
Jefe/a de Partida
hace 1 semana
¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiência en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía?
Buscamos **JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE)**, profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del cliente.
**Misión**:
Asegurar el correcto funcionamiento en lo relacionado con la eficiente producción del caliente del hotel, cumpliendo los estándares de calidad y normas de sanidad establecidas, con la finalidad de asegurar un servicio que garantice cubrir o superar en la medida de lo posible, las expectativas del cliente.
**¿Cuáles serán tus responsabilidades?**
- Control y preparación de alimentos calientes y complementos según menú caliente del día.
- Control y preparación de bandejas para sacar al buffet caliente.
- Control y preparación de la reposición del caliente.
- Informar al jefe de cocina de cualquier anomalía en el funcionamiento de la maquinaria.
- Control de las medidas sanitarias de la partida.
- Cumplimentar los registros que le sean asignados.
- Atención al cliente.
**Requisitos**:
- Experiência de al menos 4 años en el puesto dentro del sector de la hostelería.
- Conocimientos de hostelería, servicios de cocina y restauración. Calidad y sanidad en hostelería.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Se valorará conocimientos de idioma inglés.
- Tolerancia al estrés y dinamismo.
- Disponibilidad para trabajar a jornada completa en la zona de Es Figueral.
**Perfil**:
- Buscamos persona con ganas de emprender un nuevo reto profesional, acostumbrada a la gestión de trabajo en equipo, comprometida y con gran orientación a la calidad.
**¿Qué ofrecemos?**
- Contrato fijo discontinuo.
- Salario según experiência y conocimientos aportados.
- Jornada completa.
Teléfono: +34 971 31 15 00
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Horario:
- Turno de 8 horas
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Jefe de Partida
hace 4 semanas
Santa Eularia Des Riu, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completoRestaurante en Santa Eulària Des Riu perteneciente al complejo hotelero de una importante cadena de ámbito internacional precisa de JEFE DE PARTIDA. Imprescindible residencia en Ibiza, formación específica y un mínimo de dos años de experiência en el puesto de Jefe de Partida o Cocinero. Se ofrece contrato de temporada hasta noviembre Salario bruto...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Santa Eularia Des Riu, España Hoteles Globales A tiempo completoEn Hoteles Globales buscamos un/una Jefe/a de partida para un hotel de Calvià, Mallorca cuyas funciones serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el control de aprovisionamientos,...
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Jefe/a de Partida
hace 5 días
Santa Eularia Des Riu, España Zafiro Hotels A tiempo completoEn Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur (Palmanova y Andratx). **Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**: - Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
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Jefe/a de Partida
hace 4 días
Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Santa Eularia Des Riu, España WTC para Iberostar A tiempo completoEn Iberostar estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de partida en el Hotel Iberostar Suites Jardín del Sol 4* situado en Calvíà (Santa Ponsa), pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: - Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 compañeros/as). -...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Santa Eularia Des Riu, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoBuscamos jefe/a de partida con conocimientos de Pastelería/Repostería en nuestro hotel Pure Salt Port Adriano de 5* Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ Tu día a día será: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del...
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Jefe/a de Partida
hace 3 días
Santa Eularia Des Riu, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoMisión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ Tareas y deberes: Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Ø Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Ø Garantizar los estándares de...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Santa Eularia Des Riu, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoMisión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ Tareas y deberes: Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Ø Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Ø Garantizar los estándares de...
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(VS-606) | Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Santa Eulària des Riu, España Wtc Para Iberostar A tiempo completoEn Iberostar estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de partida en el Hotel Iberostar Suites Jardín del Sol 4* situado en Calvíà (Santa Ponsa). Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 compañeros/as). Tenemos...
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[GTK-006] Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Santa Eulària des Riu, España Invisa Hoteles A tiempo completo¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiencia en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía?Buscamos JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE) , profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del cliente.Misión :Asegurar el...
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[GTK-006] Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Santa Eulària des Riu, España Invisa Hoteles A tiempo completo¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiencia en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía?Buscamos JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE), profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del cliente.Misión:Asegurar el...
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Jefe/a de Partida – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo
hace 3 semanas
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoInsotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5 Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5, ¡te estamos buscando El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...
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Jefe/a de Partida – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo
hace 2 semanas
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoInsotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas...
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Cocinero/a - Ibiza
hace 4 días
Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoINSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de...
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Santa Eulària des Riu, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completoInsotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...
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Santa Eulària des Riu, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completoInsotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...
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(XV749) - Jefe/a de Partida - Pure Salt Port Adriano 5
hace 1 semana
Santa Eulària des Riu, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoBuscamos jefe/a de partida con conocimientos de Pastelería/Repostería en nuestro hotel Pure Salt Port Adriano de 5*.Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.Tu día a día será:Colaboración en la asignación de turnos y tareas del...
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Jefe De Partida
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Gara Suites A tiempo completoNecesitamos jefe/a de partida de frío.Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet.Funciones:- Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida.- Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos.- Control y gestión de la materia prima de su partida,...