2º JEFE/A DE COCINA
hace 1 mes
Detalle de las funciones principales:
Dirigir, supervisar y organizar el trabajo del personal a su cargo garantizando el cumplimiento de actividades, procedimientos e instrucciones del departamento.
Apoyo en la selección, acogida, formación y evaluación de las nuevas incorporaciones.
Resolver, hacer que se documenten y llevar seguimiento de aquellas incidencias que se produzcan en su departamento.
Controlar el correcto uso de los géneros.
Controlar el estado de las cámaras y del género que contienen.
Apoyar al Jefe de cocina en la realización de pedidos e inventarios.
Revisar conjuntamente con el Jefe de Departamento la rueda de menús, productos y proponer posibles cambios y mejoras.
Verificar la correcta elaboración, presentación y reposición de platos, show cooking y trinches.
Requisitos
Experiencia previa mínimo 3 años en el puesto en hoteles todo incluido.
Responsabilidad y compromiso.
Capacidad de organización.
Control de costes y pedidos.
Trabajo en equipo.
Actitud positiva ante el trabajo.
¿Qué ofrecemos?
Posibilidad de alojamiento.
Contrato fijo discontinuo.
Jornada completa.
Incorporación inmediata
Fecha de inicio: 11/03/2024
Fecha de finalización: 30/11/2024
Enviar CV indicando en el asunto: “Trabajaribiza.com y el puesto de su interés”Estás visitando contenido originalmente creado y publicado por Trabajo en Ibiza y Formentera | Trabajaribiza.com
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2º JEFE/A DE COCINA
hace 4 semanas
Ibiza, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completoEstamos buscando un/a 2º JEFE/A COCINA, para nuestro Hotel Twiins 4* Superior, en playa d’en Bossa (Ibiza).Detalle de las funciones principales:– Dirigir, supervisar y organizar el trabajo del personal a su cargo garantizando el cumplimiento de actividades, procedimientos e instrucciones del departamento.– Apoyo en la selección, acogida, formación y...
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2º JEFE/A DE COCINA
hace 3 semanas
Ibiza, Baleares, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completoEstamos buscando un/a 2o JEFE/A COCINA, para nuestro Hotel Twiins 4* Superior, en playa d'en Bossa (Ibiza).Detalle de las funciones principales:– Dirigir, supervisar y organizar el trabajo del personal a su cargo garantizando el cumplimiento de actividades, procedimientos e instrucciones del departamento.– Apoyo en la selección, acogida, formación y...
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2º JEFE/A DE COCINA
hace 4 semanas
Ibiza, Baleares, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completoÚnete a una empresa consolidada con más de 50 años de experiencia en el sector hotelero. Estamos buscando un/a 2o JEFE/A COCINA, para nuestro Hotel Aura en Ibiza.Detalle de las funciones principales:Dirigir, supervisar y organizar el trabajo del personal a su cargo garantizando el cumplimiento de actividades, procedimientos e instrucciones del...
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2º COCINA, JEFE/A PARTIDA y COCINERO/A
hace 3 semanas
Ibiza, España One Ibiza Suites A tiempo completoEn ONE IBIZA SUITES, buscamos incorporar a nuestro equipo: 2º COCINA, JEFE/A PARTIDA y COCINERO/A.Ubicados en la costa sobre el paseo de Figueretas con unas bonitas vistas al Mediterráneo y Formentera. El hotel cuenta con 86 exclusivas suites y una gran variedad de propuestas gastronómicas.Las responsabilidades del puesto incluyen: Organizar la...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 2 días
Ibiza, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completoEmpresas: Hard Rock Hotel IbizaSi quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos un/a 2º Jefe/a de Cocina. Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 3 días
Ibiza, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completoEmpresas: Hard Rock Hotel IbizaSi quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos un/a 2º Jefe/a de Cocina. Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 3 días
Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completoDescripción Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza ! Buscamos un/a 2º Jefe/a de Cocina. ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a...
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2º COCINA, JEFE/A PARTIDA y COCINERO/A
hace 3 semanas
Ibiza, Baleares, España One Ibiza Suites A tiempo completoEn ONE IBIZA SUITES, buscamos incorporar a nuestro equipo: 2o COCINA, JEFE/A PARTIDA y COCINERO/A.Ubicados en la costa sobre el paseo de Figueretas con unas bonitas vistas al Mediterráneo y Formentera. El hotel cuenta con 86 exclusivas suites y una gran variedad de propuestas gastronómicas.Las responsabilidades del puesto incluyen:Organizar la operativa de...
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jefe/a de cocina
hace 4 semanas
Ibiza, Baleares, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completoSe precisa JEFE/A DE COCINA, para hotel 4* vacacional en Ibiza, en Régimen de "Todo incluido y Venta Libre".Detalle de las funciones principales:Organizar, preparar y cumplir la rueda de menú en los servicios de desayuno, almuerzo y cena. Supervisar la oferta gastronómica del restaurante temático y snack. Dirigir, supervisar y organizar el trabajo del...
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2 Jefe/a Cocina
hace 1 mes
Ibiza, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...
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2 Jefe/a Cocina
hace 4 semanas
Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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jefe/a producción cocina central
hace 4 semanas
Ibiza, Baleares, España Grupo Mambo A tiempo completoGrupo Mambo es una empresa de raíces familiares que ha día de hoy cuenta con más de 500 profesionales y 20 unidades de negocio en la isla de Ibiza. Precisamos incorporar JEFE/A PRODUCCIÓN COCINA CENTRAL en Ibiza.Funciones:Elaboraciones, producciones y envasados acorde a las directrices de la organización y normativa sanitariaProducción de manera...
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GPP&W - 2º Maitre
hace 3 días
Ibiza, España Hosco A tiempo completoDescripción. . En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?. . Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como 2º Maitre .. . Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…. . Misión del puesto de trabajo:. . Consistirá en ser el...
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Jefe de partida
hace 3 semanas
Ibiza, Baleares, España Petunia Ibiza A tiempo completoÚnete a nuestro equipo como Jefe de partida en Ibiza, España Serás el responsable de dirigir las operaciones culinarias en tu área, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Con 1 a 2 años de experiencia, liderarás al personal de cocina, gestionarás inventarios, y velarás por el cumplimiento de normativas sanitarias. Si tienes...
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2º Maitre
hace 1 semana
Ibiza, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completoEmpresas: Hard Rock Hotel IbizaSi eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente, ¡únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos un/a 2º Maitre de Room Service para Hard Rock Hotel Ibiza Tu misión principal será apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y...
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2º Maitre
hace 1 semana
Ibiza, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completoEmpresas: Hard Rock Hotel IbizaSi eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente, ¡únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos un/a 2º Maitre de Room Service para Hard Rock Hotel Ibiza Tu misión principal será apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y...
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2º Maitre
hace 2 semanas
Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completoDescripción Si eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente, ¡únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos un/a 2º Maitre de Room Service para Hard Rock Hotel Ibiza Tu misión principal será apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar...
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jefe/a de partida
hace 1 mes
Ibiza, Baleares, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completoBuscamos incorporar a nuestro equipo a un JEFE/A DE PARTIDA, para el TEATRO PEREYRA en Ibiza.Se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cual es responsable, bajo las directrices del Jefe/a de cocina. También se encarga de organizar el trabajo del personal a su cargo. Detalle de funciones:Garantizar el funcionamiento de su partida y la...
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Jefe de partida
hace 3 semanas
Ibiza, España Petunia Ibiza A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo como Jefe de partida en Ibiza, España! Serás el responsable de dirigir las operaciones culinarias en tu área, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Con 1 a 2 años de experiencia, liderarás al personal de cocina, gestionarás inventarios, y velarás por el cumplimiento de normativas sanitarias. Si tienes...
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Jefe de Produccion de Obras de construccion
hace 1 mes
Ibiza, España SELECCION DE PERSONAL IBIZA A tiempo completoEmpresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar un/a Jefe/a de producción de Obra con experiencia en el sector residencial de lujo y hotelero en Ibiza.En dependencia directa del Director de Operaciones, sus principales funciones serán:-Coordinar y revisar las obras en curso a nivel técnico, económico, de calidad y plazos de...