Cocinero Residente en La Isla

hace 6 meses

Santa Eularia Des Riu, España INICIATIVAS PIMEX SL A tiempo completo

**RESIDENTE EN LA ISLA IMPORTANTE**:

- **FUNCIONES**:

- Proporcionar el más alto y eficiente nível de servicio de hospitalidad a los huéspedes del hotel.
- Trabaja en el puesto designado por el Chef Ejecutivo y/o el Sous Chef.
- Es capaz de organizar el área de trabajo asignada y de guardar eficientemente los pedidos.
- Es capaz de manejar equipos de cocina como sartenes, hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras.
- Capaz de elaborar productos de calidad de manera oportuna y eficiente para los huéspedes o el personal.
- Responsable de mantener la limpieza y el saneamiento en el área de trabajo asignada.
- Otra de las cosas que hace un cocinero en un hotel es preparar y cocinar todos los alimentos según la receta y las especificaciones.
- Preparar los ingredientes para la cocción, incluyendo diferentes tipos de corte, el picado y el almacenamiento de los alimentos.
- Preparar todos los elementos del menú siguiendo estrictamente las recetas y la guía de rendimiento.
- Cocinar los alimentos según las recetas, las normas de calidad, las normas de presentación y la lista de control de la preparación de alimentos.
- Prepara, sazona y cocina una amplia variedad de carnes, verduras, sopas, platos de desayuno y otros alimentos.
- Corta, tritura y cocina carnes y verduras utilizando una amplia gama de métodos de cocción.
- Lava y pela frutas y verduras frescas y también es capaz de pesar, medir y mezclar ingredientes en las proporciones correctas.
- Tiene conocimientos generales sobre las temperaturas de cocción, la elaboración de sopas y salsas, la preparación de entrantes, la preparación de verduras y la cocina a la carta.
- Prepara la estación con existencias parciales de los elementos del menú y prepara los platos designados para esa estación.
- Comprueba los suministros y las listas de preparación y se asegura de que todos los artículos se preparen a tiempo.
- Repone las líneas de servicio según sea necesario y repone y prepara la estación de trabajo para el siguiente turno.
- Se asegura de que todos los productos se almacenen adecuadamente en la ubicación correcta y en los níveles adecuados en todo momento.
- Comunica cualquier asistencia necesaria durante los periodos de gran afluencia e informa de cualquier incidencia al Sous Chef para garantizar un servicio óptimo a los clientes.
- Comprobar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y de los alimentos.
- Servir los alimentos en las porciones adecuadas en los recipientes y platos correctos.
- Lavar y desinfectar la zona de la cocina, los puestos de trabajo, las mesas, los utensilios, los cuchillos y otros equipos.
- Mantener el tamaño correcto de las porciones y la calidad de los alimentos según los estándares del hotel.
- Minimizar el desperdicio y mantener los controles para alcanzar el coste de los alimentos previsto.
- Revisar el estado del trabajo y las acciones de seguimiento necesarias con el Jefe de Cocina antes de salir.
- Ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos cocineros.
- Ayudar a otros miembros del equipo en la cocina cuando sea necesario o realizar cualquier otra tarea asignada por la dirección del hotel.

**Se requiere**:

- Experiência previa en un puesto similar. - Se valorará formación relacionada con el sector de la hostelería. - Capacidad de trabajo en equipo

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:

- Jornada partida
- Turno de 8 horas
- Turno de mañana
- Turno de noche
- Turno de tarde

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero Residente En La Isla

    hace 6 meses

    Santa Eulalia del Río, España Iniciativas Pimex Sl A tiempo completo

    **RESIDENTE EN LA ISLA IMPORTANTE**:- **FUNCIONES**:- Proporcionar el más alto y eficiente nível de servicio de hospitalidad a los huéspedes del hotel.- Trabaja en el puesto designado por el Chef Ejecutivo y/o el Sous Chef.- Es capaz de organizar el área de trabajo asignada y de guardar eficientemente los pedidos.- Es capaz de manejar equipos de cocina...

  • Cocinero/a

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía? ¿Resides en Ibiza? ¡Esta es tu oferta! **Concept hotel Group**, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y...

  • Pizzaiolo

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía? ¿Resides en Ibiza? ¡Esta es tu oferta! Concept hotel Group, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y...

  • Pizzaiolo

    hace 7 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía? ¿Resides en Ibiza? ¡Esta es tu oferta! Concept hotel Group, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y...

  • Cocinero

    hace 7 meses

    Arona, Santa Cruz de Tenerife provincia, España EXPLOTACIONES TURISTICAS LA PAZ A tiempo completo

    Hotel de 4 estrellas en Playa de las Américas, busca cocinero con experiência en puesto similar mínimo de 1 año. Se valorará conocimientos de inglés hablado. Tiene que estar en posesión del certificado de APPCC y de manipulador de alimentos Imprescindible residir en la isla. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.600,00€-1.700,00€ al...

  • Cocinero y Ayudante de Cocina

    hace 7 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España HOTEL PARQUE LA PAZ A tiempo completo

    Hotel de 4 estrellas en Playa de las Américas busca cocineros y ayudantes de cocina, es imprescindible experiência en puesto similar de mínimo un año, tener carnet de manipulador de alimentos y residir en la isla. Se valorará conocimientos de ingles hablado. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: 1.400,00€-1.600,00€ al...

  • Chef de Hotel Completo en Isla

    hace 1 semana

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Iniciativas Pimex Sl A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoEstamos buscando un chef experimentado para unirse a nuestro equipo en la isla. El candidato ideal tendrá experiencia previa en puestos similares y será capaz de proporcionar un servicio de hospitalidad de alta calidad a nuestros huéspedes.Descripción del PuestoComo Chef Residente en la Isla, el encargado de este puesto será...

  • Cocinero

    hace 3 meses

    Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife provincia, España CS: My Way Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Descripción**: ¡Únete a nuestro equipo en Abama Resort Tenerife, un exclusivo paraíso de lujo situado en 160 hectáreas de belleza natural en nuestra maravillosa isla de Tenerife! Con una oferta gastronómica de primer nível y un servicio 5 estrellas, estamos comprometidos a ofrecer experiências inolvidables a nuestros huéspedes. En este momento,...

  • Cocinero/A

    hace 2 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en cocina y te gustaría asumir nuevos retos?Si, es así, no lo dudes e inscríbete Desde Adecco buscamos un/a cocinero/a con creatividad para un restaurante en el Norte de la Isla de Tenerife Las funciones que llevarás a cabo son las siguientes: -Planifica, organiza y controla todas las tareas propias del departamento de...

  • Cocinero/a (Restaurante Casa Club)

    hace 3 meses

    Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife provincia, España CS: My Way Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Descripción**: ¡Únete a nuestro equipo en Abama Resort Tenerife, un exclusivo paraíso de lujo situado en 160 hectáreas de belleza natural en nuestra maravillosa isla de Tenerife! Con una oferta gastronómica de primer nível y un servicio 5 estrellas, estamos comprometidos a ofrecer experiências inolvidables a nuestros huéspedes. En este momento,...

  • Cocinero/a especialista en cocina mediterránea

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Te estamos buscando un cocinero/a con experiencia para incorporarte a nuestro equipo en Dreams Jardín Tropical. Nuestro hotel de 4 estrellas, ubicado en San Eugenio (Costa Adeje), está en primera línea de playa y cuenta con un total de 419 habitaciones.**¿Qué es Dreams Jardín Tropical?**Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, una...

  • Chef Y Ayudante De Cocina Especialista

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Hotel Parque La Paz A tiempo completo

    En el corazón de Playa de las Américas, un hotel de 4 estrellas con gran experiencia en la industria del alojamiento busca a un cocinero y ayudante de cocina apasionado que se une a nuestra equipo.Requisitos imprescindibles:Tener al menos un año de experiencia en un puesto similar. Ser titular del carnet de manipulador de alimentos es obligatorio para...

  • Cocinero/a

    hace 6 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...

  • Cocinero/a

    hace 6 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...

  • Cocinero/a

    hace 6 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...

  • Cocinero/a

    hace 7 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...

  • Cocinero/a

    hace 7 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...

  • Cocinero/a

    hace 7 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...

  • Cocinero/a

    hace 4 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...

  • Cocinero/a

    hace 7 meses

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar a **cocinero/a,** que, dependiendo del Jefe de Partida, se responsabilizará de la preparación y elaboración de platos siguiendo las instrucciones establecidas por éste. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of**...