Pastry Sous Chef

hace 2 semanas

Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 24058191

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Management

**ABOUT THE PROPERTY**

The new W Ibiza is located in Santa Eulalia, which is a short drive from Ibiza city’s popular high-end entertainment zone. Santa Eulalia is a charming town with various new upper-upscale hotels opening in recent years. The hotel offers 162 rooms and suites and feature extensive F&B facilities with a signature restaurant, all day café with direct access from the boulevard, W Lounge, Wetdeck, Beach Club and Rooftop Destination Bar, as well as Away Spa.

**ABOUT THE BRAND**

W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.

**CANDIDATE PROFILE**

Education and Experience
- High school diploma or GED; 4 years experience in culinary, food and beverage, or related professional area.

OR
- 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in culinary, food and beverage, or related professional area.

***
- Coordinates activities of cooks and workers engaged in pastry preparation.
- Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.
- Develops, designs, or creates new ideas and items for pastry kitchen.
- Follows proper handling and right temperature of all food products.
- Maintains food preparation handling and correct storage standards.
- Recognizes superior quality products, presentations and flavor.
- Ensures employees maintain required food handling and sanitation certifications.
- Ensures compliance with all applicable laws and regulations.
- Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.
- Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.
- Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays.

**Ensuring Exceptional Customer Service**
- Monitors and provides service behaviors that are above and beyond for customer satisfaction.
- Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.
- Supports service by communicating and assisting employees to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.
- Sets a positive example for guest relations.
- Empowers employees to provide excellent customer service.
- Responds to and handles guest problems and complaints.
- Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.
- Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.

**Maintaining Culinary Goals**
- Sets and supports achievement of culinary goals associated with pastry products including performance goals, budget goals, team goals, etc.
- Provides specific guidance to prioritize, organize, and accomplish daily pastry operations work.
- Supports procedures for food and beverage portion and waste controls.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law_

La misión de W Hotels es despertar la curiosidad y expandir mundos. Somos un lugar para disfrutar de la vida. Estamos aquí para abrir puertas y mentes. Constantemente nos dejamos inspirar por nuevas caras y nuevas experiências. Nuestro núcleo es un espíritu armonioso y listo para todo, que nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo en todo el mundo. El servicio Whatever/Whenever es nuestra cultura y la filosofía de servicio que hace realidad las pasiones de los huéspedes. Si eres original, innovador y siempre miras hacia las posibilidades que te brinda el futuro, te damos la bienvenida a W Hotels. Al unirte a W Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. **Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, **comenzarás** a cumplir tu propósit

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Santa Eulària des Riu, España Concept Hotel Group A tiempo completo

    **SOUS CHEF** Concept Hotel Group busca un/una **SOUS CHEF**para unirse a nuestro Hotel Mongibello. Si te apasionan los retos y tienes experiência en el sector hotelero, esta es tu oportunidad de avanzar en tu carrera. **Las funciones del puesto serán**: **Gestionar las operaciones del turno de cocina y asegura el cumplimiento de todas las políticas,...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Santa Eularia Des Riu, España Jumeirah Port Soller Hotel & Spa - Jumeirah Group A tiempo completo

    **About** **Jumeirah & the Hotel**: At Jumeirah, we are committed to encouraging and developing our colleagues in world class environments. We value diversity and provide equal opportunities, employing over 14,000 colleagues from over 140 different countries including locations in Asia Pacific, CIS, Central Asia, Western and Eastern Europe, South America,...

  • Chef-pastry

    hace 1 semana

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24040811 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management **JOB SUMMARY** Exhibits creative baking and...

  • Chef-pastry

    hace 4 días

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24079656 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **ABOUT THE PROPERTY** The new W Ibiza is located in Santa Eulalia, which...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Santa Eularia Des Riu, España MAF Ibiza A tiempo completo

    **Food & Beverage Kitchen | Seasonal Contract** **The role** - Responsibility for day-to-day operation of a busy kitchen. - Support the head chef with cost, portion control, ordering and team training - Proven experience of working in a fast paced kitchen. **Experience required** - 2+ years of culinary or kitchen experience - Excellent interpersonal and...

  • Pastry Chef

    hace 1 semana

    Santa Eularia Des Riu, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    ¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de dar apoyo en todos los aspectos relacionados con la pastelería destinada a todos los puntos de venta del hotel, supervisando que el funcionamiento de la pastelería sea el adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas. Reportarás al Chef Ejecutivo. Tu día a día - Realizar...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Santa Eularia Des Riu, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    ¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de dar apoyo en todos los aspectos relacionados con los puntos de venta del hotel, supervisando que el funcionamiento de la cocina del punto de venta sea el adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas. Reportarás al Chef Ejecutivo. Tu día a día - Realizar previsiones, planes e...

  • Pastry Chef

    hace 2 semanas

    Santa Eulària des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25019039 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain, 7840 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **ABOUT THE PROPERTY** W Ibiza luxury beach hotel strikes a pose on the...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24054370 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **ABOUT THE PROPERTY** The new W Ibiza is located in Santa Eulalia, which...

  • Sushi Chef

    hace 4 días

    Santa Eularia Des Riu, España Jumeirah Port Soller Hotel & Spa - Jumeirah Group A tiempo completo

    **About** **Jumeirah & the Hotel**: At Jumeirah, we are committed to encouraging and developing our colleagues in world class environments. We value diversity and provide equal opportunities, employing over 14,000 colleagues from over 140 different countries including locations in Asia Pacific, CIS, Central Asia, Western and Eastern Europe, South America,...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Santa Eularia Des Riu, España Origin Hospitality S.L. A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Origin Palmanova Rooftop Restaurant and Bar! Queremos hacer crecer nuestro ya fantástico equipo y buscamos personas geniales para unirse a nosotros en nuestro viaje actual y planes de expansión futura. Requerimos un nível básico de inglés o español y no podemos ofrecer alojamiento. Tipo de puesto: Contrato fijo...

  • Cocinero Residente en La Isla

    hace 1 semana

    Santa Eularia Des Riu, España INICIATIVAS PIMEX SL A tiempo completo

    **RESIDENTE EN LA ISLA IMPORTANTE**: - **FUNCIONES**: - Proporcionar el más alto y eficiente nível de servicio de hospitalidad a los huéspedes del hotel. - Trabaja en el puesto designado por el Chef Ejecutivo y/o el Sous Chef. - Es capaz de organizar el área de trabajo asignada y de guardar eficientemente los pedidos. - Es capaz de manejar equipos de...

  • Cocinero Residente en La Isla

    hace 7 días

    Santa Eularia Des Riu, España INICIATIVAS PIMEX SL A tiempo completo

    **RESIDENTE EN LA ISLA IMPORTANTE**: - **FUNCIONES**: - Proporcionar el más alto y eficiente nível de servicio de hospitalidad a los huéspedes del hotel. - Trabaja en el puesto designado por el Chef Ejecutivo y/o el Sous Chef. - Es capaz de organizar el área de trabajo asignada y de guardar eficientemente los pedidos. - Es capaz de manejar equipos de...

  • Sushiman/women - Kimpton Aysla Mallorca

    hace 2 semanas

    Santa Eularia Des Riu, España Kimpton Aysla Mallorca A tiempo completo

    ¿De qué trata el trabajo? Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones de estilo asiático llamativas y sabrosas hará que la experiência de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Sous Chef. Tu día a día - Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de...

  • Executive Sous Chef

    hace 2 semanas

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24054373 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **ABOUT THE PROPERTY** The new W Ibiza is located in Santa Eulalia, which...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    Santa Eulària des Riu, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels International Cuáles serán tus principales funciones? Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de F&B: guías Operativas, recetas, hojas...

  • Sous Chef

    hace 4 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Sous Chef - Meliá Collection Hacienda del Conde** **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran...

  • Pastry Chef

    hace 2 días

    Santa Eulalia del Río, España Marriott International A tiempo completo

    ABOUT THE PROPERTY W Ibiza luxury beach hotel strikes a pose on the palm-fringed, sand-drenched beachfront of Santa Eulalia.Located on the east coast, only a 20 minutes' drive to Ibiza Town, it's Ibiza's third largest town offering a unique blend of relaxed island living and cosmopolitan energy.As one of the most luxurious hotels in Ibiza, this is an...

  • Pastry Chef

    hace 2 días

    Santa Eulalia del Río, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number 25019039Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain, 7840Schedule Full TimeLocated Remotely? NPosition Type ManagementAbout The Property W Ibiza luxury beach hotel strikes a pose on the palm-fringed, sand-drenched beachfront of Santa Eulalia.Located on...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Santa Eulalia del Río, Provincia de Illes Balears Turijobs Hace 10 días ¿Cuáles serán tus principales funciones?Colaborar en la implantación de la estrategia, normas y procedimientos de Cocina de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, procedimientos Vips) en el hotel.Proporcionar soporte en la implantación de las herramientas de...