Jefe de Partida

hace 5 meses


Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

**Jefe de Partida - Hoteles Centro de Operaciones Ibiza**

**_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_**

En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.

Más de 380 hoteles en más de cuarenta países demuestran el éxito de nuestra forma única de entender y vivir el tiempo libre. Con una unión perfecta de mente y corazón, continuamos construyendo un negocio exitoso que es un referente a nível mundial. Si tú eres una persona cálida, profesional, hospitalaria y creativa; Meliá es tu compañía. En Meliá, tu éxito es nuestro éxito.

**¿Qué tendrás que hacer**?**
- Asegurarte que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo con los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones y de que el desperdicio sea el mínimo aceptable, tanto en la cocina caliente como en la fría.
- Supervisar la eficiencia y productividad de todos y cada uno de los empleados de su sección, al mismo tiempo que se asegura de la correcta utilización de los productos y equipo de trabajo, vigilando el buen funcionamiento de este.
- Asegurarte de que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo sin contratiempos y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a guarniciones, tiempos de cocción, etc
- Cumplir y vigilar que se cumplan las normas de seguridad, limpieza e higiene en todos los aspectos de la operación y de que se mantengan los más altos estándares de higiene, limpieza y orden en las cámaras de conservación, cámaras frías, refrigeradores, etcasí como en todas las áreas bajo su responsabilidad.
- Asiste a sus superiores en el establecimiento de menús especiales y sugerencias del día de acuerdo a la disponibilidad de productos.
- Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras

**¿Qué buscamos?**
- Experiência en puesto similar de al menos 1-2 años como Jefe de Partida en hoteles de 4* y 5*.
- Formación Grado Medio-Superior en cocina
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
- Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes)
- Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiência previa en gestión de equipos.
- Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
- Inquietud por aprender
- Residencia en la provincia

**¿Qué beneficios tenemos para ti?**
- Nos encanta que nuestros equipos disfruten e inviertan su tiempo libre en ocio y cultura, por ello tenemos a tu disposición **My MeliaBenefits** donde podrás encontrar una amplia oferta de descuentos pensados por y para ti
- En **Melia el protagonista eres tu** Tu eliges hasta donde quieres llegar, y para ello, contamos con diferentes planes de desarrollos con el fin de ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir con tu sueño profesional. Además, podrás tener experiências internacionales si así lo deseas, porque nos encontramos en mas de cuarenta países
- Contamos con nuestra propia plataforma de eLearning “**eMeliá**” a tu disposición, y donde podrás acceder a diferentes cursos para desarrollar todo tipo de habilidades y más de 12 idiomas diferentes para apoyar tu desarrollo.
- La Responsabilidad Social Corporativa es de vital importancia para nosotros, y por ello, damos la oportunidad de participar en diferentes eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión social, siempre poniendo de relevancia nuestros valores y razón de ser.

**¿Cómo es trabajar en Meliá?**

**Meliá Hotels International** es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.

En **Meliá Hotels International** tú eres el protagonista. La combinación de tu talento y pasión con nuestras ganas de crecer a tu lado no tiene límites. Juntos, avanzaremos con el paso firme de una gran empresa. Juntos, convertiremos el futuro en una historia apasionante.
- En _**_Meliá Hotels International_**_ creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y l



  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida**. ¡El límite lo pones tú! **Misión del puesto de trabajo** Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Grand **Palladium Palace & White** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida (Media Jornada - Contrato de Sustitución).** Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de...


  • Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: **¡Buscamos cocinero para BLESS Hotel Ibiza!** Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como **Jefe de Partida de Pastelería.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú En este puesto te responsabilizarás de la creación,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses


    Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Mondrian & Hyde Ibiza** Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes. Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para...

  • Jefe/a Partida

    hace 5 meses


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...


  • Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Sobre nosotros** Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como jefe/a de pastelería. Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, en la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza. Mondrian Ibiza es un...


  • Eivissa, España etalentum A tiempo completo

    Descripción de la oferta Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar a un/a Jefe/a de Producción para obras civiles de carretera. La persona seleccionada trabajará bajo las órdenes y directrices del jefe de obra y tendrá como misión velar para que la planificación, coordinación y supervisión de la ejecución de las...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? **Grand Palladium Palace & White Ibiza** quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Pizzero/a**. **Tus principales funciones serán**: - Preparar la estación de pizza bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de...

  • Gp&w - Pizzero/a

    hace 6 meses


    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? **Grand Palladium Palace & White Ibiza** quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Pizzero/a**. **Tus principales funciones serán**: - Preparar la estación de pizza bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de...

  • Cocinero/a

    hace 6 meses


    Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos personal para el puesto de **Cocinero/a** de para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del...

  • Cocinero/a

    hace 6 meses


    Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos personal para el puesto de **Cocinero/a** de para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del...

  • Delineante Proyectista

    hace 5 meses


    Eivissa, España Aluiris Soluciones en Aluminio SL A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un/a Delineante proyectista de estructuras metálicas de aluminio y PVC y vidrio para trabajar en proyectos para particulares y empresas. Las tareas más importantes a realizar son: - Realizar mediciones en campo - Modelado en 3D de ventanas, puertas, piezas metálicas, etc para proveedores, clientes y compañeros instaladores...


  • Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres una persona con buena orientación al detalle, te apasiona la cocina y los restaurantes de alto nível ¡únete a nuestro restaurante más exclusivo! Buscamos Friegaplatos para el restaurante Sublimotion. Tu misión principal será dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica en tareas...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Eivissa, España Relais & Châteaux Mirador de Dalt Vila A tiempo completo

    **Jefe de cocina** Se solicita la incorporación de un/a jefe/a de cocina con experiência demostrable en restauración de Hotel** - Escandallos - Liderazgo - Control de stock / pedidos - Trabajar bajo presión - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas, capacidades de resolución de...


  • Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo en **Ushuaïa Ibiza Beach Hotel** como A**yudante de Cocina.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Misión del puesto de trabajo**: Será la persona responsable de dar soporte en la elaboración...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 6 meses


    Eivissa, España Palladium Hotel Palmyra A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? **Palladium Hotel Palmyra** quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Auxiliar de Cocina**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tu misión principal** Tu misión será ser responsable de dar soporte en...


  • Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Ibiza**! Buscamos un/a **Friegaplatos** para nuestros restaurantes. Tu misión principal será dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica en tareas básicas y de velar...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? Grand Palladium Palace & White quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Pinche de Cocina**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tu misión principal** Tu misión será ser responsable de dar soporte...