionar e...
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Jefe/A De Partida
hace 1 día
Santa Cruz de Tenerife, España Guayarmina Princess * Solo Adultos (+16) A tiempo completoDescripción: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Guayarmina Princess. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. Labores de cocinero/a. Participar en el...
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Chef de Partida en Grupo Mambo
hace 5 días
Santa Eulalia del Río, Baleares, España Grupo Mambo A tiempo completo¿Buscas un reto emocionante en la cocina? Estamos buscando a un Chef de Partida para incorporarse en nuestro equipo en Ibiza.En Grupo Mambo, valoramos la pasión y el trabajo en equipo. Buscamos a personas positivas y dispuestas a desarrollarse profesionalmente.A continuación, te presentamos las características del puesto:Sobre NosotrosGrupo Mambo es una...
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Jefe de Partida
hace 5 meses
Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES FTV2023 A tiempo completo**Salario**: **2.000 € - 2.500 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 3 años de experiência- ¡Únete a nuestro equipo como jefe de partida en el paraíso de Fuerteventura! ¿Eres un apasionado de la gastronomía y estás buscando una oportunidad para liderar un equipo en un entorno idílico? ¡Esta...
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Iberostar A tiempo completoDescripción del Puesto:Jefe de Partida en Iberostar Grand Mirador 5*.Se busca un profesional experimentado en la posición de Jefe de Partida en un hotel de 5 estrellas. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración y presentación de platos, así como en la supervisión y control de la partida asignada.Responsabilidades:Elaborar y...