Director/a de restaurante

hace 1 día

Barcelona, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

? ? Director/a de Restaurante – Berto's Milanesa ? Barcelona | 40h/semana En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas , elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad , tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia ? Buscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. Tu misión: Ser responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante. Ser el embajador de la marca Berto’s en el restaurante, transmitiendo nuestra cultura y valores. Liderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, certificación y desarrollo del personal. Garantizar que cada servicio ofrezca una experiencia Berto’s excepcional para cada cliente. Controlar todas las líneas de costes: personal, producto y operativos. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de marca, estándares de calidad, higiene y seguridad. Analizar resultados diarios, semanales y mensuales, proponiendo acciones de mejora. Gestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles de stock óptimos. Reportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte (marketing, finanzas, RR. HH. ). Lo que buscamos en ti: Experiencia previa como Director/a de Restaurante , Gerente/a o Store Manager, preferiblemente en cadenas organizadas de Casual Dining o restauración estructurada. Capacidad para liderar equipos diversos con energía y empatía. Pasión por el servicio al cliente , la calidad y la mejora continua. Conocimiento de P&L, ventas, costes y control operativo . Energía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca. Mentalidad analítica y orientación a resultados. Disponibilidad para jornada completa (40 h/semana). ? Bonus anual: hasta 4. 000 €, vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. ? Bonus extraordinario: por superar los planes trimestrales basados en EBITDA. Autonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central. Formar parte de una marca en plena expansión nacional . Oportunidades reales de crecimiento profesional . Equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. Contrato estable y condiciones competitivas . ? Si disfrutas de la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa. #J-18808-Ljbffr

  • Director/a para Restaurante

    hace 4 días

    Barcelona, España GRUPO EL RELOJ A tiempo completo

    DESCRIPCION: Restaurante perteneciente a una prestigiosa cadena de restauración generando un gran volumen de trabajo necesita incorporar de manera inmediata director/a con experiência y con muchas ganas de formar parte de un proyecto atractivo, dónde prima el estilo y la calidad del servicio. Buscamos una persona que sea dinámica, proactiva, orientada al...

  • Director de Restaurante

    hace 1 semana

    Barcelona, España IT - ITALIAN TRATTORIA A tiempo completo

    **¡Únete al equipo de IT!** Con nosotros, la filosofía es simple: buen humor, fuerte espíritu de equipo y una gran debilidad por la cocina italiana. Y si te gustan nuestros restaurantes, también te ofrecemos la posibilidad, si lo deseas, de evolucionar en la empresa subiendo peldaños, a tu ritmo. **Tus funciones como Director**: El Director es...

  • Director de restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, España JR Spain A tiempo completo

    Somos un grupo dedicadas a la hostelería y el ocio que actualmente se encuentra en proceso de expansión y crecimiento. Estamos en la búsqueda de un/a director/a para un restaurante de próxima apertura. Cómo Director de Restaurante tu rol se basará en: Liderar el desarrollo profesional de uno mismo y de los demás atrayendo y reteniendo talentos,...

  • director/a para restaurante

    hace 24 horas

    Barcelona, Barcelona, España RTE HNOS FERNANDEZ BARRERO SL A tiempo completo

    OFERTA DE TRABAJO PARA DIRECTORRestaurante perteneciente a una prestigiosa cadena de restauración generando un granvolumen de trabajo necesita incorporar de manera inmediata director/a con experiencia y con muchas ganas de formar parte de un proyecto atractivo, dónde prima el estilo y la calidad del servicio.Buscamos una persona que sea dinámica,...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 días

    Barcelona, España M2 Gluten Free A tiempo completo

    En Metric Market buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante que lidere el proyecto en el día a día, garantizando la mejor experiencia para el cliente y una gestión eficiente del equipo y del negocio. Buscamos una persona con experiencia en el pusto, visión global, capacidad de liderazgo y pasión por la restauración. Tareas Gestión integral del...

  • Director/a de Restaurante

    hace 1 día

    Barcelona, España M2 Gluten Free A tiempo completo

    En Metric Market buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante que lidere el proyecto en el día a día, garantizando la mejor experiencia para el cliente y una gestión eficiente del equipo y del negocio. Buscamos una persona con experiencia en el pusto, visión global, capacidad de liderazgo y pasión por la restauración. Tareas Gestión integral del...

  • Director/a de Restaurante

    hace 1 semana

    Barcelona, España etalentum A tiempo completo

    Descripción de la oferta Grupo de restauración organizada especializado en cocina mediterránea precisa incorporar en uno de sus locales ubicado en VIC un director/a de restaurante. Las tareas a realizar en el cargo de director/a serán: - Realización de horarios - Entrevistas de personal - Gestión de equipo, reuniones de equipo - Garantizar el...

  • Director/a para Restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, España GRUPO EL RELOJ A tiempo completo

    **DESCRIPCION**: Restaurante perteneciente a una prestigiosa cadena de restauración generando un gran volumen de trabajo con más de 20 empleados necesita incorporar de manera inmediata director/a con experiência y con muchas ganas de formar parte de un proyecto atractivo, dónde prima el estilo y la calidad del servicio. Buscamos una persona que sea...

  • Director/a para Restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, España GRUPO EL RELOJ A tiempo completo

    **DESCRIPCION**: Restaurante perteneciente a una prestigiosa cadena de restauración generando un gran volumen de trabajo con más de 20 empleados necesita incorporar de manera inmediata director/a con experiência y con muchas ganas de formar parte de un proyecto atractivo, dónde prima el estilo y la calidad del servicio. Buscamos una persona que sea...

  • Director de Restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Flax & Kale A tiempo completo

    **Director de restaurante de Teresa Carles Barcelona** Teresa Carles Barcelona está buscando a un/a director para nuestro local. ¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad? **Sobre Teresa Carles Flax & Kale** Nuestra misión es contribuir a crear un mundo más sano, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en...