Gerente Restaurante-castelldefels

hace 2 semanas

Barcelona, España Grupo Temporing A tiempo completo

Tras más de 25 años en continuo crecimiento, Temporing ha pasado de ser una empresa especializada en recursos humanos a ser una organización que conecta a todas las personas en un mismo entorno laboral.

Queremos crear un espacio que potencie lo que cada uno de sus miembros tiene que ofrecer para impactar positivamente en la sociedad y conseguir que todo el mundo tenga acceso a oportunidades laborales. Ofrecemos soluciones integrales de recursos humanos para poder dar respuesta a cualquier necesidad de nuestros clientes relacionadas con su mayor valor, las personas. Desde la puesta a disposición de personal, gestión de equipos, selección de perfiles, desarrollo profesional, asesoramiento en procesos de transformación, uniformidad y equipos de protección individual.

Funciones

Desde Temporing seleccionamos a un/a gerente para un importante restaurante de Castelldefels.

Funciones:

- Ofrecer un servicio superior de comida y bebida, maximizar la satisfacción de los clientes.
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
- Organizar y supervisar los turnos.
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante.
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales).
- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente.
- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.

**Requisitos**:
- Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, o puesto similar
- Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente.
- Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio.
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, como OpenTable y PeachWorks.
- Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales.
- Profundas habilidades de gestión financiera.
- Grado en Administración de Empresas; se valorará titulación en Gestión Hotelera o escuela de cocina.

Se ofrece

- Contrato estable directo por empresa.
- Horario según convenencia con la empresa.
- Poder crecer dentro de la empresa.
- salario: 1.800€/netos al mes x 14 pagas + incentivos anuales.

  • Gerente de Restaurante

    hace 6 días

    Barcelona, España Procura Management Services A tiempo completo

    Grupo de restauración con reconocidos y emblemáticos locales ubicados en Barcelona precisa incorporar un Director / Directora o Gerente de Restaurante. En dependencia de la Dirección General se responsabilizará de garantizar el funcionamiento óptimo del negocio y una experiência culinaria agradable a los clientes. Funciones: - Coordinar las...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días

    Barcelona, España CUCINA CENTRALE O MAMMA MIA A tiempo completo

    Estamos seleccionando un-a Gerente de Restaurante con experiencia demostrable en operaciones de sala y cocina, liderazgo de equipos y gestión integral del negocio. Responsabilidades principales. Supervisión diaria de operaciones y estándares de servicio. Gestión de personal : selección, formación, organización de turnos y motivación del equipo....

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, España AJK GROUP A tiempo completo

    ??? Se busca Responsable de Restaurante — Hotel 5? en Barcelona¿Te apasiona la gastronomía de alta calidad y la excelencia en el servicio? ¿Querés liderar un equipo comprometido en un entorno hotelero de lujo? ¡Te estamos buscando! ?? Ubicación: Barcelona - Hotel 5 estrellas ??? Jornada: Completa | Disponibilidad horaria (turnos rotativos) ??...

  • Restaurant Manager

    hace 2 semanas

    Barcelona, España STANDBY Consultores A tiempo completo

    Nuestro cliente es un **moderno restaurante** que combina **cocina vanguardista y tradicional.** Situado en un emplazamiento privilegiado de la ciudad de Barcelona, cuenta con 7 años de antigüedad en manos de la misma propiedad y está totalmente consolidado en el sector. Para reforzar su equipo, **STANDBY** selecciona**:Restaurant Manager.** Reportando a...

  • Mánager de Restaurante

    hace 4 días

    Barcelona, España LA TREMENDA BROTHERS A tiempo completo

    ¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenido a La Tremenda Brothers! Si tienes experiência liderando en la restauración organizada, eres la persona indicada para convertirte en nuestro/a mánager del restaurante d Barberà del Vallès. ¿Cuáles serían tus responsabilidades? -...

  • RESTAURANT MANAGER | Restaurant

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurante icónico de alto volumen ubicado en primera línea de mar, con cocina ininterrumpida y una sólida actividad nocturna que combina restauración y club, busca director/a de restaurante y operaciones. Se trata de un espacio muy reconocido en la ciudad, con servicio durante todo el día y una transformación completa en club a partir de la noche,...

  • Hostess Restaurante

    hace 4 días

    Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completo

    **Restaurante Volta** En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o...

  • Director/a de restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    ? ? Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa? Barcelona | 40h/semanaEn Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas , elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima.Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido...

  • Director/a de restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    ? ? Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa ? Barcelona | 40h/semana En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas , elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es...

  • Gerente Empresa Carnicerías y Restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Talent Arete A tiempo completo

    En Areté tenemos una selección interesante para el sector hostelería. **MISION DEL PUESTO** Dirigir las operaciones de los puntos de venta de Viñals 1906 (modelo Carnicería y modelo Carnicería+Restaurante), con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Definir e implantar los protocolos de...