Segundo Jefe de Pastelería
hace 6 meses
**Descripción de la empresa** Mondrian & Hyde Ibiza**
Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes.
Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía.
Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales.
Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa.
Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo.
**Descripción del empleo** Lo que harás...**
- Dirigir y motivar al equipo de pastelería, proporcionando orientación y apoyo según sea necesario. Asignar tareas y supervisar el progreso para garantizar que se cumplan los plazos y se mantenga la calidad del producto.
- Supervisar y participar en la preparación de los postres según las recetas y estándares establecidos. Esto incluye la elaboración de masas, la decoración de pasteles, la creación de rellenos.
- Supervisar y controlar el proceso de horneado para garantizar resultados consistentes y de alta calidad.
- Contribuir al desarrollo de nuevas recetas y productos de repostería.
- Gestionar el inventario de ingredientes y productos horneados.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en el área de pastelería.
- Garantizando la eficiencia en la producción durante los períodos de alta demanda.
- Realizar controles de calidad periódicos para garantizar que todos los postres cumplan con los estándares establecidos.
**Requisitos** Lo que buscamos**:
- Experiência previa en roles de pastelería, preferiblemente en una posición similar.
- Conocimiento profundo de técnicas de pastelería, incluyendo la preparación de masas, cremas, rellenos y decoración.
- Atención meticulosa a los detalles en la preparación, presentación y decoración de productos de repostería.
- Habilidades para trabajar en un entorno de cocina de ritmo rápido.
- Habilidad para liderar y motivar un equipo, asegurando la calidad y la eficiencia en la producción de postres.
**Información adicional** ¿Qué te espera?**
- Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
- Tipo de contrato:
- Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
- La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
- Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiências hoteleras y construir una cartera de marcas.
- En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
- Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
- Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
- Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.
- Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, pero sabemos cómo pasarlo bien
- Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo.
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Jefe/a de Partida Pastelería
hace 6 meses
Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo**Descripción de la empresa** Sobre nosotros** Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe/a de pastelería. Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, en la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza. Mondrian Ibiza es un...
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Gp&w - 2º Jefe/a de Pastelería
hace 5 días
Eivissa, España Grand Palladium Palace Ibiza Resort & SPA A tiempo completo**Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como** 2º Jefe/a de Pastelería**. **Misión del puesto** Responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y acciones para la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta...
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Gpp&w - Jefe de Partida de Pastelería
hace 7 meses
Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo**Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como **Jefe de Partida de Pastelería.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú En este puesto te responsabilizarás de la creación,...
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Segundo/a Jefe de Recepción
hace 7 días
Eivissa, España DESTINO A tiempo completo**Descripción**: Nos encontramos en la búsqueda activa de un segundo/a jefe/a de recepción. ¿Cuáles serán tus funciones principales? - Realizar el Check-in y Check-out de los clientes. - Gestionar las reservas, facturación y cobro. - Formar, supervisar y apoyar al personal de la recepción - Solucionar emergencias - Combinar una personalidad agradable...
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Jefe/a Pastelería
hace 6 meses
Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo**_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...
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Gp&w - Jefe/a de Partida
hace 5 días
Eivissa, España Grand Palladium Palace Ibiza Resort & SPA A tiempo completo**Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida**. ¡El límite lo pones tú! **Misión del puesto de trabajo** Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en...
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Jefe de Partida Pastelería
hace 3 días
Eivissa, España Nobu Hotel Ibiza Bay, 5GL A tiempo completo**Sobre nosotros** Nobu Ibiza bay ofrece un excelente servicio de hospitalidad y una experiência inigualable, combinando el lujo moderno, un servicio cálido e intuitivo desde el corazón y un hermoso diseño, son el concepto de una experiência de estilo de vida de lujo. Dirigido por el chef de renombre mundial nobu Matsuisha, Robert de Niro y Meir...
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Jefe/a de Sector
hace 7 meses
Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo**Descripción**: ¿Por qué trabajar en Amàre Hotels? porque serás parte de una marca líder y sabemos que nuestro éxito se basa en su activo más importante: el talento. Si estás interesado/a estamos seleccionando **Jefe/a de Sector** para **Amàre Beach Hotel Ibiza,** no lo dudes e inscríbete en la oferta. ¡Únete a Amàre Team! **¿Cuáles son...
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Gpp&w - Jefe/a de Partida (Media Jornada - Contrato
hace 7 meses
Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo**Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Grand **Palladium Palace & White** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida (Media Jornada - Contrato de Sustitución).** Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de...
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Jefe/a de Sector
hace 6 meses
Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo**Descripción**: Buscamos personal para el puesto de** Jefe/a de Sector** para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte...
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Jefe/a de Sector
hace 6 meses
Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completoDescripción Buscamos personal para el puesto de** Jefe/a de Sector** para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte...
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Jefe de Partida Etxeko- Restaurante Martin
hace 6 meses
Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo**Descripción**: **¡Buscamos cocinero para BLESS Hotel Ibiza!** Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de...
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Jefe de Sector Etxeko- Restaurante Martin
hace 6 meses
Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo**Descripción**: **¡Buscamos Jefe de sector para BLESS Hotel Ibiza!** Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de...
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7pines Resort Ibiza
hace 7 meses
Eivissa, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo**Buscamos**: El trabajo de** Jefe/a** **de Pastelería **se ejecuta satisfactoriamente cuando: - Los platos de pastelería se elaboran y presentan de acuerdo con las recetas establecidas. - Se cumple con las normas de salud e higiene (APPCC). - Se siguen las políticas de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados. - Se mantiene una...
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Recepcionista de Noche Bless Hotel Ibiza
hace 13 horas
Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo de **Bless Hotel Ibiza **como **Recepcionista**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tus principales funciones serán**: - Realizar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad, la...
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Recepcionista de Noche Ushuaïa Ibiza Beach Hotel
hace 1 semana
Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo**Descripción**: No esperes a que te lo cuenten...vive con nosotros el auténtico **Unexpected Summer.** Si te gusta la atención al cliente y el trato personalizado forma parte de la marca más disruptiva de la isla, tú sitio está en **Ushuaïa Ibiza Beach Hotel.** Únete a nuestro gran equipo de recepción como **Recepcionista de noche.** Ofrecemos un...
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Conserje de Noche
hace 5 días
Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo**Descripción**: Si te gusta el cuidado al detalle y la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **Bless Hotel Ibiza**. **Únete a nuestro gran equipo de Pleasure Tenders **como** Conserje de noche.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tus principales funciones serán**: -...
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Gp&w - Conserje de Noche
hace 7 meses
Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo**Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White Ibiza quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Conserje de Noche**. **Misión del puesto de trabajo**: La misión consistirá en ser el responsable de las gestiones de atención al cliente:...
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Sushiman/sushiwoman Ushuaïa Ibiza Beach Hotel
hace 3 días
Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo**Descripción**: Si eres amante de la cocina asiática y quieres formar parte de nuestro proyecto, en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel precisamos incorporar a nuestro equipo de un **Sushiman/Sushiwoman** **para nuestro restaurante Minami. Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la...
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Gpp&w - 2º Maitre Restaurante Buffet La Sal
hace 7 meses
Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo**Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como **2º Maitre**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Misión del puesto de trabajo**: Consistirá en ser...