Jefe de Economato

hace 2 días


Santa Eularia Des Riu, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

**Descripción**:
Descripción de la oferta

Funciones

Logística:

- Recepción de mercaderías
- Introducción de albaranes en el sistema
- Preparar y subir pedidos

Gestión de compras:

- Realizar pedidos de bebidas y general
- Control de stock de bebidas y general
- Comparativos de precio de compra y búsqueda de mejores precios
- Análisis de compras por ocupación
- Cumplimentar registros de APPC
- Negociar rappels y descuentos

Gestión de stocks:

- Revisión semanal de cocina y de los puntos de venta para ver stocks mínimos y máximos y controles de coste
- Control de rotación de cámaras y asegurar que se cumple el FIFO
- Identificación de subidas de gasto desproporcionadas e información a la dirección
- Informe de reconciliación de almacenes

**Requisitos**:
Titulación mínima: Bachillerato/COU
Experiência: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: UE
- Experiência de más de 3 años como responsable de economato.
- Manejo de programas de gestión contable (valorable SAP. Módulo almacén).
- Requerido nível avanzado de Excel.
- Experiência manejando presupuestos.
- Persona flexible y tolerante a los cambios.
- Persona muy organizada.
- Valorable inglés.


  • Jefe De Economato

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Hotel Aguas De Ibiza 5* Gl A tiempo completo

    **Descripción**:Descripción de la ofertaFuncionesLogística:- Recepción de mercaderías- Introducción de albaranes en el sistema- Preparar y subir pedidosGestión de compras:- Realizar pedidos de bebidas y general- Control de stock de bebidas y general- Comparativos de precio de compra y búsqueda de mejores precios- Análisis de compras por ocupación-...


  • Santa Cruz de Tenerife, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Anunciado 17 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de...


  • Santa Cruz de Tenerife, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Anunciado 17 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar una persona para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida, para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, en Tenerife.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes partidas.- Supervisar los diferentes puntos de venta,...


  • santa cruz de tenerife, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Anunciado 26 de febrero (Publicada de nuevo) H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en uno de nuestros hoteles de Tenerife.Las funciones que se llevará a cabo serán:Responsable de la partida caliente de cocina. Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación...


  • Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en uno de nuestros hoteles de Tenerife. Las funciones que se llevará a cabo serán: - Responsable de la partida caliente de cocina. - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    :H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Costa Adeje Palace, en Tenerife.Las funciones que se llevará a cabo serán:Responsable de la partida caliente de cocina.Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina.Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de...


  • santa cruz de tenerife, España JR Spain A tiempo completo

    Jefe/a de Partida en H10 Hotels en Tenerife, Santa Cruz de Tenerife Descripción: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en uno de nuestros hoteles de Tenerife. Las funciones que se llevará a cabo serán: Responsable de la partida caliente de cocina. Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    DESCRIPCIÓNH10 Hotels precisa incorporar una persona para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida, para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, en Tenerife.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes partidas.- Supervisar los diferentes puntos de venta, Bar,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar una persona para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida, para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, en Tenerife.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las diferentes partidas.- Supervisar los diferentes puntos de venta, Bar, Restaurante,...

  • Jefe Mantenimiento

    hace 2 semanas


    Santa Eulària des Riu, Illes Balears provincia, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

    **Descripción**: El Jefe de mantenimiento será el encargado de todas las instalaciones y mantenimiento del hotel: Identificar todos los equipos sujetos a mantenimiento. Verificar y ejecutar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo. Inspeccionar el estado de las instalaciones, maquinaria y equipos. Contactar y supervisar los servicios de...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana


    Santa Eulària des Riu, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

    **Descripción**: Objetivos del puesto: 1.Elaboración de alimentos para desayunos, almuerzos, cenas banquetes, eventos y comida de personal con un nível alto (según puesto) 2.Contribución a la función comercial del comedor, aplicando creatividad en la elaboración y montaje de alimentos 3.Provisión de un servicio de calidad en la realización de...


  • Santa Cruz de Tenerife, España Insertia.Net A tiempo completo

    2º Jefe/a de Cocina Hard Rock Hotel TenerifeEn Palladium Hotel Group buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente. ¿Quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro equipo como 2º Jefe/a de Cocina.¡El límite lo pones tú!Tus principales funciones serán:Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de...

  • Jefe/A Partida

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a Partida - Meliá Jardines del Teide (Tenerife)Área: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece.Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países...

  • Chef De Partie

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Chef de Partie (Jefe de Partida) - Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife)Área: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalGran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica. Este Resort en Guía de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de...

  • Cocinero/A

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, España Sandos Hotels & Resort Marconfort Hotels A tiempo completo

    Descripción**Visión del Rol**:Persona encargada de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, las preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.**Principales Funciones**:Generales**:- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.- Colaborar en el montaje,...

  • Cocinero/A

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Sandos Hotels & Resort Marconfort Hotels A tiempo completo

    **Visión del Rol**:Persona encargada de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, las preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.**Principales Funciones**:Generales**:- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.- Colaborar en el montaje, servicio y...

  • Jefe/a Partida

    hace 2 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Jefe/a Partida - Meliá Jardines del Teide (Tenerife) Área: Alimentos y bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Resumen de la empresa:Meliá Hotels International es una cadena hotelera líder en el sector del turismo de lujo. Nuestros hoteles se encuentran ubicados en algunas de las playas más hermosas del mundo y ofrecen a nuestros huéspedes experiencias inolvidables.Descripción del puestoEl Lider de Partida Cocina es responsable de supervisar y controlar la...