Director De Alimentos Y Bebidas

hace 4 semanas

Santa Eulalia del Río, España Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23189739

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Management
**SOBRE W IBIZA**

El hotel W Ibiza está situado en Santa Eulalia, a poca distancia en coche de la popular zona de ocio de alto nível de la ciudad de Ibiza. Santa Eulalia es una ciudad encantadora con varios nuevos hoteles de alto nível que se han inaugurado en los últimos años. W Ibiza ofrece 162 habitaciones y suites y cuenta con amplias instalaciones de comida y bebida con un restaurante exclusivo, cafetería abierta todo el día con acceso directo desde el bulevar, W Lounge, Wetdeck, Beach Club y Rooftop Bar, así como Away Spa.

**DESCRIPCIÓN DEL PUESTO**

Ejerce como líder estratégico de las operaciones de alimentos y bebidas de la propiedad, incluidos restaurantes/bares, Room Service y banquetes/catering. El puesto supervisa el desarrollo y la implementación de las estrategias del departamento y garantiza la implementación de las estrategias de servicio e iniciativas de la marca. El puesto garantiza que la operativa de alimentos y bebidas satisfaga las necesidades de los huéspedes, garantice la satisfacción de los empleados y se centre en aumentar los ingresos, maximizando el rendimiento financiero del departamento.

**Aptitudes y Competencias**
- **Conocimiento y experiência -** amplio conocimiento en Gestión de Bares y experiência en conceptualización de restaurantes.
- **Atención al cliente -** conocimiento de los principios y procesos para proporcionar un servicio personalizado a los huéspedes. Esto incluye la evaluación de las necesidades del cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad de los servicios y la evaluación de la satisfacción del cliente.
- **Gestión de recursos financieros - **gestionar los gastos económicos del departamento.
- **Administración y Gestión -** conocimiento de los principios empresariales y de gestión relacionados con la planificación estratégica, gestión de recursos, coordinación de los recursos humanos, técnicas de liderazgo, métodos de producción.
- **Conocimiento empresarial del mercado -** comprender la dinámica del mercado, los objetivos a nível empresarial y los aspectos importantes del negocio de la empresa para identificar con precisión las fortalezas y puntos de mejora, anticipar oportunidades y riesgos, prevenir problemas y desarrollar estrategias y planes. Alinear acciones individuales y de equipo con estrategias y planes para impulsar los resultados comerciales.
- **Gestión de Recursos Materiales -** Obtener y velar por el uso adecuado de los equipos, instalaciones y materiales necesarios para realizar un determinado trabajo.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._

La misión de W Hotels es despertar la curiosidad y expandir mundos. Somos un lugar para disfrutar de la vida. Estamos aquí para abrir puertas y mentes. Constantemente nos dejamos inspirar por nuevas caras y nuevas experiências. Nuestro núcleo es un espíritu armonioso y listo para todo, que nos ha hecho famosos por reinventar las normas del lujo en todo el mundo. El servicio Whatever/Whenever es nuestra cultura y la filosofía de servicio que hace realidad las pasiones de los huéspedes. Si eres original, innovador y siempre miras hacia las posibilidades que te brinda el futuro, te damos la bienvenida a W Hotels. Al unirte a W Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. **Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, **comenzarás** a cumplir tu propósito, **formarás parte** de un increíble equipo mundial y **te convertirás** en tu mejor versión.

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nivel de Empleo**Se busca un profesional con amplia experiencia en gestión de restaurantes y bares para ocupar el puesto de Director de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal deberá tener conocimientos en gestión de recursos financieros, atención al cliente y liderazgo.**Responsabilidades**El Director de Alimentos y Bebidas...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Htop Hotels & Resorts A tiempo completo

    Director/a de Alimentos y BebidasEn Htop Hotels & Resorts, estamos en búsqueda de un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro establecimiento 4 estrellas superior ubicado en el corazón de Lloret de Mar.Buscamos a un/a profesional con experiencia comprobada en la dirección de F&B; , que posea un enfoque meticuloso en la calidad, el detalle y con...

  • Director/a de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Htop Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Htop Hotels & Resorts, estamos en búsqueda de un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para nuestro establecimiento en Lloret de Mar.Buscamos a un/a profesional con experiencia comprobada en la dirección de F&B, que posea un enfoque meticuloso en la calidad, el detalle y con habilidades excepcionales en la gestión de costes y resultados.Responsabilidades...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen del Puesto**Buscamos un profesional que liderará nuestro equipo de alimentos y bebidas en W Ibiza, un hotel de lujo ubicado en la ciudad de Santa Eulalia del Río, Islas Baleares, España. El candidato ideal deberá ser capaz de asegurar un servicio excepcional a nuestros huéspedes, garantizando la satisfacción de sus necesidades y...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 6 meses

    Santa Eularia Des Riu, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23189739 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management **SOBRE W IBIZA** El hotel W Ibiza está situado...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá, buscamos a un profesional apasionado por la hospitalidad y la gestión de alimentos y bebidas que se una a nuestra familia global.Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con los camareros y responsables que se te...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias, buscamos un profesional apasionado por la hospitalidad y la gestión de alimentos y bebidas que se una a nuestra familia global.Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes en el restaurante que tengas asignado, colaborando con...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:Se busca un profesional con experiencia en la gestión de servicios de alimentos y bebidas en un entorno hotelero.El objetivo es ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes del hotel Meliá Jardines del Teide, ubicado en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje.Funciones clave:Implantar la metodología de F&B de la compañía y gestionar...

  • Colaborador de Servicio de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Puerto de Santa María, Cádiz, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Detalles del PuestoEn beBee Professionals España estamos buscando un Ayudante de Camarero apasionado y dinámico para unirse a nuestro equipo en El Puerto de Santa María. Este puesto es ideal para quienes deseen adquirir experiencia en el servicio de alimentos y bebidas y trabajar en un entorno de restaurante animado.Responsabilidades del PuestoApoyar a...

  • Servidor de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Santa Lucía, Las Palmas, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 25.000 €

    Buscamos un atendente de restaurante con excelente atención al cliente para unirse a nuestro equipo en beBee Professionals España. En este rol, serás responsable de ofrecer una experiencia gastronómica memorable a nuestros clientes, asegurando un servicio rápido y eficiente en un entorno dinámico.Responsabilidades:Atender a los clientes y ofrecer un...

  • Gestor de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Acerca del EmpleoNuestra empresa Marriott International, Inc busca un profesional apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en W Ibiza, ubicado en Santa Eulalia del Rio, Baleares, España. En este rol, estás en la vanguardia de la experiencia de nuestros huéspedes, proporcionando un servicio excepcional y personalizado en nuestro restaurante,...

  • Gestor/a de Alimentos y Bebidas Junior

    hace 2 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puestoComo Gestor/a de Alimentos y Bebidas Junior, desarrollarás tus funciones en el departamento prestando apoyo al equipo directivo.Funciones clave:Colaborar en la gestión y control de la cuenta de resultados de los diferentes puntos de venta.Implementar planes de acción para corregir desviaciones respecto a los presupuestos de cada punto de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puestoEl Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de los...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Participa en la creación de la oferta de comida y bebida de los diferentes outlets y gestiona el equipo de F&B, asegurando su correcta formación, desarrollo y alineamiento con los procedimientos de RRHH marcados por la empresa.Entre sus...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas Senior

    hace 1 semana

    Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del Puesto Apoyar en la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas (FB) en el hotel, asegurando que se mantengan los estándares de calidad más altos en todas las áreas de FB.Objetivos del Puesto Apoyar en la implementación de la estrategia de FB alineada con los estándares de calidad de la marca, garantizando una experiencia...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas de Hotel

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Misión del Puesto: Buscamos a un profesional experimentado en la gestión de restaurantes de lujo para unirse a nuestro equipo en Paradisus Gran Canaria, un hotel de 5 estrellas con un enfoque en la sostenibilidad y la experiencia gastronómica de alta gama.Responsabilidades:Apoyar en la implementación de la estrategia de Alimentos y Bebidas (F&B) en el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 3 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto: El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel. Entre sus funciones destacan:• Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's)• Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas Jr. con Experiencia Internacional

    hace 1 día

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    En Meliá, somos una familia global que busca a un Gerente de Alimentos y Bebidas Jr. con experiencia internacional para unirte a nuestro equipo en Gran Meliá Palacio de Isora, Tenerife.    Misión del puesto:Desarrollarás tus funciones como Gerente de Alimentos y Bebidas Jr., colaborando con el equipo directivo en la gestión y control de la cuenta de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:El Gerente de Alimentos y Bebidas es responsable de la operación de restaurantes y bares del hotel.Entre sus funciones destacan:Implementar en el hotel, la estrategia, normas y procedimientos de F&B de la compañía (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's).Participar en la creación de la oferta de comida y bebida de los...

  • Servidor de Restaurante

    hace 4 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un servidor de restaurante con una actitud positiva y personalidad extrovertida para unirse a nuestro equipo en el hotel W Ibiza. En este papel, se encargará de brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes, atendiendo mesas, sirviendo alimentos y bebidas, y garantizando la satisfacción de nuestros...