Food And Beverage Manager

hace 4 días

Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

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Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran MeliáÁrea: Alimentos y bebidas
"El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia.
El Hotel Colón Gran Meliá, ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero. Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos para sus huéspedes. El departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) es clave para mantener la reputación y estándares del hotel, ofreciendo una gastronomía de alta calidad y experiencias inolvidables.
Misión del puesto
Como Food & Beverage Manager, serás responsable de liderar la estrategia de Alimentos y Bebidas, asegurando la implementación de los estándares globales y adaptándolos a las necesidades locales del hotel. Tu misión será garantizar la rentabilidad, la excelencia operativa y la satisfacción del cliente, liderando un equipo altamente cualificado y manteniendo la calidad excepcional que caracteriza al Hotel Colón Gran Meliá.
¿Qué tendrás que hacer? Implementar la estrategia de F&B a través de estándares de producto, calidad y dirección culinaria.Supervisar la operación diaria de bares y restaurantes, asegurando la excelencia operativa y la satisfacción del cliente.Gestionar el presupuesto del departamento, realizando un seguimiento continuo para garantizar su cumplimiento y proponiendo acciones correctivas en caso de desviaciones.Liderar el equipo de F&B, participando en la selección, formación y desarrollo de talento interno, y asegurando un ambiente motivador y colaborativo.Establecer relaciones con proveedores y gestionar la negociación de contratos para garantizar la calidad y eficiencia.Participar activamente en campañas de marketing y en la definición de estrategias para potenciar la visibilidad y el atractivo de la oferta gastronómica.Educación y Formación: Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o áreas afines.Formación complementaria en tendencias e innovación en F&B será valorada positivamente.Conocimientos específicos: Operativa hotelera y herramientas de gestión en F&B.Conocimiento avanzado de REVO, manejo de TPV y Paquete Office.Experiencia en definición presupuestaria y planes de inversión en F&B.Conocimiento en gestión de equipos, resolución de problemas y habilidades comunicativas.Experiencia: Entre 3 y 5 años en posiciones de gestión en F&B, preferentemente en hoteles de lujo de 5 estrellas.En Meliá todos somos VIP Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable". Si quieres ser "Very Inspiring People", síguenos en:

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  • Food and Beverage Operations Manager to Work in

    hace 7 meses

    Sevilla, España iNUA Hospitality Group A tiempo completo

    _**The iNUA Collection**_ is on the lookout for a _**Food & Beverage Operations Managers**_ to join our teams in Ireland, this is a fantastic opportunity for a strong F&B Managers looking to get exposure to the operations side of the business too. **Key Responsibilities**: - **Shape Success**: Develop, implement, and evaluate our hotel's marketing plan and...

  • Food And Beverage Manager

    hace 2 días

    Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

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  • Food And Beverage Manager

    hace 3 días

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  • Food And Beverage Manager

    hace 5 días

    Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

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  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    hace 4 semanas

    Sevilla, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24206679 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Hotel Alfonso XIII a Luxury Collection Hotel Seville, San Fernando 2, Seville, Sevilla, Spain, 41004 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Position responsible for all the food and beverage...

  • Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá

    hace 3 semanas

    Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

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  • Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá

    hace 3 semanas

    Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    .Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran MeliáÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"El Hotel Colón Gran Meliá, ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero. Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos para sus...

  • Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá

    hace 3 semanas

    Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

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  • Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá

    hace 3 semanas

    Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    .Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá Área: Alimentos y bebidas "El mundo es tuyo con Meliá" El Hotel Colón Gran Meliá , ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero. Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos para...

  • Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá

    hace 3 semanas

    Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

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  • Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá

    hace 3 semanas

    Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran MeliáÁrea: Alimentos y bebidas"El mundo es tuyo con Meliá"El Hotel Colón Gran Meliá, ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero. Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos para sus...

  • Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá

    hace 3 semanas

    Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá Área: Alimentos y bebidas "El mundo es tuyo con Meliá" El Hotel Colón Gran Meliá , ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero.Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos para...

  • Dir-food & Beverage-b

    hace 7 meses

    Sevilla, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24016924 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Hotel Alfonso XIII a Luxury Collection Hotel Seville, San Fernando 2, Seville, Sevilla, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que...

  • Dir-Food & Beverage-B

    hace 7 meses

    Sevilla, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24016924**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary**Ubicación** Hotel Alfonso XIII a Luxury Collection Hotel Seville, San Fernando 2, Seville, Sevilla, Spain VER EN MAPA**Horario** Full-Time**¿Ubicación remota?** N**¿Reubicación?** N**Tipo de Posición** Management- Marriott International es un empleador que ofrece...

  • Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá

    hace 3 semanas

    Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá Área: Alimentos y bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” El Hotel Colón Gran Meliá , ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero. Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos...

  • Attendant-food & Beverage

    hace 3 días

    Sevilla, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22182922 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** AC Hotel Ciudad de Sevilla, Avda. Manuel Siurot 25, Seville, Sevilla, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Completar las tareas de cierre, como almacenar toda la...

  • Mgr-food & Beverage Ii-b

    hace 4 semanas

    Sevilla, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24206679 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Hotel Alfonso XIII a Luxury Collection Hotel Seville, San Fernando 2, Seville, Sevilla, Spain, 41004 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades....

  • Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá

    hace 4 semanas

    Sevilla, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    El Hotel Colón Gran Meliá, ubicado en el corazón de Sevilla, es un símbolo de elegancia y excelencia en el sector hotelero.Este establecimiento de 5 estrellas ofrece una experiencia única, fusionando lujo, tradición y servicios exclusivos para sus huéspedes.El departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) es clave para mantener la reputación y...

  • Food & Beverage Manager - Hotel Colón Gran Meliá -

    hace 6 días

    Sevilla, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ."El mundo es tuyo con Meliá"Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra...

  • Food Tour Guide

    hace 7 meses

    Sevilla, España Secret Food Tours A tiempo completo

    _- Looking for Tour Guides Who Love Food -_ **Secret Food Tours** is an award-winning tour company _immediately_ looking for outgoing individuals who are passionate about food, traveling and history to lead foodie tours through Seville's historic center and Triana neighborhoods. This role is a lot of fun and a perfect fit for applicants with a flair for...