Jefe/a de Partida Fría y Pastelería
hace 7 meses
**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**
Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscando
El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo.
Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA FRÍA Y PASTELERÍA
Tu misión será ser el responsable de planificar, organizar y supervisar el área de brasa del restaurante para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.
**Funciones principales**:
- Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos.
- Producción tanto de preparaciones frías como de la pastelería de la carta del restaurante.
- Gestión de pedidos de su partida.
- Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.
- Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.
- Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.
- Otras tareas propias del departamento.
**Requisitos mínimos**
- Formación en Restauración o Cocina.
- Al menos 3 años de experiência realizando las funciones descritas.
- Nível de inglés intermedio y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.)
- Experiência en gestión de equipos.
**A cambio de tu compromiso, te ofrecemos**:
- Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre).
- Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio.
- Posibilidades de desarrollo profesional.
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Cocinero/a Partida Fría
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...
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Jefe/A De Partida
hace 7 meses
Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completoDescripción**¡Te estamos buscando!**:En Landmar Hotels vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA - PASTELERÍA, para nuestro Hotel Landmar Playa La Arena, en Santiago del Teide, Tenerife Sur.**_¿Cuáles serán tus funciones principales?_**- Ejercer funciones de control y supervisión de la pastelería.-...
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Jefe/a de Partida
hace 7 meses
Santa Cruz de Tenerife, España LANDMAR HOTELS A tiempo completoDescripción **¡Te estamos buscando!**: En Landmar Hotels vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA - PASTELERÍA, para nuestro Hotel Landmar Playa La Arena, en Santiago del Teide, Tenerife Sur. **_ ¿Cuáles serán tus funciones principales?_** - Ejercer funciones de control y supervisión de la...
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Jefe/a de Partida
hace 2 días
Santa Eularia Des Riu, España Zafiro Hotels A tiempo completoEn Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur (Palmanova y Andratx). **Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**: - Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen...
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Jefe/a de Partida
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
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Jefe/a de Partida
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España Zafiro Hotels A tiempo completoEn Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Alcudia, Can Picafort, Cala Mesquida) o Zona Sur (Palmanova y Andratx). **Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**: - Es el/la cocinero/a responsable de la partida...
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Jefe/a de Partida
hace 7 días
Santa Eularia Des Riu, España Invisa Hoteles A tiempo completo¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiência en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía? Buscamos **JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE)**, profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del...
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Jefe de Partida Hotel Palmanova
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completoBuscamos Jefes de Partida para incorporar a la plantilla de un hotel recién inaugurado en la zona de Palmanova. Necesitamos Jefes de Partida con experiência, necesitamos cubrir tanto la partida de frío como de caliente. Imprescindible tener experiência en puesto similar y haber trabajado en hoteles de gran capacidad en régimen de TI. Se ofrece...
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Jefe de Partida
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo¿Tienes experiência en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía? ¿Resides en Ibiza? ¡Esta es tu oferta! Concept hotel Group, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y...
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Jefe de Partida
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo¿Tienes experiência en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía? ¿Resides en Ibiza? ¡Esta es tu oferta! Concept hotel Group, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y...
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Jefe de Partida
hace 1 semana
Santa Eularia Des Riu, España COCEMFE A tiempo completo**Publicada** 19/11/2021 - **Vacantes** 1 - **Lugar** Jávea/Xàbia, ALICANTE/ALACANT - **Jornada Laboral** Jornada Completa - **Tipo de Contrato** 6 meses a 1 año - **Modalidad de Contrato** Cuenta ajena - **Disponibilidad Geográfica** Municipio - **Disponibilidad Horaria** Sin restricciones horarias - **Salario** 1800€ brutos Euros - Descripción -...
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Jefe de Pasteleria
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 24079656 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management ACERCA DE LA PROPIEDAD El nuevo W Ibiza está...
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Jefe/a de Partida
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...
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Cocinero, Jefe de Partida de Plancha en Santa Ponsa
hace 1 semana
Santa Eularia Des Riu, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completoEmpresa líder en contratación de personal, busca incorporar profesionales con EXPERIENCIA DEMOSTRABLE en el sector de hostelería y restauración para cubrir vacantes en restaurante en la isla de Mallorca. En el municipio de Calviá (Santa Ponsa.) Buscamos Jefe de Partida Plancha con experiência mínima en el puesto e 3 años. En plancha de carnes y...
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Jefes/as de Partida
hace 1 día
Santa Eularia Des Riu, España Zafiro Hotels A tiempo completoEn Zafiro Hotels abrimos un proceso de selección para sumar talento nuevo al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Alcudia, Can Picafort, Cala Mesquida) o Zona Sur (Magalluf y Andratx). **Así somos** Nuestra forma de hacer las cosas siempre ha sido diferente. Creemos firmemente en el talento, en el...
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Cocinero/a Pastelería
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...
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Cocinero/A Partida Fría
hace 2 días
Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo**Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...
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Cocinero/ Jefe de Partida Mallorca
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España Leonardo Hotels A tiempo completo**Sobre nosotros**: ¡Leonardo Hotels está bien posicionado para el futuro como empleador seguro a largo plazo y está buscando personalidades! Vivimos nuestro lema **BE YOURSELF**. El conformismo, las regulaciones estrictas y las normas rígidas hace tiempo que son historia para nosotros. Lo que cuenta para nosotros es tu personalidad. Nadie tiene que...
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Jefe/a de Partida
hace 7 meses
Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 24031259 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar...