Jefe de Partida

hace 9 horas


Son Servera, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort Camp De Mar A tiempo completo
Únete a nuestro equipo de cocina

Estamos buscando a un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la comida y con experiencia en el sector de la restauración y hostelería. Si eres una persona motivada y con habilidades para trabajar en equipo, esta es tu oportunidad

Responsabilidades:
  • Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.
  • Proyección de menús.
  • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Gestión y organización de hojas de servicios.
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
  • Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Requisitos:
  • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
  • Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería.
  • Habilidades para el trabajo en equipo y gestión del personal a su cargo.
  • Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
¿Qué ofrecemos?
  • Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal.
  • Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa.
  • Un equipo internacional con mucha experiencia.
  • Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena.
  • Un programa de ventajas para ventas online que se llama 'Corporate benefits'. Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels.
  • Vivienda (plazas limitadas) para facilitar el inicio de temporada.


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión y FuncionesEl Jefe de Partida Senior con Alojamiento es responsable de planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Su misión es contribuir a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del Hotel.ResponsabilidadesPlanificar y gestionar la producción de alimentos en la...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión y FuncionesEl Jefe de Partida Senior con Alojamiento es responsable de planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Su misión es contribuir a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del Hotel.ResponsabilidadesPlanificar y gestionar la producción de alimentos en la...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida de Cocina en nuestro hotel. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la gestión de equipos y la planificación de menús.ResponsabilidadesPlanificar y gestionar la partida de cocina asignada, asegurando la calidad y la eficiencia...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida de Cocina en nuestro hotel. El candidato ideal será un líder carismático con experiencia en la gestión de equipos y la planificación de menús.ResponsabilidadesPlanificar y gestionar la partida de cocina asignada, asegurando la calidad y la eficiencia...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    La misión del Jefe de Partida Senior con Alojamiento en Hotel es planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones clave:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    La misión del Jefe de Partida Senior con Alojamiento en Hotel es planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones clave:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de...

  • Chef de Partida

    hace 7 horas


    Son Servera, Baleares, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Ferrer Hotels, estamos buscando un/a Cocinero/a para completar nuestro equipo de cocina en el Apartahotel Ferrer Isabel, ubicado en Son Servera. Buscamos a alguien con experiencia en cadena hotelera o en restaurantes con servicio a un amplio volumen de comensales.Responsabilidades:- Dar soporte al Jefe/a de Partida en la...

  • Chef de Partida

    hace 5 horas


    Son Servera, Baleares, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Ferrer Hotels, estamos buscando un/a Cocinero/a para completar nuestro equipo de cocina en el Apartahotel Ferrer Isabel, ubicado en Son Servera. Buscamos a alguien con experiencia en cadena hotelera o en restaurantes con servicio a un amplio volumen de comensales.Responsabilidades:- Dar soporte al Jefe/a de Partida en la...


  • Son Servera, Baleares, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Ferrer Hotels, estamos buscando un/a Cocinero/a de Alta Calidad para unirse a nuestro equipo de cocina en el Apartahotel Ferrer Isabel. Si eres una persona apasionada por la cocina y buscas un desafío emocionante, este es tu oportunidad.**Responsabilidades**:Las responsabilidades del/a Cocinero/a incluyen:• Dar soporte al...


  • Son Servera, Baleares, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Ferrer Hotels, estamos buscando un/a Cocinero/a de Alta Calidad para unirse a nuestro equipo de cocina en el Apartahotel Ferrer Isabel. Si eres una persona apasionada por la cocina y buscas un desafío emocionante, este es tu oportunidad.**Responsabilidades**:Las responsabilidades del/a Cocinero/a incluyen:• Dar soporte al...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 semanas


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort Camp De Mar A tiempo completo

    ¿Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo. Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo para un contrato de sustitución. Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort Camp De Mar A tiempo completo

    ¿Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel?Si es así, sigue leyendo.Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo para un contrato de sustitución.Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 meses


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...


  • Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    Empresas: Steigenberger Hotel & ResortTe apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo. Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo para un contrato de sustitución Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    Empresas: Steigenberger Hotel & Resort Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel?Si es así, sigue leyendo.Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo para un contrato de sustitución Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 semanas


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 semanas


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Ayte. De Cocina

    hace 4 meses


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Funciones:- Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le...


  • Son Servera, España FERRER HOTELS A tiempo completo

    **Descripción**: ¡ATENCIÓN! En nuestro Apartahotel Ferrer Isabel, recién reformado, ubicado en Son Servera queremos completar el puzzle del equipo de Cocina, por ello, buscamos **COCINEROS/AS**. ¿Buscas equipo con el que poder aprender, compartir y desarrollar conjuntamente conocimiento, ideas, procedimientos,proyectos? Si es así... Sin lugar a dudas...


  • Son Servera, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:¡ATENCIÓN! En nuestro Apartahotel Ferrer Isabel, recién reformado, ubicado en Son Servera queremos completar el puzzle del equipo de Cocina, por ello, buscamos **COCINEROS/AS**.¿Buscas equipo con el que poder aprender, compartir y desarrollar conjuntamente conocimiento, ideas, procedimientos,proyectos? Si es así... Sin lugar a dudas...

  • Jefa/e de Partida

    hace 4 meses


    Son Bou, España Experimental Group A tiempo completo

    Famoso por introducir la cultura del cóctel en París, el Grupo Experimental opera en la gestión y desarrollo de Hoteles, Restaurantes y Bares en París, Londres, Nueva York, Verbier, Venecia, Ibiza y Menorca. Fundado por tres amigos de la infancia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros y Romée De Goriainoff en 2007, luego se unió Xavier Padovani en 2010, el...