Jefe de Partida con Alojamiento

hace 3 semanas


Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

Empresa: Garden Hotels

Descripción del Puesto:

Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida con Alojamiento en nuestra cocina. La misión principal será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.

Funciones Principales:

  1. Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: El Jefe de Partida con Alojamiento será responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos.
  2. Contribución a la eficiente operación de la cocina: Contribuirá a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del Hotel.
  3. Fomento del trabajo en equipo: Fomentará el trabajo en equipo motivando, organizando y asignando las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros/as, pinches...), distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
  4. Control de calidad: Dará el visto bueno a todas las elaboraciones de cocina realizadas por el personal en su partida.
  5. Prevención de Riesgos Laborales: Promoverá una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales de acuerdo con las normas de Prevención de Riesgos Laborales.
  6. Estándares corporativos: Seguirá los estándares corporativos definidos de calidad de cocina.
  7. Decoración de buffets: Supervisará la decoración de buffets y controlará el correcto cumplimiento de normativas.
  8. Reciclaje de alimentos: Controlará el correcto orden y distribución de reciclaje de alimentos (orgánico, envases, vidrio, cartón, productos peligrosos).

Requisitos:

  1. Alojamiento incluido:
  2. Estudios mínimos: Grado medio en Cocina.
  3. Experiencia previa: Experiencia previa en dicho puesto, mínimo de 6 años (en cocina de hotel o similar) y 1 año de experiencia como Jefe/a de partida.
  4. Idiomas: Inglés nivel medio.
  5. Conocimientos: Conocimientos de APPCC, Seguridad Alimentaria y Normativa de alérgenos.
  6. Conocimientos de partidas del hotel: Conocimientos de las diferentes partidas del hotel (frío, caliente, postres).
  7. Gestión de equipos: Experiencia en gestión de equipos.


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**La empresa Garden Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida con Alojamiento en su cocina. El candidato seleccionado será responsable de planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.**Funciones del Puesto**Responsable de la elaboración y presentación de...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**La empresa Garden Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida con Alojamiento en su cocina. El candidato seleccionado será responsable de planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.**Funciones del Puesto**Responsable de la elaboración y presentación de...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Garden Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida con Alojamiento en su cocina. El candidato seleccionado será responsable de planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones del PuestoResponsable de la elaboración y presentación de los...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Garden Hotels busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida con Alojamiento en su cocina. El candidato seleccionado será responsable de planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones del PuestoResponsable de la elaboración y presentación de los...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    La misión del Jefe de Partida Senior con Alojamiento en Hotel es planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones clave:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de...


  • Son Servera, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    La misión del Jefe de Partida Senior con Alojamiento en Hotel es planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones clave:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos: Cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de...


  • Son Servera, Baleares, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Ferrer Hotels, estamos buscando un/a Cocinero/a de Alta Calidad para unirse a nuestro equipo de cocina en el Apartahotel Ferrer Isabel. Si eres una persona apasionada por la cocina y buscas un desafío emocionante, este es tu oportunidad.**Responsabilidades**:Las responsabilidades del/a Cocinero/a incluyen:• Dar soporte al...


  • Son Servera, Baleares, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:En Ferrer Hotels, estamos buscando un/a Cocinero/a de Alta Calidad para unirse a nuestro equipo de cocina en el Apartahotel Ferrer Isabel. Si eres una persona apasionada por la cocina y buscas un desafío emocionante, este es tu oportunidad.**Responsabilidades**:Las responsabilidades del/a Cocinero/a incluyen:• Dar soporte al...


  • Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Empresas: Garden HotelsSu misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos,...


  • Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Empresas: Garden Hotels Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 3 meses


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...


  • Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort Camp De Mar A tiempo completo

    ¿Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo. Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo para un contrato de sustitución. Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 días


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort Camp De Mar A tiempo completo

    ¿Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel?Si es así, sigue leyendo.Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo para un contrato de sustitución.Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Son Servera, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    Empresas: Steigenberger Hotel & Resort Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel?Si es así, sigue leyendo.Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a Jefe/a de partida a tiempo completo para un contrato de sustitución Buscamos a una persona apasionada para la comida, que quiera formar parte en nuestro...

  • Jefa/e de Partida

    hace 3 meses


    Son Bou, España Experimental Group A tiempo completo

    Famoso por introducir la cultura del cóctel en París, el Grupo Experimental opera en la gestión y desarrollo de Hoteles, Restaurantes y Bares en París, Londres, Nueva York, Verbier, Venecia, Ibiza y Menorca. Fundado por tres amigos de la infancia, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros y Romée De Goriainoff en 2007, luego se unió Xavier Padovani en 2010, el...

  • Ayte. De Cocina

    hace 4 meses


    Son Servera, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Funciones:- Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le...

  • Jefe/A De Sector

    hace 2 meses


    Son Servera, España Hipotels Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Cuál es la misión del puesto?- Liderar y supervisar al equipo de camareros/as, garantizando que los clientes disfruten de una experiência gastronómica excepcional.- ¿Qué ofrecemos?- Contrato fijo en una empresa familiar y en expansión- Oportunidades de promoción interna- Incorporación inmediata- Equipo joven y dinámico- ¿Qué buscamos?-...


  • Son Servera, España FERRER HOTELS A tiempo completo

    **Descripción**: ¡ATENCIÓN! En nuestro Apartahotel Ferrer Isabel, recién reformado, ubicado en Son Servera queremos completar el puzzle del equipo de Cocina, por ello, buscamos **COCINEROS/AS**. ¿Buscas equipo con el que poder aprender, compartir y desarrollar conjuntamente conocimiento, ideas, procedimientos,proyectos? Si es así... Sin lugar a dudas...


  • Son Servera, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:¡ATENCIÓN! En nuestro Apartahotel Ferrer Isabel, recién reformado, ubicado en Son Servera queremos completar el puzzle del equipo de Cocina, por ello, buscamos **COCINEROS/AS**.¿Buscas equipo con el que poder aprender, compartir y desarrollar conjuntamente conocimiento, ideas, procedimientos,proyectos? Si es así... Sin lugar a dudas...


  • Son Servera, España Wtc Para Iberostar A tiempo completo

    Las vacaciones son una oportunidad única para aprender, adquirir hábitos saludables y hacer amigos de otras partes del mundo. Así lo entendemos en Iberostar, y es precisamente esta filosofía que inspira nuestro programa de actividades.Tu **misión principal** será realizar actividades divertidas y creativas que hagan a nuestros huéspedes sentirse mejor...