Jefe/a de sala- Necton restaurante
hace 4 días
Estamos contratando Jefe/a de Sala
Nuevo restaurante
Necton
en apertura – Cocina mediterránea con alma marina
¿Te apasiona la hospitalidad y la gastronomía mediterránea?
¿Quieres liderar un equipo desde el inicio y dejar tu sello en un proyecto que nace con identidad propia?
Estamos formando un equipo único para un nuevo restaurante especializado en pescado, ubicado en el centro de Barcelona, con apertura prevista para enero
de 2026
.
Sobre Necton
Restaurante especializado en pescado y marisco fresco, con 60 plazas y un enfoque en el producto de calidad.
Buscamos a un/a
Jefe/a de Sala
con energía, visión y ganas de construir una experiencia de servicio impecable.
Posición abierta:
Jefe/a de Sala
Funciones principales
- Supervisar y coordinar el servicio completo en sala.
- Gestión del equipo: organización, motivación y formación.
- Planificación de turnos y necesidades operativas.
- Atención al cliente, gestión de incidencias y seguimiento de feedback.
- Coordinación con cocina para asegurar un servicio fluido.
- Control del material, orden y estándares del restaurante.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Sala o Maître.
- Liderazgo, buena comunicación y orientación al detalle.
- Manejo de servicio clásico y moderno.
- Idiomas: español nivel alto; inglés nivel alto: se valora catalán.
- Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana.
- Experiencia previa como Jefe/a de Sala o similar.
- Pasión por la gastronomía mediterránea y el buen servicio.
- Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
- Compromiso, actitud positiva y mentalidad de equipo.
- Ganas de crear algo diferente desde cero y aportar visión propia.
Qué ofrecemos:
- Participar en un proyecto nuevo con posibilidad de crecer profesionalmente.
- Participación en el diseño del estilo de servicio.
- Condiciones económicas competitivas según experiencia.
- Equipo motivado y buen ambiente profesional.
Ubicación: Barcelona
Tipo de contrato: Jornada completa
Horario: Turno partido
Incorporación: Enero 2026
Si te motiva liderar un proyecto que empieza desde la raíz…
Queremos conocerte
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Jefe/A Sala Hostelería
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2º Jefe/a de sala
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Barcelona, Barcelona, España Grupo Nomo A tiempo completoEn Grupo Nomo seguimos creciendo, y queremos sumar talento apasionado al equipo. Con más de 17 años de trayectoria, combinamos la tradición japonesa con un enfoque innovador que nos ha llevado a consolidarnos en Barcelona, Girona, Costa Brava y Madrid.Si te mueve la hospitalidad auténtica, el liderazgo cercano y la excelencia en el servicio, esta...
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Jefe De Sala
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Segundo Jefe de Sala
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Supervisor/a de Sala
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Segundo encargado de Sala
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Director de restaurante
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Barcelona, Barcelona, España GRUPO SOLOH A tiempo completoObjetivo del puestoDirigir la operación integral del restaurante, asegurando la eficiencia operativa, el control de costes (personal y producto), la coordinación con cocina y la excelencia en la experiencia del cliente, alineando la unidad con los estándares y objetivos estratégicos del grupo.Responsabilidades claveGestión de costes de...
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Director/a de Restaurante
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España GRUPO SOLOH A tiempo completo**Objetivo del Puesto**Dirigir la operación integral del restaurante, asegurando eficiencia operativa, control de costes de personal y producto, coordinación con cocina y excelencia en la experiencia del cliente. Alinear la unidad con los estándares y objetivos estratégicos del grupo.**Responsabilidades Clave****Gestión de Costes de Personal**:...
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Director/a de Restaurante
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Grupo Isabellas A tiempo completo**Tu misión**Gestionarás integralmente el restaurante, asegurándote de que el servicio de comida y bebida, la apariencia física del local y la atmósfera estén en perfecto estado. Conocerás los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina) y garantizarás el cumplimiento de los estándares de calidad.**Operativa**Controlarás...