2º Jefe/a de Cocina en H10 Urquinaona Plaza
hace 6 días
2º Jefe/a de Cocina en H10 Urquinaona PlazaAnunciado 3 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en el hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento.Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área, de forma continua, asegurando la adecuada y eficiente asignación de recursos (materiales y humanos), aprovechando las sinergias entre los diferentes departamentos.Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos.Implantación y seguimiento de: ruedas de menú, cartas, menús para eventos, etc.Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC que apliquen a su área de trabajo.Controlar mercancías y proveedores.Supervisar e inspeccionar, regularmente, la totalidad de los servicios.Control del coste alimenticio (huéspedes y empleados).Optimizar la producción alimenticia diaria según pensiones alimenticias.Control consumos y sobrantes.Definición y control de stocks mín. y máx., rotación mercancía.Optimización de las compras según informe de precios del departamento de compras.Escandallos y mermas.Implicación y supervisión en los inventarios mensuales.Realizar las órdenes de compras de género y de material.Requisitos mínimos:Experiencia previa en posición similar.Disponibilidad de 40h semanales.Proactividad, trabajo en equipo e iniciativa.
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Friegaplatos en H10 Urquinaona Plaza
hace 5 días
España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Friegaplatos en la cocina de nuestro nuevo hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona. Las personas darán soporte y ayudarán al personal de cocina del hotel. Capaces de ayudar en tareas básicas de cocina. Las tareas a realizar serán: - Limpieza de útiles de cocina. -...
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Prácticas en Recepción en H10 Urquinaona Plaza
hace 6 días
España H10 Hotels A tiempo completoPrácticas en Recepción en H10 Urquinaona PlazaH10 Hotels precisa incorporar a un/a estudiante para realizar un prácticas en el departamento de Recepción de nuestro hotel H10 Urquinaona Plaza.Se busca una persona con vocación de servicio y ganas de aprender que dé apoyo al equipo y garantice el perfecto desarrollo de la operativa diaria y superar las...
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2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de Alcalá
hace 6 días
España H10 Hotels A tiempo completo2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de AlcaláAnunciado 14 de agosto (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...
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Jefe/a de Partida en H10 White Suites
hace 5 días
España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. - Organizar,...
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Jefe/a de Partida en H10 Gran Tinerfe
hace 6 días
España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...
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España H10 Hotels A tiempo completo2º Jefe/a Recepción en H10 Playa Meloneras PalaceH10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Recepción para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Meloneras Palace, ubicado en Meloneras (Gran Canaria).Sus principales funciones serán:Gestión operativa diaria: check in, check out, control y supervisión de las novedades, asignaciones, etc.Técnicas de...
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2o Jefe/a de Cocina en H10 Ocean Suites
hace 5 días
España La Provincia A tiempo completo2º Jefe/a de Cocina en H10 Ocean Suites & DreamsAnunciado 5 de marzo (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e...
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Jefe de Partida en H10 Ocean Suites
hace 6 días
España H10 Hotels A tiempo completoJefe de Partida en H10 Ocean Suites & DreamsAnunciado 26 de septiembre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o...
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Jefe/a de Sector en H10 Playa Meloneras Palace
hace 6 días
España H10 Hotels A tiempo completoJefe/a de Sector en H10 Playa Meloneras PalaceAnunciado 11 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Sector en nuestro hotel H10 Playa Meloneras Palace, en Gran Canaria.Las funciones a desarrollar serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas...
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Ayudante de Cocina en H10 Universitat
hace 5 días
España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Universitat, en Barcelona Las funciones a desarrollar serán: - Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas. - Cubrir el servicio de desayunos y de snacks en terraza. - Examinar y controlar las existencias de mercancías. - Servir...
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Jefe/a de Sector en H10 Rubicón Palace
hace 6 días
España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Jefe/a de Sector de Restaurante en el hotel H10 Rubicón Palace, en Lanzarote.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas realizadas a la vista del cliente.Ocuparse de...
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Ayudante de Cocina en H10 Costa Mogán
hace 5 días
España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Costa Mogán, en Gran Canaria. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas. - Cubrir el servicio de sala - Examinar y controlar las existencias de mercancías. - Servir las comandas de...
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Friegaplatos en H10 Casanova
hace 6 días
España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Friegaplatos en la cocina de nuestro nuevo hotel H10 Casanova, en Barcelona. Las personas darán soporte y ayudarán al personal de cocina del hotel. Capaces de ayudar en tareas básicas de cocina. Las tareas a realizar serán: - Limpieza de útiles de cocina. - Limpieza de las...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas en H10 The One
hace 6 días
España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un Supervisor de Alimentos y Bebidas para el hotel H10 The One Barcelona. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control de los restaurantes y bares del hotel. - Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas en H10 The One
hace 5 días
España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un Supervisor de Alimentos y Bebidas para el hotel H10 The One Barcelona. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control de los restaurantes y bares del hotel. - Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las...
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Camarero/a en H10 Metropolitan
hace 6 días
España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels precisa incorporar una persona como Camarero/a, para nuestro hotel H10 Metropolitan, en Barcelona.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas.Preparar las áreas de trabajo para el servicio.Realizar la atención directa al cliente para el...
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Segundo jefe de cocina
hace 6 días
España SB HOTELS A tiempo completoEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos un 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestro Hotel de 4* SB Plaza Europa en Hospitalet de Llobregat. En dependencia directa del Jefe de...
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2º jefe/a de cocina hard rock hotel tenerife
hace 5 días
España Palladium Hotel Group A tiempo completoEn Palladium Hotel Group buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro equipo como 2º Jefe/a de Cocina.¡El límite lo pones tú!Tus principales funciones serán:Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los...
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2º jefe/a de cocina hard rock hotel tenerife
hace 2 días
España Unspecified A tiempo completoEn Palladium Hotel Group buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente. ¿Quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro equipo como 2º Jefe/a de Cocina.¡El límite lo pones tú!Tus principales funciones serán:Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 6 días
España Grupo Sibuya A tiempo completoDescripción ¡Seguimos creciendo en Grupo Sibuya! Nos encontramos en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Kamado Burgos. Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! En tu día te encargarás de: Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de...