Jefe de Partida Restaurante HOTEL Turno Partido

hace 6 días


Barcelona, Barcelona, España Alexandra Barcelona Hotel (A S.A.) A tiempo completo

Restaurante Solomillo precisa incorporar Jefe de Partida con Experiencia.

Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:

-Servicio a la Carta

-Conocimientos de Trabajo Parrilla

  • Preparación de Producciones y Platos de Cocina de acuerdo a fichas técnicas.

  • Mantener limpieza y orden en zona de trabajo individual y común.

  • Apoyo en cocina de banquetes para eventos.

  • Mise en Place de partida para servicios.

  • Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación y servicio de comidas.

Tipo de puesto: Jornada completa

Beneficios:

  • Cesta de navidad
  • Comidas en la empresa
  • Flexibilidad horaria
  • Uniforme proporcionado

Preguntas para la solicitud:

  • Residencia en Barcelona

Experiencia:

  • Cocina de Hotel: 3 años (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

  • Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial


  • jefe/a de partida

    hace 6 días


    Barcelona, Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completo

    El Palace Hotel BarcelonaBarcelonaExperienciaNo se requiere experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Hostelería, Turismo**- Jefe/a de Partida- Repostero/a - Pastelero/aCategoría o nivelMandos Intermedios Empleado/a - - ### Vacantes1- ### Inscritos0- - ### Contrato Contrato IndefinidoJornadaCompletaProceso de selección...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días


    Barcelona, Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completo

    MISIÓN DEL PUESTOGarantizar la excelencia en la elaboración, presentación y servicio de la pastelería del Hotel El Palace Barcelona, siguiendo técnicas de alta pastelería francesa y los estándares de calidad LQA y Forbes, asegurando una experiencia memorable para nuestros huéspedes.Buscamos un/a Jefe/a de partida para el equipo de Pastelería, con...

  • jefe/a de partida

    hace 6 días


    Barcelona, Barcelona, España Domestiko A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de partida para el equipo de Pastelería, con las siguientesRealizar de manera cualificada, autónoma y responsable, las preparaciones en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar, manteniendo la calidad de los productos.Realizar las funciones de control y supervisión de la partida y/o...


  • Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    Grand Hotel CentralBarcelonaExperienciaAl menos 1 año de experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Hostelería, Turismo**- Jefe/a de PartidaCategoría o nivelMandos Intermedios - - ### Vacantes1- ### Inscritos0- - ### Contrato Contrato IndefinidoJornadaCompletaProceso de selección continuo.FuncionesAt Grand Hotel...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante A tiempo completo

    Estamos contratando Jefe/a de SalaNuevo restauranteNectonen apertura – Cocina mediterránea con alma marina ¿Te apasiona la hospitalidad y la gastronomía mediterránea?¿Quieres liderar un equipo desde el inicio y dejar tu sello en un proyecto que nace con identidad propia?Estamos formando un equipo único para un nuevo restaurante especializado en...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 días


    Barcelona, Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completo

    OBJETIVO• Ayudar a cubrir las necesidades de la m-e-p del departamento y trabajar según las normas y directrices que han sido asignadas.• Se encargará de la planificación la organización y el control del departamento de banquetes.POSICIÓN JERÁRQUICADependencia jerárquica: Jefe de CocinaPuestos dependientes: Jefe Cocina y F&B managerRELACIONES DEL...


  • Barcelona, Barcelona, España Opsin A tiempo completo

    LOMBO es más que un restaurante: es una declaración de intenciones. Un homenaje al sabor, la técnica y la pasión por el producto. En el corazón de Barcelona y liderado por Eugeni de Diego.Como Jefe de Partida, serás responsable de una sección de la cocina y pieza clave en la ejecución del servicio. Buscamos a alguien con criterio culinario, atención...

  • Jefe/a de partida

    hace 8 horas


    Barcelona, Barcelona, España Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    ComoJefe/a de Partida, supervisarás una sección de la cocina y apoyarás al Chef Ejecutivo y al Sous Chef en la cocina del hotel.  Garantizarás los más altos estándares y una calidad constante en la preparación diaria y te mantendrás al día de los nuevos productos, recetas, técnicas de preparación, además de estar atento al coste de los alimentos...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España COCINA Hermanos Torres A tiempo completo

    Descrição da FunçãoBuscamos una persona con buena capacidad organizativa para poder gestionar una partida y organizar el trabajo de sus ayudantes que pueda crecer con nosotros y también aportar sus conocimientos. se requiere experiencia previa en restaurantes gastronomicos con cargo similar o superior.Perfil do CandidatoProfesionalidad, conocimientos y...


  • Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    At Grand Hotel Central, we are currently hiring a Chef de Partie to become a key part of our kitchen staff.Main responsibilities:Set up station according to restaurant guidelines.Ensure all food items are prepared hygienically and on time.Follow recipes, portion control. and specific presentations indicated by restaurant.Restock all necessary items during...