Jefe/a de Partida

hace 2 semanas


Eivissa, España AccorHotel A tiempo completo

**Descripción de la empresa** Mondrian & Hyde Ibiza**

Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes.

Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía.

Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales.

Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa.

Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo.
**Descripción del empleo** Lo que harás...**
- Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina.
- Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo.
- Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación.
- Supervisar la preparación de platos, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
- Aplicar y hacer cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con otros jefes de partida y departamentos para asegurar una operación de cocina integral.
- Interactuar de manera amable y profesional con los clientes que se sientan en la barra de sushi.
- Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.

**Requisitos** Lo que buscamos**:

- Experiência previa en roles culinarios, preferiblemente en una posición similar.
- Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y dirigir un equipo.
- Compromiso con altos estándares de calidad y servicio al cliente.
- Habilidades para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido.

**Información adicional** ¿Qué te espera?**
- Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
- Tipo de contrato:

- Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
- La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
- Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiências hoteleras y construir una cartera de marcas.
- En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
- Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
- Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
- Tiempo libre extra para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.
- Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, pero sabemos cómo pasarlo bien
- Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y hacer un impacto positivo.


  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Jefe/a de Partida - Sol Beach House Ibiza**: **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_**: En** **Meliá Hotels International**,** tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu...


  • Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: En **Grand Palladium Palace & White Ibiza** buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como **Jefe de Partida de Pastelería.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú En este puesto te responsabilizarás de la creación,...


  • Eivissa, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Empresas: Palladium Hotel GroupEn Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… En este puesto te responsabilizarás de la...

  • Jefe de Obra

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Seleccion De Personal Ibiza A tiempo completo

    Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar un/a Jefe/a de Obra con experiência en el sector residencial de lujo en Ibiza. en dependencia directa del Director de Operaciones, sus principales funciones serán: - coordinar y revisar las obras en curso a nível técnico, económico, de calidad y plazos de entrega. -...


  • Eivissa, España HNOS PARROT S A A tiempo completo

    Empresa solvente y en plena expasión necesita JEFE DE PRODUCCIÓN para su AREA DE EDIFICACION. Tareas Las propias de su categoria laboral. **Requisitos**: - Perfil ARQUITECTO TECNICO o INGENIERO CIVIL, Experiência mínima en obra 3-5 años, Perfil joven Beneficios - A valorar franja salarial según CV, pero oscila una horquilla de 35.000-38.000 brutos...


  • Eivissa, España etalentum A tiempo completo

    Descripción de la oferta Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar a un/a Jefe/a de Producción para obras civiles de carretera. La persona seleccionada trabajará bajo las órdenes y directrices del jefe de obra y tendrá como misión velar para que la planificación, coordinación y supervisión de la ejecución de las...

  • Gp&w - Pizzero/a

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? **Grand Palladium Palace & White Ibiza** quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Pizzero/a**. **Tus principales funciones serán**: - Preparar la estación de pizza bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de...

  • Gp&w - Pizzero/a

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? **Grand Palladium Palace & White Ibiza** quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Pizzero/a**. **Tus principales funciones serán**: - Preparar la estación de pizza bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de...

  • Encargado de Obra

    hace 4 semanas


    Eivissa, España TECNIMED LLIRIA, S.L. A tiempo completo

    Empresa dedicada a la actividad de Instalaciones eléctricas y climatización busca incorporar en plantilla un Encargado/a con experiência para nuestra delegación en Ibiza. **Funciones**: - Ser responsable a pie de obra de todos los trabajos ejecutados. - Supervisar la calidad de los trabajos realizados en la obra. - Coordinar los trabajos en la obra,...

  • Ayudante de Pastelera/o

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Nobu Hotel Ibiza Bay A tiempo completo

    Elaborar los platos (postres y dulces) que se servirán en los diferentes puntos de venta del hotel bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Partida. Preparar y presentar elaboraciones complejas y platos elaborados. Preparar y presentar diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa. Manipular en crudo y...

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos personal para el puesto de **Cocinero/a** de para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del...

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos personal para el puesto de **Cocinero/a** de para nuestro** Amàre Beach Hotel Ibiza** ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana


    Eivissa, España Amàre Beach Hotel Ibiza A tiempo completo

    Buscamos personal para el puesto de Cocinero/a de para nuestro Amàre Beach Hotel Ibiza ubicado en Ibiza. Serás el/la encargado/a de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del resultado final.Trabajarás...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes


    Eivissa, España Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza A tiempo completo

    ¿Qué esperamos de ti?Bajo la supervisión del Sous Chef y el director Culinario te harás cargo de la coordinación y ejecución de las operaciones culinarias de tu estación. Como jefe de Partida, confiamos en que aportarás de manera significativa a nuestro equipo a través de tu liderazgo excepcional y habilidades culinarias. Tus responsabilidades son...

  • Friegaplatos Sublimotion

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres una persona con buena orientación al detalle, te apasiona la cocina y los restaurantes de alto nível ¡únete a nuestro restaurante más exclusivo! Buscamos Friegaplatos para el restaurante Sublimotion. Tu misión principal será dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica en tareas...

  • Steward Sublimotion

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres una persona con buena orientación al detalle, te apasiona la cocina y los restaurantes de alto nível ¡únete a nuestro restaurante más exclusivo! Buscamos Steward para el restaurante Sublimotion. Tu misión principal será dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica en tareas básicas...


  • Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes la capacidad de entusiasmar tanto al cliente, que llegues a formar parte de ese recuerdo? Únete a nuestro equipo en **Ushuaïa Ibiza Beach Hotel** como A**yudante de Cocina.** Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Misión del puesto de trabajo**: Será la persona responsable de dar soporte en la elaboración...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Palladium Hotel Palmyra A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Buscas nuevas experiências profesionales? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? **Palladium Hotel Palmyra** quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como **Auxiliar de Cocina**. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú **Tu misión principal** Tu misión será ser responsable de dar soporte en...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas


    Eivissa, España Palladium Hotel Palmyra A tiempo completo

    Empresas: Palladium Hotel Palmyra Buscas nuevas experiencias profesionales? Te gustaría vivir un verano inolvidable? Palladium Hotel Palmyra quiere darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo como Auxiliar de Cocina. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… Tu misión principal Tu misión será ser responsable de dar soporte...


  • Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    Si eres una persona con buena orientación al detalle, te apasiona la cocina y los restaurantes de alto nivel ¡únete a nuestro restaurante más exclusivo! Buscamos Friegaplatos para el restaurante Sublimotion.Tu misión principal será dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica en tareas básicas y de velar por...