Cocinero Residente En La Isla

hace 6 meses

Santa Eulalia del Río, España Iniciativas Pimex Sl A tiempo completo

**RESIDENTE EN LA ISLA IMPORTANTE**:

- **FUNCIONES**:

- Proporcionar el más alto y eficiente nível de servicio de hospitalidad a los huéspedes del hotel.
- Trabaja en el puesto designado por el Chef Ejecutivo y/o el Sous Chef.
- Es capaz de organizar el área de trabajo asignada y de guardar eficientemente los pedidos.
- Es capaz de manejar equipos de cocina como sartenes, hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras.
- Capaz de elaborar productos de calidad de manera oportuna y eficiente para los huéspedes o el personal.
- Responsable de mantener la limpieza y el saneamiento en el área de trabajo asignada.
- Otra de las cosas que hace un cocinero en un hotel es preparar y cocinar todos los alimentos según la receta y las especificaciones.
- Preparar los ingredientes para la cocción, incluyendo diferentes tipos de corte, el picado y el almacenamiento de los alimentos.
- Preparar todos los elementos del menú siguiendo estrictamente las recetas y la guía de rendimiento.
- Cocinar los alimentos según las recetas, las normas de calidad, las normas de presentación y la lista de control de la preparación de alimentos.
- Prepara, sazona y cocina una amplia variedad de carnes, verduras, sopas, platos de desayuno y otros alimentos.
- Corta, tritura y cocina carnes y verduras utilizando una amplia gama de métodos de cocción.
- Lava y pela frutas y verduras frescas y también es capaz de pesar, medir y mezclar ingredientes en las proporciones correctas.
- Tiene conocimientos generales sobre las temperaturas de cocción, la elaboración de sopas y salsas, la preparación de entrantes, la preparación de verduras y la cocina a la carta.
- Prepara la estación con existencias parciales de los elementos del menú y prepara los platos designados para esa estación.
- Comprueba los suministros y las listas de preparación y se asegura de que todos los artículos se preparen a tiempo.
- Repone las líneas de servicio según sea necesario y repone y prepara la estación de trabajo para el siguiente turno.
- Se asegura de que todos los productos se almacenen adecuadamente en la ubicación correcta y en los níveles adecuados en todo momento.
- Comunica cualquier asistencia necesaria durante los periodos de gran afluencia e informa de cualquier incidencia al Sous Chef para garantizar un servicio óptimo a los clientes.
- Comprobar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y de los alimentos.
- Servir los alimentos en las porciones adecuadas en los recipientes y platos correctos.
- Lavar y desinfectar la zona de la cocina, los puestos de trabajo, las mesas, los utensilios, los cuchillos y otros equipos.
- Mantener el tamaño correcto de las porciones y la calidad de los alimentos según los estándares del hotel.
- Minimizar el desperdicio y mantener los controles para alcanzar el coste de los alimentos previsto.
- Revisar el estado del trabajo y las acciones de seguimiento necesarias con el Jefe de Cocina antes de salir.
- Ayudar en la formación y desarrollo de los nuevos cocineros.
- Ayudar a otros miembros del equipo en la cocina cuando sea necesario o realizar cualquier otra tarea asignada por la dirección del hotel.

**Se requiere**:

- Experiência previa en un puesto similar. - Se valorará formación relacionada con el sector de la hostelería. - Capacidad de trabajo en equipo

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:

- Jornada partida
- Turno de 8 horas
- Turno de mañana
- Turno de noche
- Turno de tarde

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero Residente en La Isla

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España INICIATIVAS PIMEX SL A tiempo completo

    **RESIDENTE EN LA ISLA IMPORTANTE**: - **FUNCIONES**: - Proporcionar el más alto y eficiente nível de servicio de hospitalidad a los huéspedes del hotel. - Trabaja en el puesto designado por el Chef Ejecutivo y/o el Sous Chef. - Es capaz de organizar el área de trabajo asignada y de guardar eficientemente los pedidos. - Es capaz de manejar equipos de...

  • Chef de Hotel Completo en Isla

    hace 1 semana

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Iniciativas Pimex Sl A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoEstamos buscando un chef experimentado para unirse a nuestro equipo en la isla. El candidato ideal tendrá experiencia previa en puestos similares y será capaz de proporcionar un servicio de hospitalidad de alta calidad a nuestros huéspedes.Descripción del PuestoComo Chef Residente en la Isla, el encargado de este puesto será...

  • Cocinero/a en Hotel Mongibello: Un Nuevo Proyecto de Alta Gama

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    Si eres un profesional apasionado por la gastronomía y buscas desafíos emocionantes, esta es tu oportunidad.Hotel Mongibello Ibiza, una empresa hotelera innovadora y dinámica, busca a un Cocinero/a para incorporarse al equipo de nuestro nuevo proyecto en la isla de Ibiza.Como miembro del equipo de cocina, serás responsable de crear experiencias...

  • Cocinero Jefe de Sección en Leonardo Hotels

    hace 1 semana

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Leonardo Hotels A tiempo completo

    Resumen del puesto: Buscamos un Cocinero/Jefe de Sección con experiencia en cocina mediterránea para trabajar en nuestro equipo de restaurante en Mallorca.">Nuestra empresa: Leonardo Hotels es una cadena hotelera líder en la industria, conocida por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos personas con personalidad, motivación y...

  • Cocinero

    hace 7 meses

    Arona, Santa Cruz de Tenerife provincia, España EXPLOTACIONES TURISTICAS LA PAZ A tiempo completo

    Hotel de 4 estrellas en Playa de las Américas, busca cocinero con experiência en puesto similar mínimo de 1 año. Se valorará conocimientos de inglés hablado. Tiene que estar en posesión del certificado de APPCC y de manipulador de alimentos Imprescindible residir en la isla. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.600,00€-1.700,00€ al...

  • Chef/a en Centros de Mayores

    hace 6 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    ¡Únete a Eurest como Cocinero/a en Gandía!La cocina del centro de mayores busca un profesional con experiencia previa en cocina y limpieza para ofrecer comidas saludables y deliciosas a nuestros residentes.Algunos de los requisitos del puesto son:Experiencia previa en colectividadesVehículo propioIncorporación inmediataResidir por la zona de...

  • Cocinero y Ayudante de Cocina

    hace 7 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España HOTEL PARQUE LA PAZ A tiempo completo

    Hotel de 4 estrellas en Playa de las Américas busca cocineros y ayudantes de cocina, es imprescindible experiência en puesto similar de mínimo un año, tener carnet de manipulador de alimentos y residir en la isla. Se valorará conocimientos de ingles hablado. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Salario: 1.400,00€-1.600,00€ al...

  • Cocinero con Experiencia

    hace 7 meses

    Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES A tiempo completo

    Buscamos COCINERO con experiência para el sur de la isla de FUERTEVENTURA, muy buenas condiciones de trabajo, estas ofertas no tienen alojamiento por lo que buscamos a personas de la isla. Contrato indefinido de entrada. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 2.000,00€-2.600,00€ al mes Requisito de idioma flexible: - Español no...

  • Cocinero

    hace 6 meses

    Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES FTV2023 A tiempo completo

    **Salario**: **2.000 € - 2.500 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 2 años de experiência- ¡Únete a nuestro equipo como cocinero de hotel en el paraíso de Fuerteventura! ¿Eres un apasionado de la cocina y buscas una oportunidad laboral en un entorno paradisíaco? ¡Esta es tu oportunidad! En...

  • Jefe de Partida o Cocinero

    hace 6 meses

    Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES FTV2023 A tiempo completo

    **Salario**: **2.500 € - 3.000 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 3 años de experiência- Oferta de empleo para el sur de la isla de Fuerteventura, de Jefe de partida o Cocinero. Muy buenas condiciones de empleo.

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 6 meses

    Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES A tiempo completo

    Oferta de empleo de Cocinero y Jefe de partida para el sur de la ISLA DE FUERTEVENTURA, Si eres amante de la cocina no dude en ponerte en contacto con nosotros, muy buenas condiciones de empleo. Solo para personas con documentos en regla. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 2.000,00€-2.600,00€ al mes Requisito de idioma flexible: - Español no...

  • Cocinero/a Senior en Hotel Mongibello Ibiza

    hace 1 mes

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    Empresa: Nuestra empresa, Hotel Mongibello Ibiza, es un hotel conceptual ubicado en la isla de Ibiza. Estamos en pleno crecimiento empresarial y estamos buscando a profesionales apasionados como tú para adentrarse en un nuevo proyecto.Sueldo: El salario competitivo ronda los €1.800,00-2.100,00 mensuales.Deshaglo del trabajo:Como segundo/a de cocina en...

  • Cocinero

    hace 3 meses

    Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife provincia, España CS: My Way Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Descripción**: ¡Únete a nuestro equipo en Abama Resort Tenerife, un exclusivo paraíso de lujo situado en 160 hectáreas de belleza natural en nuestra maravillosa isla de Tenerife! Con una oferta gastronómica de primer nível y un servicio 5 estrellas, estamos comprometidos a ofrecer experiências inolvidables a nuestros huéspedes. En este momento,...

  • Cocinero/a

    hace 2 meses

    Villanueva del Arzobispo, España ESTABLECIMIENTO HOSTELERO EN LA COMARCA DE LAS VILLAS A tiempo completo

    Código del anuncio - OM\2024\013311 - Nombre del anuncio - COCINERO/A - Descripción del anuncio - Establecimiento hostelero ubicado en la Comarca de las Villas necesita cubrir un puesto de cocinero/a. Se ofrece contrato de trabajo indefinido a jornada completa en horarios rotatorios de lunes a domingos librando días según turnos. Se requiere una...

  • Cocinera

    hace 6 meses

    Alquerías del Niño Perdido, Castellón provincia, España BAR LA OFICINA A tiempo completo

    **Salario**: **A convenir** **Tipo de contrato**: - Contrato Fin de Obra**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 1 año de experiência- Cocinero ,cocinera para bar de tapas en alquerías del niño perdido (Castellón)

  • Cocinero/A

    hace 2 meses

    Santa Cruz de Tenerife, España Adecco A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en cocina y te gustaría asumir nuevos retos?Si, es así, no lo dudes e inscríbete Desde Adecco buscamos un/a cocinero/a con creatividad para un restaurante en el Norte de la Isla de Tenerife Las funciones que llevarás a cabo son las siguientes: -Planifica, organiza y controla todas las tareas propias del departamento de...

  • Responsable de Limpieza y Mantenimiento en la Isla de Fuerteventura

    hace 1 mes

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España La Provincia A tiempo completo

    La Provincia busca un responsable de limpieza y mantenimiento para uno de nuestros hoteles en la isla de Fuerteventura. En esta posición, serás responsable de mantener los espacios públicos y habitaciones en perfectas condiciones.">Sobre el trabajo:Descripción del trabajo: Se busca una persona con ganas de trabajar y disposición para realizar tareas...

  • Cocinero/a (Restaurante Casa Club)

    hace 3 meses

    Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife provincia, España CS: My Way Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Descripción**: ¡Únete a nuestro equipo en Abama Resort Tenerife, un exclusivo paraíso de lujo situado en 160 hectáreas de belleza natural en nuestra maravillosa isla de Tenerife! Con una oferta gastronómica de primer nível y un servicio 5 estrellas, estamos comprometidos a ofrecer experiências inolvidables a nuestros huéspedes. En este momento,...

  • Cocinero/a

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Hotel Mongibello Ibiza A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en el departamento de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía? ¿Resides en Ibiza? ¡Esta es tu oferta! **Concept hotel Group**, la empresa hotelera más diferente de la isla, se encuentra en pleno crecimiento empresarial. Por eso, necesita a profesionales como tú, con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y...

  • Cocinero/a para Residencia

    hace 3 meses

    Vilanova del Camí, Barcelona provincia, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos un cocinero/a para un centro de mayores ubicado en Vilanova del Camí, Residencia de mayores Amavir Vilanova. Sus funciones serán: - Planificar y preparar comidas diarias siguiendo los menús establecidos, asegurando variedad y balance nutricional. - Adaptar las recetas y métodos de preparación a las necesidades dietéticas...