Jefe/A De Partida Fría Y Pastelería

hace 5 meses


Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**

Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscando

El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo.

Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA FRÍA Y PASTELERÍA

Tu misión será ser el responsable de planificar, organizar y supervisar el área de brasa del restaurante para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

**Funciones principales**:

- Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos.
- Producción tanto de preparaciones frías como de la pastelería de la carta del restaurante.
- Gestión de pedidos de su partida.
- Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.
- Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.
- Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.
- Otras tareas propias del departamento.

**Requisitos mínimos**
- Formación en Restauración o Cocina.
- Al menos 3 años de experiência realizando las funciones descritas.
- Nível de inglés intermedio y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.)
- Experiência en gestión de equipos.

**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:

- Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre).
- Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio.
- Posibilidades de desarrollo profesional.



  • Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Jefe/A De Partida

    hace 7 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completo

    Descripción**¡Te estamos buscando!**:En Landmar Hotels vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA - PASTELERÍA, para nuestro Hotel Landmar Playa La Arena, en Santiago del Teide, Tenerife Sur.**_¿Cuáles serán tus funciones principales?_**- Ejercer funciones de control y supervisión de la pastelería.-...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 meses


    Santa Cruz de Tenerife, España LANDMAR HOTELS A tiempo completo

    Descripción **¡Te estamos buscando!**: En Landmar Hotels vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA - PASTELERÍA, para nuestro Hotel Landmar Playa La Arena, en Santiago del Teide, Tenerife Sur. **_ ¿Cuáles serán tus funciones principales?_** - Ejercer funciones de control y supervisión de la...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen del Empleo** Nuestra empresa Marriott International, Inc busca un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Jefe de Pastelería en nuestro nuevo establecimiento ubicado en Santa Eulalia, Ibiza. Esta posición es ideal para alguien que busque un desafío y esté dispuesto a liderar a un equipo en la preparación de pasteles de alta...

  • Jefe/A De Partida

    hace 6 meses


    Santa Eulalia del Río, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur (Palmanova y Andratx).**Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**:- Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen...

  • Jefe/A De Partida

    hace 6 meses


    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    La Insotel Hotel Group es una empresa líder en la industria hotelera en Baleares, con un gran crecimiento y oportunidades laborales.En esta posición como Jefe de Partida Hotelero, tu objetivo será dirigir y supervisar a los miembros del equipo para asegurar la calidad en la preparación de la oferta gastronómica. Debes planificar y organizar el trabajo...


  • Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Jefe De Pasteleria

    hace 6 meses


    Santa Eulalia del Río, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24079656**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** ManagementACERCA DE LA PROPIEDADEl nuevo W Ibiza está ubicado en Santa...


  • Santa Cruz de Tenerife, España LANDMAR HOTELS A tiempo completo

    Descripción **¡Te estamos buscando!**:  En los Hoteles Landmar Costa los Gigantes, vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de Ayudante de Pastelería. A continuación detallamos las características del puesto. - Funciones principales:_ Bajo el liderazgo del jefe de partida, participa con cierta autonomía y...

  • Jefe/A De Partida

    hace 7 meses


    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Jefe de Partida

    hace 6 meses


    Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES FTV2023 A tiempo completo

    **Salario**: **2.000 € - 2.500 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 3 años de experiência- ¡Únete a nuestro equipo como jefe de partida en el paraíso de Fuerteventura! ¿Eres un apasionado de la gastronomía y estás buscando una oportunidad para liderar un equipo en un entorno idílico? ¡Esta...

  • Chef de Partida en Cocina

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels, nos encontramos en una etapa de crecimiento y necesitamos a alguien con pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo.Sobre la Compañía:Zafiro Hotels es una empresa que se enfoca en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Con 12 hoteles ubicados en la zona sur de Mallorca, estamos siempre innovando y mejorando para...

  • Cocinero/A Pastelería

    hace 7 meses


    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Jefe De Partida

    hace 2 semanas


    Boadilla del Monte, España Restaurante Consolidado A tiempo completo

    Se requiere un/a cocinero/jefe de partida para incorporación en restaurante con una cocina mediterránea, con toques de cocina de autor. Ha de ser un profesional del sector, con experiencia y valorable formación, que tenga conocimientos suficientes para ser jefe de partida. Con perfil operativo. Ofrecemos jornada completa y continua, trabajo estable....

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Boadilla del Monte, España Restaurante consolidado A tiempo completo

    Se requiere un/a cocinero/jefe de partida para incorporación en restaurante con una cocina mediterránea, con toques de cocina de autor. Ha de ser un profesional del sector, con experiencia y valorable formación, que tenga conocimientos suficientes para ser jefe de partida. Con perfil operativo. Ofrecemos jornada completa y continua, trabajo estable....

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Boadilla del Monte, España Restaurante consolidado A tiempo completo

    Se requiere un/a cocinero/jefe de partida para incorporación en restaurante con una cocina mediterránea, con toques de cocina de autor. Ha de ser un profesional del sector, con experiencia y valorable formación, que tenga conocimientos suficientes para ser jefe de partida. Con perfil operativo. Ofrecemos jornada completa y continua, trabajo estable....

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 mes


    Santa Cruz de Tenerife, España Guayarmina Princess * Solo Adultos (+16) A tiempo completo

    Descripción: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Guayarmina Princess. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. Labores de cocinero/a. Participar en el...

  • Jefe de Partida

    hace 2 meses


    Orpesa/Oropesa del Mar, España MAGIC WORLD RESORT A tiempo completo

    Magic World Resort selecciona JEFE/A DE PARTIDA para trabajar en sus hoteles y/ o restaurantes ubicados en oropesa del Mar - Indispensable experiência como JEFE/A DE PARTIDA ofrecemos - contrato laboral fijo discontinuo - inicio inmediato - opción de alojamiento Ven a formar parte de la familia Magid World Tipo de puesto: Jornada completa Horario: -...


  • Santa Eulalia del Río, España Leonardo Hotels A tiempo completo

    **Sobre nosotros**:¡Leonardo Hotels está bien posicionado para el futuro como empleador seguro a largo plazo y está buscando personalidades!Vivimos nuestro lema **BE YOURSELF**. El conformismo, las regulaciones estrictas y las normas rígidas hace tiempo que son historia para nosotros. Lo que cuenta para nosotros es tu personalidad. Nadie tiene que...