Pizza Sous Chef

hace 6 meses

Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 24064337

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Management

**ABOUT THE PROPERTY**

The new W Ibiza is located in Santa Eulalia, which is a short drive from Ibiza city’s popular high-end entertainment zone. Santa Eulalia is a charming town with various new upper-upscale hotels opening in recent years. The hotel offers 162 rooms and suites and feature extensive F&B facilities with a signature restaurant, all day café with direct access from the boulevard, W Lounge, Wetdeck, Beach Club and Rooftop Destination Bar, as well as Away Spa.

**ABOUT THE BRAND**

W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

**JOB SUMMARY**

Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved.

**CANDIDATE PROFILE**

**Education and Experience**
- High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.

OR
- 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.

**CORE WORK ACTIVITIES**

**Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met**
- Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.
- Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.
- Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation.
- Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.
- Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays.
- Maintains purchasing, receiving and food storage standards.
- Ensures compliance with food handling and sanitation standards.
- Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary.
- Recognizes superior quality products, presentations and flavor.
- Ensures compliance with all applicable laws and regulations.
- Follows proper handling and right temperature of all food products.
- Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.
- Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.

**Leading Kitchen Operations**
- Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.
- Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.
- Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.
- Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.
- Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.
- Maintains the productivity level of employees.
- Ensures employees understand expectations and parameters.
- Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.
- Ensures property policies are administered fairly and consistently.
- Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.
- Recognizes success performance and produces desired results.

**Ensuring Exceptional Customer Service**
- Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.
- Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.
- Sets a positive example for guest relations.
- Empowers employees to provide excellent customer service.
- Inte

  • Chef de Sous

    hace 1 mes

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Origin Hospitality S.L. A tiempo completo

    Buscamos un Sous Chef para unirse a nuestro equipo en el Origin Palmanova Rooftop Restaurant and Bar.Requerimos un nível básico de inglés o español y no podemos ofrecer alojamiento.El puesto es un contrato fijo discontinuo con un sueldo de 1.900,00€-2.500,00€ al mes.Los beneficios incluyen comidas en la empresa, opción a contrato indefinido y ticket...

  • Sous Chef

    hace 5 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Origin Hospitality S.L. A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Origin Palmanova Rooftop Restaurant and Bar! Queremos hacer crecer nuestro ya fantástico equipo y buscamos personas geniales para unirse a nosotros en nuestro viaje actual y planes de expansión futura. Requerimos un nível básico de inglés o español y no podemos ofrecer alojamiento. Tipo de puesto: Contrato fijo...

  • Cocinero Residente en La Isla

    hace 5 meses

    Santa Eularia Des Riu, España INICIATIVAS PIMEX SL A tiempo completo

    **RESIDENTE EN LA ISLA IMPORTANTE**: - **FUNCIONES**: - Proporcionar el más alto y eficiente nível de servicio de hospitalidad a los huéspedes del hotel. - Trabaja en el puesto designado por el Chef Ejecutivo y/o el Sous Chef. - Es capaz de organizar el área de trabajo asignada y de guardar eficientemente los pedidos. - Es capaz de manejar equipos de...

  • Executive Sous Chef

    hace 5 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24054373 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **ABOUT THE PROPERTY** The new W Ibiza is located in Santa Eulalia, which...

  • Pastry Sous Chef

    hace 5 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24058191 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management **ABOUT THE PROPERTY** The new W Ibiza is...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, España Grupo Piñero A tiempo completo

    Descripción Grupo Piñero es un grupo turístico español presente en toda la cadena de valor de la industria vacacional.Ocupa posiciones de liderazgo internacional en el segmento de sol y playa y basa su propuesta de valor en tres pilares: su capacidad de generar confianza; un servicio que persigue la excelencia, la cercanía y la atención al detalle; y...

  • Chef de Sección Principal

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descubre oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo con Meliá. Nuestro hotel en Canarias, Meliá Jardines del Teide, busca un Sous Chef experimentado para liderar su cocina y garantizar la excelencia en cada plato.Misión del puesto:• Colabora con el Executive Chef en la implementación de procedimientos de cocina centralizada, asegurando...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 1 semana

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Grupo Piñero A tiempo completo

    En Grupo Piñero, una de las cadenas hoteleras líderes en la República Dominicana, México, Jamaica y España, estamos buscando a un Sous Chef para unirse a nuestro equipo en Bahía Príncipe Sunlight San Felipe.Sobre NosotrosNos apasiona crear experiencias inolvidables para nuestros clientes y garantizar su felicidad. Con más de 40 años de historia,...

  • Chef/a Experiencia para un Resort de Lujo

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Precise Resort Tenerife A tiempo completo

    Resumen de la Empresa:Precise Resort Tenerife es un destino turístico de primer nivel que ofrece experiencias inolvidables a sus huéspedes. Estamos buscando un Chef/a experimentado/a para unir nuestro equipo y contribuir a brindar una experiencia culinaria excepcional.Sueldo: El salario promedio para un Chef/a con experiencia en Canarias es de alrededor de...

  • Chef de Secuencia

    hace 1 semana

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Origin Hospitality S.L. A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en la industria gastronómica? Origin Hospitality S.L. está creciendo y busca a personas apasionadas para formar parte de nuestro equipo.Sobre nosotros:Nuestra empresa, Origin Palmanova Rooftop Restaurant and Bar, es un lugar donde la creatividad y la pasión se unen para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros...

  • Sous Chef

    hace 5 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España The Ritz-Carlton A tiempo completo

    .JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high...

  • Chef de Pizzaiolo

    hace 4 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en la preparación de pizzas italianas? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía y del servicio al cliente? Buscamos a un Pizzaiolo para unirse a nuestro equipo en Hotel Mongibello Ibiza.El Pizzaiolo será responsable de la preparación de la mise en place antes del servicio, asegurando la máxima satisfacción del cliente durante su...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ."El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra...

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del puesto:Serás responsable, junto al Jefe de Cocina, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC...

  • Sous Chef

    hace 6 meses

    La Palma, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global **Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**: - **My MeliáRewards**:...

  • Sous Chef

    hace 5 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...

  • Sous Chef

    hace 6 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Sous Chef

    hace 6 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...

  • Sous Chef

    hace 5 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_"El mundo es tuyo con Meliá"_**Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**Disfrutaras...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_Meliá: un lugar para crecer y formarse_**En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional apasionado y comprometido con la calidad que se una a nuestro equipo como Sous Chef. En este rol, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y...