2o Jefe/a de Cocina en H10 Ocean Suites

hace 2 meses


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2º Jefe/a de Cocina en H10 Ocean Suites & DreamsAnunciado 5 de marzo (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento.Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área, de forma continua, asegurando la adecuada y eficiente asignación de recursos (materiales y humanos), aprovechando las sinergias entre los diferentes departamentos.Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos.Implantación y seguimiento de: ruedas de menú, cartas, menús para eventos, etc.Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC que apliquen a su área de trabajo.Controlar mercancías y proveedores.Supervisar e inspeccionar, regularmente, la totalidad de los servicios.Control del coste alimenticio (huéspedes y empleados).Optimizar la producción alimenticia diaria según pensiones alimenticias.Control consumos y sobrantes.Definición y control de stocks min y max, rotación mercancía.Optimización de las compras según informe de precios del departamento de compras.Escandallos y mermas.Implicación y supervisión en los inventarios mensuales.Realizar las órdenes de compras de género y de material.Requisitos mínimosExperiencia previa de mínimo 2 años en el puesto o similares.Alto conocimiento en informática (elaboración de cuadrantes, menús, etc.).Proactividad, trabajo en equipo e iniciativa.Se ofrece alojamiento.
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    Jefe de Partida en H10 Ocean Suites & DreamsH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones que se llevarán a cabo serán:* Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión...


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    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Camarero/a de Restaurante y Bares para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones a desarrollar serán:Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas.Preparar las áreas de trabajo para el servicio.Realizar la atención directa al...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Recepcionista para trabajar en el H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: - Atención al cliente. - Check in, check out y gestión de reservas. - Seguimiento y resolución de quejas de clientes. - Gestión de créditos de agencias. - Asesoramiento...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Relaciones Públicas para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable las relaciones con los clientes y de organizar actividades lúdicas o recreativas en los establecimientos. -...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Recepcionista de Noche, para trabajar en el H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: - Atención al cliente. - Check in, check out y gestión de reservas. - Seguimiento y resolución de quejas de clientes. - Gestión de créditos de agencias. - Asesoramiento...


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    DESCRIPCIÓN H10 Hotels precisa incorporar a un/a Relaciones Públicas para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams en Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable las relaciones con los clientes y de organizar actividades lúdicas o recreativas en los establecimientos. - Recibir...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Camarero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: - Participar con alguna autonomía y responsabilidad en el servicio de venta de alimentos y bebidas. - Realizar labores auxiliares. - Conservar adecuadamente su zona y...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Camarero/a de pisos para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar de manera cualificada la limpieza y arreglo de las habitaciones y pasillos, así como del orden de los objetos de los clientes. - Limpiar y ordenar las...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Recepción para trabajar en el hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura. Las funciones que desarrollará serán: - Realizar de manera profesional, con iniciativa y responsabilidad la recepción de clientes y proporcionar información detallada de todos los servicios que ofrece el...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. - Organizar,...


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    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...


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    Descripción:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: - Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión. - Realizar preparaciones básicas, así como cualquier otra...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar un 2º Jefe/a de Recepción para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura. Sus principales funciones serán: - Apoyará en la elaboración de los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento. - Hacer seguimiento y dar retroalimentación de los...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas. - Cubrir el servicio de sala. - Examinar y controlar las existencias de mercancías. - Servir las comandas de...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas. - Cubrir el servicio de sala - Examinar y controlar las existencias de mercancías. - Servir las comandas de...


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    DESCRIPCIÓN H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas. - Cubrir el servicio de sala. - Examinar y controlar las existencias de mercancías. - Servir las comandas de clientes...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Responsable de la partida caliente de cocina - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en el hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones que llevarán a cabo serán: - Desarrollar su trabajo en una de las partidas de cocina. - Ser parte de la cadena de preparación de los platos. - Coordinación con el equipo de sala. - Gestionar un equipo de 4/5...


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    H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones a desarrollar serán:Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.Realizar preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las...