2º Jefe/a de Cocina

hace 4 semanas


España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

Empresas: AR Hotels Resorts¿Tienes experiencia como 2º Jefe de Cocina? ¿Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral? Trabaja con AR HOTELS RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando. Actualmente tenemos vacantes como 2º Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe.Principales funciones del puesto:En coordinación con el jefe de cocina, organiza, dirige y coordina el personal a su cargo.Junto al jefe de cocina organiza, desarrolla y controla todas las partidas de cocina.Colabora con el jefe de cocina en la planificación de eventos.Control del uso energético de las instalaciones de cocina.Realizar pedidos, teniendo en cuenta las exigencias del Dpto. de Cocina y las previsiones.Colaborar estrechamente con el Maître, 2º maitre y con el departamento de restaurante.Colaborar con el Jefe de Cocina en la confección de las especialidades del día, los menús especiales, cartas y sugerencias.Diseñar y verificar la elaboración de los platos del buffet y su decoración.Controlar el estado de las cámaras frigoríficas, así como del género que contienen.Realizar test y fichas técnicas de productos.Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje del Departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.Cumplir y hacer cumplir las normas del Sistema APPCC.Colabora con el jefe de cocina / Dpto. RRHH en la selección, inducción al puesto, formación y reciclaje del personal a su cargo, así como comunica los movimientos de altas, bajas, vacaciones de los mismos.Formación y desarrollo del equipo de cocina. Captación de talento.Qué te ofrecemos?Contrato indefinido a jornada completa.Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido en el sector.Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados.Qué necesitamos de ti?Formación profesional grado medio o superior en Cocina / Hostelería y/o otras afines.Experiencia en el puesto de 3 a 5 años en Buffet de hoteles 3* o superior.Liderazgo y coordinación de equipos.Capacidad para trabajar bajo presión.Gestión de pedidos.Conocimientos de APPC.Conocimientos paquete office.
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  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 3 días


    España buscojobs España A tiempo completo

    Tienes experiencia como 2º Jefe de Cocina?Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral? Trabaja con AR HOTELS RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando. Actualmente tenemos vacantes como 2º Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe.Funciones del puesto:En coordinación con el jefe...

  • 2º Jefe de Cocina

    hace 5 días


    España Sagardi Group A tiempo completo

    Estamos buscando un/a 2º Jefe de Cocina para uno de nuestros restaurantes de Barcelona. Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a...


  • España ARES CONSULTORES A tiempo completo

    Empresas: AR Hotels & Resorts Tienes experiencia como 2º Jefe de Cocina? Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral? Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando. Actualmente tenemos vacantes como 2º Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe. Te contamos las...

  • 2º jefe/a de cocina

    hace 1 semana


    España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN: www.univesalbeachhotels.esProactividad, Amabilidad, Compromiso e Innovación.Ofrecemos incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina en uno de nuestros hoteles en Tenerife;Las funciones a desarrollar serán:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina.Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla...

  • 2º jefe/a de cocina

    hace 6 días


    España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN: www.univesalbeachhotels.es P roactividad, A mabilidad, C ompromiso e I nnovación. Ofrecemos incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en...

  • 2º jefe/a de cocina

    hace 3 días


    España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN: www.univesalbeachhotels.es P roactividad, A mabilidad, C ompromiso e I nnovación. Ofrecemos incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en...

  • 2º Jefe/a de cocina

    hace 1 semana


    España SB Hotels A tiempo completo

    En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos un/a 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para uno de nuestros hoteles de 4* SB BCN Events en Castelldefels. En dependencia directa del Jefe de...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    2º Jefe/a de Cocina en H10 Urquinaona PlazaAnunciado 3 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en el hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de AlcaláAnunciado 14 de agosto (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina en uno de nuestros hoteles en Tenerife;Las funciones a desarrollar serán:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina.Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla...

  • 2o Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    España Ar Hotels A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como 2º Jefe de Cocina? ¿Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral?Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando.Actualmente tenemos vacantes como 2º Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe.Principales funciones del puesto:En...


  • España buscojobs España A tiempo completo

    Oferta de empleo de 2º jefe/a de cocina - Hoteles 5* en Barcelona - IberempleosDescripción del empleoBienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la FelicidadEurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa, que incluye marcas de prestigio como Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites....


  • España MarSenses Hotels & Homes A tiempo completo

    Puesto de trabajo2º jefe/a de cocina. Cala Ferrera - Mallorca Temporada 2025 Oferta 06400Descripción de la oferta de TrabajoSi tienes experiencia o formación como 2º jefe/a de cocina. ¡Eres la persona que estamos buscando para la próxima temporada!ResponsabilidadesLas responsabilidades y funciones serán las propias que conlleva dicha...


  • España buscojobs España A tiempo completo

    Descripción del empleoH10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Funciones a desarrollar:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento.Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área,...


  • España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    En Palladium Hotel Group buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro equipo como 2º Jefe/a de Cocina.¡El límite lo pones tú!Tus principales funciones serán:Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los...

  • 2ª Jefe/a de cocina

    hace 1 semana


    España GES CONSULTORES A tiempo completo

    PUESTO: 2º JEFE/A DE COCINA SECTOR: RESTAURACIÓN-EVENTOS-OCIO DESTINO: GALICIA (SEDE A CORUÑA PROVINCIA) DEPENDENCIA: JEFE/A DE COCINA EQUIPO A CARGO: SI OBJETIVO DEL PUESTO Se busca 2º Jefe/a de cocina para una empresa gallega dedicada principalmente a eventos de restauración en Galicia. FUNCIONES: La persona seleccionada se ocupará de ayudar y apoyar...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 3 días


    España buscojobs España A tiempo completo

    Descripción del empleo¡Seguimos creciendo en Grupo Sibuya!Nos encontramos en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Kamado Burgos.Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos!Responsabilidades:Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.Liderar...


  • España GRUPO SIBUYA S.L. A tiempo completo

    ¡Seguimos creciendo en Grupo Sibuya! Nos encontramos en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Kamado León. Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos!En tu día te encargarás de:Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.Liderar al equipo,...


  • España Unspecified A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife.Funciones a desarrollar:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina.Asistencia para la organización, coordinación y motivación de...