Jefe/a de partida

hace 3 días


Puerto de Sóller, Baleares, España Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller A tiempo completo

Si eres un apasionado por la cocina y tienes experiencia previa en roles similares, esta posición de Jefe/a de partida en el incomparable restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island en el Puerto de Sóller, es ideal para ti.

Tendrás la oportunidad de trabajar con el prestigioso equipo de Neni y elaborar sus platos deliciosos e innovadores.

¿QUE ESPERAMOS DE TI?

  • Serás responsable de liderar un equipo dedicado a ofrecer experiencias culinarias excepcionales, manteniendo altos estándares en la preparación y presentación de platos.
  • Coordinar y supervisar el correcto funcionamiento de la partida asignada.
  • Supervisar el cumplimiento de normas sanitarias.
  • Colaborar en los pedidos y conservación de las materias primas y productos de uso de la cocina.
  • Cuidar la presentación y preparación de los platos.
  • Garantizar nuestros estándares de calidad culinaria.
  • Gestionamiento del stock e inventarios.
  • Trabajar con otros jefes de partida para asegurar la eficiencia y éxito general de la cocina.
  • Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento, así como el mantenimiento de las mimsas, notificando las posibles incidencias al Jefe de Cocina.
Informar al Jefe de Cocina de las posibles incidencias ocurridas durante el servicio.

¿QUE TE OFRECEMOS?

  • Tendrás la oportunidad inigualable de trabajar con el equipo de Neni.
  • Ofrecemos un contrato fijodiscontinuo.
  • Temporada entre seis y nueve meses.
  • Salario competitivo.
  • Formación continuada.

  • Jefe/a de partida

    hace 4 semanas


    Sóller, Baleares, España RE Organic A tiempo completo

    RE Organic es un espacio donde confluyen un mercado y un restaurante con productos ecológicos, de temporada y proximidad.Ofrecemos una cocina saludable con productos de gran calidad. Opciones vegetarianas, veganas , sin gluten, sin lácteos o sin cereales, carnes y pescados. Cocina de calidad, creativa y sorprendente, centrada en la gastronomía de nuestras...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 meses


    Sóller, Baleares, España RE Organic A tiempo completo

    RE Organic es un espacio donde confluyen un mercado y un restaurante con productos ecológicos, de temporada y proximidad.Ofrecemos una cocina saludable con productos de gran calidad. Opciones vegetarianas, veganas , sin gluten, sin lácteos o sin cereales, carnes y pescados. Cocina de calidad, creativa y sorprendente, centrada en la gastronomía de nuestras...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana


    Sóller, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    del empleo Si te apasiona el mundo de la cocina, tienes experiencia como Jefe/a de Partida, te estamos esperando en nuestro Hotel 4* Pure Salt Port de Sóller. El candidato/a seleccionado/a desempeñará un papel fundamental como responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Sóller, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Si te apasiona el mundo de la cocina, tienes experiencia como Jefe/a de Partida, te estamos esperando en nuestro Hotel 4* Pure Salt Port de Sóller. El candidato/a seleccionado/a desempeñará un papel fundamental como responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 días


    Sóller, Baleares, España Chez Soller A tiempo completo

    Atención Mallorca. . Continuamos buscando personal para nuevo restaurante en Sóller Si eres un profesional dedicado a la excelencia culinaria y al servicio excepcional, queremos conocerte. .Buscamos Personal para las Siguientes Posiciones: . Chef. Jefe de Partida. Segundo de Cocina. Cocineros. Ayudante de Cocinero Requisitos:Documentación en regla para...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Sant Joan de Labritja, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    Como Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar...

  • Jefe/a de partida

    hace 1 semana


    Sant Miquel de Balansat, Baleares, España Hotel Hacienda Na Xamena A tiempo completo

    Empresas: Hotel Hacienda Na Xamena Hotel Hacienda Na Xamena 5*, situated on the beautiful island of Ibiza, is looking for an experienced jefe de partida specialized in a la carte dishes for luxury hotels and restaurants. The ideal candidate must carry out their assigned tasks following company procedures and the chef's guidelines, ensure their section is...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Platja de Muro, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será gestionar, planificar y organizar la partida del restaurante a su cargo.Funciones: Coordinar el punto de venta que se encuentra bajo su responsabilidad. Responsable de elaborar y presentar los alimentos producidos en el punto de venta asignado, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidos para cada plato, contribuyendo a...


  • Cales de Mallorca, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Sant Carles de Peralta, Baleares, España Invisa Hoteles A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiência en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía?Buscamos JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE), profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del cliente.Misión:Asegurar el...


  • Platja de Muro, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será gestionar, planificar y organizar la partida del restaurante a su cargo.Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Sant Carles de Peralta, Baleares, España Invisa Hoteles A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiência en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía?Buscamos JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE), profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del cliente.Misión:Asegurar el...

  • Jefe de partida/2 chef

    hace 3 días


    Port de Pollença, Baleares, España Globales A tiempo completo

    Se busca jefe de partida con opción de segundo chef en hotel de 3 estrellas . Posibilidad de alojamiento . Zona Cala San Vicente PollensaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Globales :Empresa en expansión

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Playa de Palma, Baleares, España Restaurante Ca na Betty A tiempo completo

    Se necesita Cocinero/Pizzero para nueva aperturaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaHorario: Horario partidoSalario: 1.500 € – 1.779 € mensualExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Ca na Betty:Nueva apertura y proyecto, buen ambiente de trabajo

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Playa de Palma, Baleares, España Restaurante Ca na Betty A tiempo completo

    Se necesita Cocinero/Pizzero para nueva aperturaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaHorario: Horario partidoSalario: 1.500 € – 1.779 € mensualExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Ca na Betty:Nueva apertura y proyecto, buen ambiente de trabajo

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Playa de Palma, Baleares, España Restaurante Ca na Betty A tiempo completo

    Se necesita Cocinero/Pizzero para nueva aperturaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaHorario: Horario partidoSalario: 1.500 € – 1.779 € mensualExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Ca na Betty:Nueva apertura y proyecto, buen ambiente de trabajo

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Colònia de Sant Jordi, Baleares, España PORT COLONIA SL-Hotel Honucai A tiempo completo

    Elaborar la oferta gastronómica disponible en todo el hotel bajo los criterios de calidad establecidos previamente por el responsable de cocinaFUNCIONES: Controlar la 'mise en place' de su partida. Organizar y coordinar las tareas de su equipo. Determinar las necesidades para la producción en cocina a partir de la información recibida. Recibir,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 meses


    Colònia de Sant Jordi, Baleares, España PORT COLONIA SL-Hotel Honucai A tiempo completo

    Elaborar la oferta gastronómica disponible en todo el hotel bajo los criterios de calidad establecidos previamente por el responsable de cocinaFUNCIONES: Controlar la 'mise en place' de su partida. Organizar y coordinar las tareas de su equipo. Determinar las necesidades para la producción en cocina a partir de la información recibida. Recibir,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Sant Joan de Labritja, Baleares, España The Giri Café A tiempo completo

    Buscamos personal proactivo, con mentalidad positiva, liderazgo, buena organización y gestión de los recursos, que quiera implicarse en el buen funcionamiento del restaurante. Imprescindible tener vivienda en la isla de Ibiza y coche propio.Requisitos:.. Práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos. Apoyar a las diferentes partidas...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 meses


    Sant Joan de Labritja, Baleares, España The Giri Café A tiempo completo

    Buscamos personal proactivo, con mentalidad positiva, liderazgo, buena organización y gestión de los recursos, que quiera implicarse en el buen funcionamiento del restaurante. Imprescindible tener vivienda en la isla de Ibiza y coche propio.Requisitos:.. Práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos. Apoyar a las diferentes partidas...