Jefe de Pasteleria

hace 7 meses

Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 24079656

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Management

ACERCA DE LA PROPIEDAD

El nuevo W Ibiza está ubicado en Santa Eulalia, a poca distancia en coche de la popular zona de entretenimiento de alto nível de la ciudad de Ibiza. Santa Eulalia es una ciudad encantadora con varios hoteles nuevos de alto nível que se han inaugurado en los últimos años. El hotel ofrece 162 habitaciones y suites y cuenta con amplias instalaciones de comida y bebida con un restaurante exclusivo, cafetería abierta todo el día con acceso directo desde el bulevar, W Lounge, Wetdeck, Beach Club y Rooftop Destination Bar, así como Away Spa.

ACERCA DE LA MARCA

La misión de W Hotels es encender la curiosidad y expandir mundos. Somos un lugar para experimentar la vida. Estamos aquí para abrir puertas y abrir mentes. Nos inspiran constantemente nuevas caras y nuevas experiências. Un espíritu atento y dispuesto a todo es nuestra esencia y nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo en todo el mundo. Lo que sea y cuando sea es nuestra cultura y filosofía de servicio lo que da vida a las pasiones de nuestros huéspedes. Si eres original, innovador y siempre miras hacia el futuro de lo posible, bienvenido a W Hotels. Al unirse a W Hotels, se une a una cartera de marcas con Marriott International. Esté donde pueda hacer su mejor trabajo, comenzar su propósito, pertenecer a un increíble equipo global y convertirse en la mejor versión de usted mismo.

RESUMEN DE TRABAJO

Demuestra talentos creativos para hornear y decorar realizando tareas personalmente mientras lidera al personal en la preparación de pasteles consistentes y de calidad para todas las áreas. Trabaja para mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y empleados mientras se mantiene el presupuesto operativo. Lidera el desarrollo y capacitación del equipo para mejorar los resultados manteniendo los estándares. Debe garantizar que se cumplan los estándares sanitarios y alimentarios.

PERFIL DEL CANDIDATO

Educación y experiência
- Diploma de escuela secundaria o GED; Experiência de 4 años en el área profesional culinaria, de alimentos y bebidas o afines.
- Título de 2 años de una universidad acreditada en Artes Culinarias, Gestión de Hoteles y Restaurantes o especialización relacionada; Experiência de 2 años en el área profesional culinaria, de alimentos y bebidas o afines.

PRINCIPALES ACTIVIDADES LABORALES

Equipo Culinario Jefe de Pastelería
- Utiliza habilidades interpersonales y de comunicación para liderar, influenciar y alentar a otros; aboga por una buena toma de decisiones financieras/comerciales; demuestra honestidad/integridad; Conducir por ejemplo.
- Supervisa y gestiona a los empleados. Gestiona todas las operaciones del día a día. Entiende las posiciones de los empleados lo suficientemente bien como para realizar tareas en ausencia de los empleados.
- Fomenta y construye confianza mutua, respeto y cooperación entre los miembros del equipo.
- Sirve como modelo a seguir para demostrar comportamientos apropiados.
- Asegura y mantiene el nível de productividad de los empleados.
- Garantiza que los empleados comprendan las expectativas y los parámetros.
- Establece y mantiene relaciones abiertas y colaborativas con los empleados y garantiza que los empleados hagan lo mismo dentro del equipo.
- Solicita comentarios de los empleados, utiliza una política de “puertas abiertas” y revisa los resultados de satisfacción de los empleados para identificar y abordar los problemas o inquietudes de los empleados.
- Lidera turnos mientras prepara personalmente los alimentos y ejecuta solicitudes basadas en las especificaciones requeridas.
- Supervisa y coordina las actividades de cocineros y trabajadores dedicados a la preparación de alimentos.

Garantizar que se cumplan los estándares y responsabilidades culinarias.
- Desarrolla, diseña o crea nuevas aplicaciones, ideas, relaciones, sistemas o productos, incluidas contribuciones artísticas.
- Reconoce productos, presentaciones y sabores de calidad superior.
- Mantiene estándares adecuados de gestión y almacenamiento de preparación de alimentos.
- Mantiene los estándares de compra, recepción y almacenamiento de alimentos.
- Apoya procedimientos para el control de porciones y desperdicios de alimentos y bebidas.
- Sigue el manejo y la temperatura adecuados de todos los productos alimenticios.

Apoya las actividades de formación y desarrollo
- Garantiza que los procedimientos y la documentación disciplinarios se completen de acuerdo con los procedimientos operativos locales y estándar (SOP y LSOP) y respaldan el proceso de revisión por pares.
- Participa en la capacitación del personal sobre los elemento

  • Jefe/a de Partida Fría y Pastelería

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Cocinero/a Pastelería

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Jefe/A De Partida

    hace 7 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Landmar Hotels A tiempo completo

    Descripción**¡Te estamos buscando!**:En Landmar Hotels vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA - PASTELERÍA, para nuestro Hotel Landmar Playa La Arena, en Santiago del Teide, Tenerife Sur.**_¿Cuáles serán tus funciones principales?_**- Ejercer funciones de control y supervisión de la pastelería.-...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España LANDMAR HOTELS A tiempo completo

    Descripción **¡Te estamos buscando!**: En Landmar Hotels vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA - PASTELERÍA, para nuestro Hotel Landmar Playa La Arena, en Santiago del Teide, Tenerife Sur. **_ ¿Cuáles serán tus funciones principales?_** - Ejercer funciones de control y supervisión de la...

  • Jefe de Pastelería Senior

    hace 1 mes

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen del Empleo** Nuestra empresa Marriott International, Inc busca un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Jefe de Pastelería en nuestro nuevo establecimiento ubicado en Santa Eulalia, Ibiza. Esta posición es ideal para alguien que busque un desafío y esté dispuesto a liderar a un equipo en la preparación de pasteles de alta...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 4 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España LANDMAR HOTELS A tiempo completo

    Descripción **¡Te estamos buscando!**:  En los Hoteles Landmar Costa los Gigantes, vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de Ayudante de Pastelería. A continuación detallamos las características del puesto. - Funciones principales:_ Bajo el liderazgo del jefe de partida, participa con cierta autonomía y...

  • Jefe/A De Partida Fría Y Pastelería

    hace 5 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Jefe/a Partida

    hace 7 meses

    Santa Eularia Des Riu, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

    **Descripción**: Objetivos del puesto: 1.Elaboración de alimentos para cenas, eventos, banquetes con un nível alto (según puesto) 2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos 3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de todos sus procesos, manteniendo una imagen...

  • Jefe de Economato

    hace 7 meses

    Santa Eularia Des Riu, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

    **Descripción**: Descripción de la oferta Funciones Logística: - Recepción de mercaderías - Introducción de albaranes en el sistema - Preparar y subir pedidos Gestión de compras: - Realizar pedidos de bebidas y general - Control de stock de bebidas y general - Comparativos de precio de compra y búsqueda de mejores precios - Análisis de compras...

  • Jefe De Pasteleria

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24079656**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** ManagementACERCA DE LA PROPIEDADEl nuevo W Ibiza está ubicado en Santa...

  • Cocinero/A Pastelería

    hace 7 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando!El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Jefe de partida con experiencia culinaria

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Restaurante consolidado A tiempo completo

    Restaurante consolidado busca un/a Jefe de partida para nuestra cocina mediterránea y tradicional. Cocina internacional con toques innovadores.">Sobre nosotros: Somos un equipo comprometido con la calidad y el servicio al cliente. Nuestra cocina es conocida por sus sabores auténticos y frescos ingredientes.Salario: A convenir directamente con el candidato,...

  • Pastelero/a en Tenerife

    hace 7 meses

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Best Hotels A tiempo completo

    Best Hotels precisa incorporar un/una pastelero/a para su hotel en Tenerife Sur (Costa Adeje) Best Hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y República Dominicana, selecciona Pastelero/a para su Hotel Best Jacaranda, situado en Costa Adeje (Tenerife) Requisitos mínimos: - Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en...

  • Jefe Mantenimiento

    hace 3 meses

    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

    Descripción: El Jefe de mantenimiento será el encargado de todas las instalaciones y mantenimiento del hotel: Identificar todos los equipos sujetos a mantenimiento.Verificar y ejecutar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo.Inspeccionar el estado de las instalaciones, maquinaria y equipos.Contactar y supervisar los servicios de mantenimiento...

  • Jefe de Comercio Exclusivo con Autonomía

    hace 6 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Agente De Seguros A tiempo completo

    Compañía de Seguros en TenerifeAtractivas condiciones económicas para un profesional de éxito.Se busca a un Jefe de Comercio Exclusivo con experiencia comprobada en la gestión de equipos comerciales. El candidato ideal estará encargado de realizar actividades de mediación, gestionar y supervisar un grupo de agentes y cuidar del mantenimiento del...

  • Jefe de turno en plásticos

    hace 6 días

    Santa Eulàlia de Ronçana, Barcelona, España Centro Español de Plásticos A tiempo completo

    Centro Español de Plásticos busca un Jefe de turno en plásticos para trabajar en su equipo. La posición implica supervisar y coordinar las operaciones diarias en la planta de fabricación, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y productividad.El salario ofrece es de 16 euros brutos por hora y se espera que el contrato sea inicialmente por...

  • Jefe de Ventas de Seguros en Santa Cruz de Tenerife

    hace 4 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Red Propia De Salud A tiempo completo

    **Descripción del Puesto:**Estamos buscando a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo comercial como Jefe de Ventas de Seguros en nuestra oficina en Santa Cruz de Tenerife. Resumen del Cargo:Nuestro Jefe de Ventas será responsable de promover y vender nuestros seguros de salud, vida, accidentes y decesos a empresas y particulares....

  • Jefe de Producción Agrícola en Tenerife Sur

    hace 3 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Agricolas De Tenerife Sur Sl A tiempo completo

    Estamos buscando a un Jefe de Producción para una de nuestras fincas ubicadas en el sur de la isla de Tenerife.Descripción del puesto:Nuestro objetivo es encontrar a alguien con experiencia y conocimientos en agricultura que pueda liderar a nuestro equipo de trabajadores agrícolas y asegurarse de que todos los objetivos productivos sean cumplidos de...

  • Jefe de equipo

    hace 3 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Agente de Seguros A tiempo completo

    Compañía de seguros. Para su sucursal de Tenerife. Selecciona personas con comprobada experiencia en la GESTION DE EQUIPOS COMERCIALES.TareasRealizar actividad de mediación.Gestión y Supervisión de un Grupo de Agentes.Cuidar y responder de la gestión y mantenimiento del grupo de agentes asignados.Proponer la colaboración de nuevos Agentes.RequisitosSe...

  • Jefe de equipo

    hace 7 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Agente de Seguros A tiempo completo

    Compañía de seguros. Para su sucursal de Tenerife. Selecciona personas con comprobada experiencia en la GESTION DE EQUIPOS COMERCIALES.TareasRealizar actividad de mediación.Gestión y Supervisión de un Grupo de Agentes.Cuidar y responder de la gestión y mantenimiento del grupo de agentes asignados.Proponer la colaboración de nuevos Agentes.RequisitosSe...