Jefe de Partida Senior con Alojamiento en Hotel

hace 3 semanas


Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

La misión del Jefe de Partida Senior con Alojamiento en Hotel es planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.

Funciones clave:

  1. Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del Hotel.
  2. Fomentar el trabajo en equipo: Motivar, organizar y asignar tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros/as, pinches...), distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
  3. Control de calidad: Dar el visto bueno a todas las elaboraciones de cocina realizadas por el personal.
  4. Prevención de riesgos laborales: Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales de acuerdo con las normas de Prevención de Riesgos Laborales.
  5. Estándares corporativos: Seguir los estándares corporativos definidos de calidad de cocina.
  6. Supervisión de buffets: Supervisar la decoración de buffets y controlar el correcto cumplimiento de normativas.
  7. Control de reciclaje: Controlar el correcto orden y distribución de reciclaje de alimentos (orgánico, envases, vidrio, cartón, productos peligrosos).

Requisitos:

  1. Estudios mínimos: Grado medio en Cocina.
  2. Experiencia previa: Experiencia previa en dicho puesto, mínimo de 6 años (en cocina de hotel o similar) y 1 año de experiencia como Jefe/a de partida.
  3. Idiomas: Inglés nivel medio.
  4. Conocimientos: Conocimientos de APPCC, Seguridad Alimentaria y Normativa de alérgenos.
  5. Conocimientos de la cocina: Conocimientos de las diferentes partidas del hotel (frío, caliente, postres).
  6. Experiencia en gestión de equipos: Experiencia en gestión de equipos.


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Empresa: Garden HotelsDescripción del Puesto:Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida con Alojamiento en nuestra cocina. La misión principal será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones Principales:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: El Jefe...


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    **Descripción del Puesto**La empresa Garden Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida con Alojamiento en su cocina. El candidato seleccionado será responsable de planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.**Funciones del Puesto**Responsable de la elaboración y presentación de...


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    Descripción del PuestoLa empresa Garden Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida con Alojamiento en su cocina. El candidato seleccionado será responsable de planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones del PuestoResponsable de la elaboración y presentación de los...


  • Son Servera, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    ¿Te apasiona la atención al cliente y el servicio de alta calidad? Si es así, esta es tu oportunidad de unirte al equipo de Steigenberger Hotel & Resort como Asistente de Reservas.Descripción del puesto:En Steigenberger Hotel & Resort, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia de alojamiento y servicio excepcional a nuestros clientes. Buscamos a...


  • Son Servera, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    ¿Te apasiona la atención al cliente y el servicio de alta calidad? Si es así, esta es tu oportunidad de unirte al equipo de Steigenberger Hotel & Resort como Asistente de Reservas.Descripción del puesto:En Steigenberger Hotel & Resort, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia de alojamiento y servicio excepcional a nuestros clientes. Buscamos a...


  • Son Servera, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    ¿Te apasiona la atención al cliente y el servicio?Si es así, te presentamos una oportunidad única para unirte a nuestro equipo en Steigenberger Hotel & Resort como Asistente de Reservas. En este rol, serás el enlace entre nuestros clientes y la experiencia de alojamiento que ofrecemos.Responsabilidades:Organización de eventos y coordinación de...


  • Son Servera, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del puestoSe busca un recepcionista de noche para un hotel de categoría 3 estrellas ubicado en Cala Millor. El hotel cuenta con 125 habitaciones y ofrece una experiencia de alojamiento de alta calidad.Requisitos del candidatoConocimientos de idiomas, preferentemente inglés y francésDotes organizativas y habilidades informáticas a nivel de...


  • Son Servera, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del puestoSe busca un recepcionista de noche para un hotel de categoría 3 estrellas ubicado en Cala Millor. El hotel cuenta con 125 habitaciones y ofrece una experiencia de alojamiento de alta calidad.Requisitos del candidatoConocimientos de idiomas, preferentemente inglés y francésDotes organizativas y habilidades informáticas a nivel de...


  • Son Servera, Baleares, España domestiko A tiempo completo

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  • Son Servera, Baleares, España domestiko A tiempo completo

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  • Son Servera, Baleares, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Ferrer Hotels, estamos buscando un/a Cocinero/a de Alta Calidad para unirse a nuestro equipo de cocina en el Apartahotel Ferrer Isabel. Si eres una persona apasionada por la cocina y buscas un desafío emocionante, este es tu oportunidad.**Responsabilidades**:Las responsabilidades del/a Cocinero/a incluyen:• Dar soporte al...


  • Son Servera, Baleares, España Ferrer Hotels A tiempo completo

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  • Son Servera, Baleares, España Wtc Para Iberostar A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un/a Animador/a de Fitness para Adultos apasionado/a por la actividad física y el bienestar, para unirse a nuestro equipo en Cala Millor, Illes Balears.Como Animador/a de Fitness para Adultos, serás responsable de diseñar y llevar a cabo actividades recreativas y deportivas para adultos, con el objetivo de mejorar su...


  • Son Servera, Baleares, España Wtc Para Iberostar A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un/a Animador/a de Fitness para Adultos apasionado/a por la actividad física y el bienestar, para unirse a nuestro equipo en Cala Millor, Illes Balears.Como Animador/a de Fitness para Adultos, serás responsable de diseñar y llevar a cabo actividades recreativas y deportivas para adultos, con el objetivo de mejorar su...


  • Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...


  • Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Empresas: Garden HotelsSu misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos,...


  • Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Empresas: Garden Hotels Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 meses


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort Camp De Mar A tiempo completo

    ¿Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo. Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo para un contrato de sustitución. Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 días


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort Camp De Mar A tiempo completo

    ¿Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel?Si es así, sigue leyendo.Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo para un contrato de sustitución.Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    Empresas: Steigenberger Hotel & Resort Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel?Si es así, sigue leyendo.Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo para un contrato de sustitución Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro...

  • Ayte. De Cocina

    hace 4 meses


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Funciones:- Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le...

  • Jefa/e de Partida

    hace 3 meses


    Son Bou, España Experimental Group A tiempo completo

    Famoso por introducir la cultura del cóctel en París, el Grupo Experimental opera en la gestión y desarrollo de Hoteles, Restaurantes y Bares en París, Londres, Nueva York, Verbier, Venecia, Ibiza y Menorca. Fundado por tres amigos de la infancia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros y Romée De Goriainoff en 2007, luego se unió Xavier Padovani en 2010, el...

  • Jefe/A De Sector

    hace 2 meses


    Son Servera, España Hipotels Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Cuál es la misión del puesto?- Liderar y supervisar al equipo de camareros/as, garantizando que los clientes disfruten de una experiência gastronómica excepcional.- ¿Qué ofrecemos?- Contrato fijo en una empresa familiar y en expansión- Oportunidades de promoción interna- Incorporación inmediata- Equipo joven y dinámico- ¿Qué buscamos?-...


  • Son Servera, España FERRER HOTELS A tiempo completo

    **Descripción**: ¡ATENCIÓN! En nuestro Apartahotel Ferrer Isabel, recién reformado, ubicado en Son Servera queremos completar el puzzle del equipo de Cocina, por ello, buscamos **COCINEROS/AS**. ¿Buscas equipo con el que poder aprender, compartir y desarrollar conjuntamente conocimiento, ideas, procedimientos,proyectos? Si es así... Sin lugar a dudas...


  • Son Servera, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:¡ATENCIÓN! En nuestro Apartahotel Ferrer Isabel, recién reformado, ubicado en Son Servera queremos completar el puzzle del equipo de Cocina, por ello, buscamos **COCINEROS/AS**.¿Buscas equipo con el que poder aprender, compartir y desarrollar conjuntamente conocimiento, ideas, procedimientos,proyectos? Si es así... Sin lugar a dudas...

  • Camarero/A

    hace 3 meses


    Son Servera, España Hipotels Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Cuál es la misión del puesto?Ejecutar las tareas que te han sido asignadas por parte del Maître/Jefe/a de bar, de acuerdo a las instrucciones y estándares recibidos dentro del ámbito de dicho departamento.¿Qué ofrecemos?- Contrato fijo en una empresa familiar y en expansión- Oportunidades de promoción interna- Incorporación inmediata- Equipo...

  • Ayudante De Cocina

    hace 2 meses


    Son Servera, España Hipotels Hotels & Resorts A tiempo completo

    HIPOTELS es una empresa familiar con más de 50 años de experiência en el sector hotelero. La empresa ha ido creciendo a lo largo de los años y en la actualidad cuenta con 29 hoteles repartidos en destinos turísticos en España y México. La compañía tiene una fuerte presencia en la isla de Mallorca, con establecimientos en Palma y la zona de Levante;...


  • Son Servera, España Wtc Para Iberostar A tiempo completo

    Las vacaciones son una oportunidad única para aprender, adquirir hábitos saludables y hacer amigos de otras partes del mundo. Así lo entendemos en Iberostar, y es precisamente esta filosofía que inspira nuestro programa de actividades.Tu **misión principal** será realizar actividades divertidas y creativas que hagan a nuestros huéspedes sentirse mejor...