Jefe/a de Partida

hace 5 meses


Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

**Descripción de la empresa** Mondrian & Hyde Ibiza**

Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes.

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía.

Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales.

Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa.

Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo.
**Descripción del empleo** Lo que harás...**
- Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.
- Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.
- Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación.
- Supervisar la preparación de platos, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
- Aplicar y hacer cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con otros jefes de partida y departamentos para asegurar una operación de cocina integral.
- Interactuar de manera amable y profesional con los clientes que se sientan en la barra de sushi.
- Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.

**Requisitos** Lo que buscamos**:

- Experiência previa en roles culinarios, preferiblemente en una posición similar.
- Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo.
- Compromiso con altos estándares de calidad y servicio al cliente.
- Habilidades para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido.

**Información adicional** ¿Qué te espera?**
- Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
- Tipo de contrato:

- Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
- La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
- Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiências hoteleras y construir una cartera de marcas.
- En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
- Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
- Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
- Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.
- Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, pero sabemos cómo pasarlo bien
- Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo.



  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida**. ¡El límite lo pones tú! **Misión del puesto de trabajo** Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Grand **Palladium Palace & White** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida (Media Jornada - Contrato de Sustitución).** Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de...


  • Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: **¡Buscamos cocinero para BLESS Hotel Ibiza!** Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como **Jefe de Partida de Pastelería.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú En este puesto te responsabilizarás de la creación,...

  • Jefe de Partida

    hace 5 meses


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Jefe de Partida - Hoteles Centro de Operaciones Ibiza** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos...

  • Jefe/a Partida

    hace 5 meses


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...


  • Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Sobre nosotros** Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe/a de pastelería. Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, en la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza. Mondrian Ibiza es un...


  • Eivissa, España etalentum A tiempo completo

    Descripción de la oferta Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar a un/a Jefe/a de Producción para obras civiles de carretera. La persona seleccionada trabajará bajo las órdenes y directrices del jefe de obra y tendrá como misión velar para que la planificación, coordinación y supervisión de la ejecución de las...


  • Eivissa, España HNOS PARROT S A A tiempo completo

    Empresa solvente y en plena expasión necesita JEFE DE PRODUCCIÓN para su AREA DE EDIFICACION. Tareas Las propias de su categoria laboral. **Requisitos**: - Perfil ARQUITECTO TECNICO o INGENIERO CIVIL, Experiência mínima en obra 3-5 años, Perfil joven Beneficios - A valorar franja salarial según CV, pero oscila una horquilla de 35.000-38.000 brutos...

  • Gp&w - Pizzero/a

    hace 5 meses


    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? **Grand Palladium Palace & White Ibiza** quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Pizzero/a**. **Tus principales funciones serán**: - Preparar la estación de pizza bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? **Grand Palladium Palace & White Ibiza** quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Pizzero/a**. **Tus principales funciones serán**: - Preparar la estación de pizza bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de...

  • Cocinero/a

    hace 5 meses


    Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos personal para el puesto de **Cocinero/a** de para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del...

  • Cocinero/a

    hace 5 meses


    Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos personal para el puesto de **Cocinero/a** de para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del...

  • Delineante Proyectista

    hace 5 meses


    Eivissa, España Aluiris Soluciones en Aluminio SL A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un/a Delineante proyectista de estructuras metálicas de aluminio y PVC y vidrio para trabajar en proyectos para particulares y empresas. Las tareas más importantes a realizar son: - Realizar mediciones en campo - Modelado en 3D de ventanas, puertas, piezas metálicas, etc para proveedores, clientes y compañeros instaladores...


  • Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres una persona con buena orientación al detalle, te apasiona la cocina y los restaurantes de alto nível ¡únete a nuestro restaurante más exclusivo! Buscamos Friegaplatos para el restaurante Sublimotion. Tu misión principal será dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica en tareas...

  • Chef

    hace 1 día


    Eivissa, España Relais & Châteaux Mirador de Dalt Vila A tiempo completo

    **Jefe de cocina** Se solicita la incorporación de un/a jefe/a de cocina con experiência demostrable en restauración de Hotel** - Escandallos - Liderazgo - Control de stock / pedidos - Trabajar bajo presión - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas, capacidades de resolución de...


  • Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo en **Ushuaïa Ibiza Beach Hotel** como A**yudante de Cocina.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Misión del puesto de trabajo**: Será la persona responsable de dar soporte en la elaboración...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 meses


    Eivissa, España Palladium Hotel Palmyra A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? **Palladium Hotel Palmyra** quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Auxiliar de Cocina**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tu misión principal** Tu misión será ser responsable de dar soporte en...


  • Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres una persona con buena orientación al detalle, te apasiona la cocina y los restaurantes de alto nível ¡únete a nuestro restaurante más exclusivo! Buscamos **Friegaplatos** para el restaurante **Sublimotion**. Tu misión principal será dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica en...