Chef de Cocina Jefe

hace 5 días


Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Grupo Piñero A tiempo completo

En Grupo Piñero, una de las cadenas hoteleras líderes en la República Dominicana, México, Jamaica y España, estamos buscando a un Sous Chef para unirse a nuestro equipo en Bahía Príncipe Sunlight San Felipe.

Sobre Nosotros

Nos apasiona crear experiencias inolvidables para nuestros clientes y garantizar su felicidad. Con más de 40 años de historia, llevamos a cabo una gestión responsable que se centra en tres pilares: innovación y desarrollo, digitalización y sostenibilidad.

Salario

Ofrecemos un salario competitivo y estimado entre €30.000 - €50.000 anuales, dependiendo de la experiencia del candidato.

Descripción del Puesto

Como Sous Chef en Bahía Príncipe Sunlight San Felipe, tus principales responsabilidades serán:

  • Supervisión y motivación del personal a tu cargo.
  • Toma de decisiones estratégicas para mejorar la cocina.
  • Supervisión de prácticas culinarias para garantizar la calidad y seguridad.
  • Gestión económica de la cocina para minimizar costos y maximizar beneficios.
  • Elaboración y creación de nuevos menús para sorprender a nuestros clientes.
Requisitos y Calificaciones

Buscamos a un profesional con experiencia mínima de 3 años como Sous Chef en hoteles de 4 o 5 estrellas. Debes tener:

  • Formación relacionada con la cocina y la gestión hotelera.
  • Capacidad organizativa y habilidades comunicativas para liderar al personal.
  • Capacidad para delegar y construir un equipo autónomo.
  • Iniciativa para implementar cambios y mejora continua.
  • Capacidad para adaptarte a cualquier situación y contexto.
  • Atención al detalle y compromiso con la calidad.
  • Habilidades innovadoras y creativas para crear nuevas ideas y soluciones.
Beneficios

Al unirte a nuestro equipo, podrás disfrutar de:

  • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
  • Oportunidades de crecimiento profesional mediante formación y desarrollo.
  • Una red de contactos internacionales dentro de Grupo Piñero.

  • Chef de cocina jefe

    hace 1 semana


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Explotaciones Turisticas La Paz A tiempo completo

    Explotaciones Turisticas La Paz busca un profesional experimentado en la posición de chef de cocina con al menos 1 año de experiencia en puestos similares.Se valorará conocimientos de inglés hablado y certificado de APPCC y manipulador de alimentos. Además, es imprescindible residir en la isla de Tenerife.Información del puesto:Tipo de contrato:...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Venture Restaurants A tiempo completo

    **Sobre el puesto**Buscamos un Cocinero/a con experiencia en cocina a fuego alto, especializado en técnicas de wok, para unirse a nuestro equipo de chefs en Venture Restaurants.**Responsabilidades del puesto**– Preparar platos de alta calidad en cocina a fuego alto, siguiendo las instrucciones del chef jefe.– Utilizar técnicas de wok para cocinar...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Meliá Hotels International: una empresa líder en el sector del turismo hoteleroEn Meliá, buscamos a un Jefe de Cocina Asistente que se encargue de implementar los procedimientos de cocina centralizada y asegure la calidad de nuestros productos y servicios.Sueldo estimado: entre 35.000 y 50.000 euros al año, dependiendo de su experiencia y...

  • Chef de Partida

    hace 7 días


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts busca un Chef de Partida para su ubicación en Candelaria, Tenerife. En esta posición, te encargarás de coordinar la partida o sección de la cocina bajo tu responsabilidad. Esto incluye ofrecer apoyo y seguimiento a las demandas del Jefe de Cocina y garantizar la calidad de los platos elaborados y su presentación. Además,...

  • Chef de Cocina Innovador

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Medano Beach A tiempo completo

    Medano BeachBuscamos un Chef de Cocina Innovador que liderar un proyecto gastronómico propio y establecer una identidad culinaria reconocida en el mercado.Ofrecemos bonificaciones basadas en alto rendimiento, con incentivos claros por la mejora en la satisfacción del cliente, facturación, control de costes y la innovación en la propuesta...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Corner Bar A tiempo completo

    **Resumen del puesto:**Buscamos un chef de cocina experimentado para unirte a nuestro equipo en Corner Bar. En este rol, serás responsable de preparar y servir platillos de alta calidad para nuestros clientes.**Responsabilidades clave:**Preparar y cocinar ingredientes frescos diariamente;Servir platos calientes y fritos con una presentación...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Adh Hoteles & Resorts A tiempo completo

    En ADH hoteles & resorts, buscamos un Chef de cocina líder que se uniera a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiencia liderando secciones de cocina y te emociona la idea de trabajar en un ambiente vibrante, ofreciendo platos excepcionales a nuestros huéspedes, esta oportunidad es para ti. Buscamos alguien con gran pasión por la gastronomía, capaz de...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descubre una carrera emocionante en Meliá como Chef de cocina especializadoNuestro equipo de profesionales comprometidos con la calidad y la excelencia te dará la oportunidad de crecer y desarrollarte en un entorno dinámico y apasionante.Misión:Serés responsable de la elaboración, regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la...

  • Cocinero/a Chef

    hace 7 días


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos un chef experimentado para unirse a nuestro equipo en Dreams Jardín Tropical, un hotel de categoría 4 estrellas ubicado en San Eugenio, Costa Adeje.Nuestra empresa forma parte de Inclusive Collection, una marca hotelera global liderada por su propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí. Con más de 1200 hoteles y...

  • Chef de Sección

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Por qué trabajar en Meliá?**En Meliá, creemos en el crecimiento y la formación de nuestros empleados. Nuestras posibilidades son infinitas, y queremos que tú seas parte de ellas. **El mundo es tuyo con Meliá**.**Responsabilidades del puesto:**Implementar procedimientos de cocina centralizada y asegurar el cumplimiento de los estándares de la...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife. Funciones del Puesto:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2o de cocina.Planificar y coordinar menús con el chef y 2o de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina en las...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 7 días


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:Serás responsable de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en la gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar. Se...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Baobab Suites A tiempo completo

    Estamos buscando a un Chef de Cocina Hotelero Senior para unirse a nuestro equipo en Baobab Suites. Este es un puesto emocionante que requiere experiencia y habilidades en la dirección de una cocina hotelera.Descripción del PuestoComo Chef de Cocina Hotelero Senior, será responsable de liderar a su equipo de cocineros y asegurarse de que los platos sean...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Quieres ser parte de un equipo dinámico y crecer en tu carrera profesional?En Meliá Hotels International, apostamos por la excelencia y el compromiso con nuestros clientes. Buscamos a un Chef de cocina que se una a nuestro equipo y contribuya a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros huéspedes.Nuestro restaurante en Costa Adeje es un...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Funciones del Puesto:1. Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2o de cocina.2. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2o de cocina.3. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:H10 Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Funciones del Puesto:1. Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2o de cocina.2. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2o de cocina.3. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Ona Hotels A tiempo completo

    En Ona Hotels, estamos buscando a un/a Fregaplatos para unirse a nuestro equipo en Tenerife.Las funciones del puesto incluyen:Preparar los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesitan a mano.Cargar y descargar el lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla.Lavar a mano ciertos utensilios que debido...

  • Chef/a de Cocina

    hace 7 días


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un/a Chef/a de Cocina responsable y eficiente para nuestro Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5*, ubicado en Costa Adeje (Tenerife).Entre las funciones principales del puesto se incluyen:Organizar el servicio de preparación de menús, platos y servicios.Toma de datos para conocer el nivel de aceptación de cada...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_Unirte a nuestra familia de Meliá_**En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero Principal en nuestro resort de lujo en Tenerife. Si eres un líder natural con pasión por la cocina y la atención al detalle, este es el desafío perfecto para ti.**Responsabilidades del puesto:**Colaborar en la...


  • Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Estamos buscando a un chef de cocina apasionado y altamente cualificado para unirse a nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria. Cocinero/a (Susitución) es una oportunidad única para trabajar en un entorno de alta cocina, preparar platos de alta calidad y ser parte de un equipo que se esfuerza por superar las expectativas de los huéspedes.Acerca de la...