Jefe/a de Partida Pastelería

hace 4 días


Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

**Descripción de la empresa** Sobre nosotros**

Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe/a de pastelería.

Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, en la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza.

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía.

Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales.

Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa.
**Descripción del empleo** ¿Cómo será tu día a día?**
- Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado.
- Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.
- Elaborar masas para pasteles, galletas, panes u otros productos horneados.
- Medir y mezclar ingredientes según recetas específicas y proporciones precisas.
- Supervisar y controlar el proceso de horneado para garantizar resultados consistentes y de alta calidad.
- Contribuir al desarrollo de nuevas recetas y productos de repostería.
- Gestionar el inventario de ingredientes y productos horneados.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en el área de pastelería.
- Adaptarse a las demandas del servicio, garantizando la eficiencia en la producción durante los períodos de alta demanda.
- Aplicar y hacer cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.

**Requisitos** Requisitos**
- Experiência previa en roles de pastelería, preferiblemente en una posición similar.
- Conocimiento profundo de técnicas de pastelería, incluyendo la preparación de masas, cremas, rellenos y decoración.
- Habilidad para decorar pasteles y otros productos con creatividad y precisión.
- Atención meticulosa a los detalles en la preparación, presentación y decoración de productos de repostería.
- Habilidades para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido.
- Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo.

**Información adicional** ¿Qué te espera?**
- Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
- Tipo de contrato: Fijo discontinuo.
- Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
- La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
- Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiências hoteleras y construir una cartera de marcas.
- En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
- Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
- Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
- Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.
- Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, pero sabemos cómo pasarlo bien
- Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo.



  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como **Jefe de Partida de Pastelería.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú En este puesto te responsabilizarás de la creación,...


  • Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Mondrian & Hyde Ibiza** Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para...


  • Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Mondrian & Hyde Ibiza** Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida**. ¡El límite lo pones tú! **Misión del puesto de trabajo** Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Jefe/a de Partida - Sol Beach House Ibiza**: **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_**: En** **Meliá Hotels International**,** tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Grand **Palladium Palace & White** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida (Media Jornada - Contrato de Sustitución).** Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de...


  • Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: **¡Buscamos cocinero para BLESS Hotel Ibiza!** Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de...


  • Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: **¡Buscamos cocinero para BLESS Hotel Ibiza!** Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de...

  • Jefe/a Pastelería

    hace 2 meses


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Jefe/a Pastelería

    hace 2 días


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • 2º Jefe/a de Pastelería

    hace 2 semanas


    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como **2º Jefe/a de pastelería**. En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, cumpliendo las normativas de seguridad,...

  • Jefe de Partida

    hace 5 días


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Jefe de Partida - Hoteles Centro de Operaciones Ibiza** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 meses


    Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Mondrian & Hyde Ibiza** Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 día


    Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Mondrian & Hyde Ibiza** Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para...

  • Jefe/a Partida

    hace 2 meses


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 meses


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Jefe de Obra

    hace 2 semanas


    Eivissa, España Seleccion De Personal Ibiza A tiempo completo

    Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar un/a Jefe/a de Obra con experiência en el sector residencial de lujo en Ibiza. en dependencia directa del Director de Operaciones, sus principales funciones serán: - coordinar y revisar las obras en curso a nível técnico, económico, de calidad y plazos de entrega. -...

  • 7pines Resort Ibiza

    hace 3 semanas


    Eivissa, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    **Buscamos**: El trabajo de** Jefe/a** **de Pastelería **se ejecuta satisfactoriamente cuando: - Los platos de pastelería se elaboran y presentan de acuerdo con las recetas establecidas. - Se cumple con las normas de salud e higiene (APPCC). - Se siguen las políticas de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados. - Se mantiene una...


  • Eivissa, España etalentum A tiempo completo

    Descripción de la oferta Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar a un/a Jefe/a de Producción para obras civiles de carretera. La persona seleccionada trabajará bajo las órdenes y directrices del jefe de obra y tendrá como misión velar para que la planificación, coordinación y supervisión de la ejecución de las...


  • Eivissa, España HNOS PARROT S A A tiempo completo

    Empresa solvente y en plena expasión necesita JEFE DE PRODUCCIÓN para su AREA DE EDIFICACION. Tareas Las propias de su categoria laboral. **Requisitos**: - Perfil ARQUITECTO TECNICO o INGENIERO CIVIL, Experiência mínima en obra 3-5 años, Perfil joven Beneficios - A valorar franja salarial según CV, pero oscila una horquilla de 35.000-38.000 brutos...