Jefe/a de Partida con Alojamiento
hace 1 semana
Funciones:
- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del Hotel
- Fomentar el trabajo en equipo motivando, organizando y asignándoles las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros/as, pinches...) distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
- Dar el visto bueno a todas las elaboraciones de cocina realizadas por el personal en su partida.
- Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales de acuerdo con las normas de Prevención de Riesgos Laborales.
- Seguir los estándares corporativos definidos de calidad de cocina.
- Supervisar la decoración de buffets y controlar el correcto cumplimiento de normativas.
- Controlar el correcto orden y distribución de reciclaje de alimentos (orgánico, envases, vidrio, cartón, productos peligrosos...).
- Con alojamiento
- Estudios mínimos: Grado medio en Cocina.
- Experiência previa en dicho puesto, mínimo de 6 años (en cocina de hotel o similar) y 1 año de experiência como Jefe/a de partida.
- Idiomas: Inglés nível medio.
- Conocimientos de APPCC, Seguridad Alimentaria y Normativa de alérgenos.
- Conocimientos de las diferentes partidas del hotel (frio, caliente, postres, )
- Experiência en gestión de equipos.
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Jefe de partida/2 chef
hace 2 días
Port de Pollença, Baleares, España Globales A tiempo completoSe busca jefe de partida con opción de segundo chef en hotel de 3 estrellas . Posibilidad de alojamiento . Zona Cala San Vicente PollensaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Globales :Empresa en expansión
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Jefe/a de partida
hace 1 día
Puerto de Sóller, Baleares, España Bikini Island & Mountain Hotel Port de Sóller A tiempo completoSi eres un apasionado por la cocina y tienes experiencia previa en roles similares, esta posición de Jefe/a de partida en el incomparable restaurante Neni Mallorca, situado en el Hotel de moda Bikini Island en el Puerto de Sóller, es ideal para ti. Tendrás la oportunidad de trabajar con el prestigioso equipo de Neni y elaborar sus platos deliciosos e...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Sant Joan de Labritja, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completoComo Jefe/a de Partida, comprendo la visión de Six Senses Ibiza de ayudar a las personas a reconectar consigo mismas, con los demás y con el mundo que les rodea, así como nuestros valores de sensibilidad local y sensibilidad global, experiências artesanales, hospitalidad emocional, responsabilidad y cuidado, diversión y peculiaridad y bienestar...
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Jefe/a de partida
hace 1 semana
Sant Miquel de Balansat, Baleares, España Hotel Hacienda Na Xamena A tiempo completoEmpresas: Hotel Hacienda Na Xamena Hotel Hacienda Na Xamena 5*, situated on the beautiful island of Ibiza, is looking for an experienced jefe de partida specialized in a la carte dishes for luxury hotels and restaurants. The ideal candidate must carry out their assigned tasks following company procedures and the chef's guidelines, ensure their section is...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Platja de Muro, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoSu misión será gestionar, planificar y organizar la partida del restaurante a su cargo.Funciones: Coordinar el punto de venta que se encuentra bajo su responsabilidad. Responsable de elaborar y presentar los alimentos producidos en el punto de venta asignado, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidos para cada plato, contribuyendo a...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Sant Carles de Peralta, Baleares, España Invisa Hoteles A tiempo completo¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiência en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía?Buscamos JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE), profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del cliente.Misión:Asegurar el...
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Jefe/a de Partida Restaurante
hace 1 semana
Platja de Muro, Baleares, España Garden Hotels A tiempo completoSu misión será gestionar, planificar y organizar la partida del restaurante a su cargo.Funciones: Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Sant Carles de Peralta, Baleares, España Invisa Hoteles A tiempo completo¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiência en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía?Buscamos JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE), profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del cliente.Misión:Asegurar el...
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Camarero/a Hotel 4 Alua Calas de Mallorca
hace 3 semanas
Cales de Mallorca, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS.Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vidaSé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la...
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Camarero/a Hotel 4 Alua Calas de Mallorca
hace 2 meses
Cales de Mallorca, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS.Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vidaSé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la...
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Camarero/a Hotel 4 Alua Calas de Mallorca
hace 1 semana
Cales de Mallorca, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoEmpresas: World Of Hyatt Inclusive Collection¡Transformamos viajes en emocionantes aventuras, encuentros en inolvidables experiencias y trabajos en apasionantes carreras!Únete al increíble equipo de Inclusive Collection by Hyatt y colabora en hacer realidad los sueños de vacaciones de nuestros huéspedes, convirtiéndolos en recuerdos para toda la vida...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Playa de Palma, Baleares, España Restaurante Ca na Betty A tiempo completoSe necesita Cocinero/Pizzero para nueva aperturaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaHorario: Horario partidoSalario: 1.500 € – 1.779 € mensualExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Ca na Betty:Nueva apertura y proyecto, buen ambiente de trabajo
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Playa de Palma, Baleares, España Restaurante Ca na Betty A tiempo completoSe necesita Cocinero/Pizzero para nueva aperturaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaHorario: Horario partidoSalario: 1.500 € – 1.779 € mensualExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Ca na Betty:Nueva apertura y proyecto, buen ambiente de trabajo
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Playa de Palma, Baleares, España Restaurante Ca na Betty A tiempo completoSe necesita Cocinero/Pizzero para nueva aperturaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaHorario: Horario partidoSalario: 1.500 € – 1.779 € mensualExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Ca na Betty:Nueva apertura y proyecto, buen ambiente de trabajo
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Colònia de Sant Jordi, Baleares, España PORT COLONIA SL-Hotel Honucai A tiempo completoElaborar la oferta gastronómica disponible en todo el hotel bajo los criterios de calidad establecidos previamente por el responsable de cocinaFUNCIONES: Controlar la 'mise en place' de su partida. Organizar y coordinar las tareas de su equipo. Determinar las necesidades para la producción en cocina a partir de la información recibida. Recibir,...
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Jefe/a de Partida
hace 2 meses
Colònia de Sant Jordi, Baleares, España PORT COLONIA SL-Hotel Honucai A tiempo completoElaborar la oferta gastronómica disponible en todo el hotel bajo los criterios de calidad establecidos previamente por el responsable de cocinaFUNCIONES: Controlar la 'mise en place' de su partida. Organizar y coordinar las tareas de su equipo. Determinar las necesidades para la producción en cocina a partir de la información recibida. Recibir,...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Sant Joan de Labritja, Baleares, España The Giri Café A tiempo completoBuscamos personal proactivo, con mentalidad positiva, liderazgo, buena organización y gestión de los recursos, que quiera implicarse en el buen funcionamiento del restaurante. Imprescindible tener vivienda en la isla de Ibiza y coche propio.Requisitos:.. Práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos. Apoyar a las diferentes partidas...
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Jefe/a de Partida
hace 2 meses
Sant Joan de Labritja, Baleares, España The Giri Café A tiempo completoBuscamos personal proactivo, con mentalidad positiva, liderazgo, buena organización y gestión de los recursos, que quiera implicarse en el buen funcionamiento del restaurante. Imprescindible tener vivienda en la isla de Ibiza y coche propio.Requisitos:.. Práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos. Apoyar a las diferentes partidas...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Colònia de Sant Jordi, Baleares, España TARDAN BEACH A tiempo completoOportunidad Laboral: Jefe de Cocina y Cocineros en proyecto nuevo de apertura. En primera linea de playa. Para iniciar en Mayo. . . ¿Eres un chef experimentado o un apasionado cocinero en busca de una nueva oportunidad? Te estamos buscando . . Experiencia comprobada requerida. .Ofrecemos:. Buenas condiciones económicas. (Según convenio más extras)....
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Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
Colònia de Sant Jordi, Baleares, España TARDAN BEACH A tiempo completoOportunidad Laboral: Jefe de Cocina y Cocineros en proyecto nuevo de apertura. En primera linea de playa. Para iniciar en Mayo. . . ¿Eres un chef experimentado o un apasionado cocinero en busca de una nueva oportunidad? Te estamos buscando . . Experiencia comprobada requerida. .Ofrecemos:. Buenas condiciones económicas. (Según convenio más extras)....