2º Jefe/a de Cocina en H10 Hotels

hace 5 horas

España H10 Hotels A tiempo completo

H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina en uno de nuestros hoteles en Tenerife;Las funciones a desarrollar serán:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina.Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.Atención al cliente.Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.Idiomas: Nivel medio de inglés. Nivel medio de ofimática e internet.Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.Control de costes y gestión de los recursos disponibles de manera eficiente.Gestión de la plantilla, formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.Requisitos mínimos:Formación en Cocina (Mínimo Técnico Superior). Valorable formación adicional.Dominio de cocina internacional (hindú, mexicana, asiática, inglesa etc.)Experiencia demostrable en todas las partidas que forman la cocina de un hotel.Experiencia demostrable como 2º jefe/a de cocina.Experiencia en gestión de equipos (valorable formación)Idiomas: Inglés (nivel alto hablado). Valorable alemán y otros idiomas.Carnet de Manipulador de alimentos o Formación en Higiene y Manipulación de Alimentos y alérgenos.Optimista, amable, empático/a y proactivo/a.Dotes de mando.Pasión por la cocina.Disponibilidad y flexibilidad.Capacidad de trabajar bajo presión.Orientación al cliente Externo e Intern.
#J-18808-Ljbffr

  • 2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de Alcalá

    hace 1 mes

    España H10 Hotels A tiempo completo

    2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de AlcaláAnunciado 14 de agosto (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...

  • 2º Jefe/a de Cocina en H10 Urquinaona Plaza

    hace 1 mes

    España H10 Hotels A tiempo completo

    2º Jefe/a de Cocina en H10 Urquinaona PlazaAnunciado 3 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en el hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...

  • Jefe/a de Partida en H10 Gran Tinerfe

    hace 1 mes

    España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Jefe/a de Partida en H10 White Suites

    hace 4 semanas

    España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Jefe/a de Partida en H10 White Suites

    hace 1 mes

    España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. - Organizar,...

  • 2º Jefe/a Recepción en H10 Playa Meloneras Palace

    hace 1 mes

    España H10 Hotels A tiempo completo

    2º Jefe/a Recepción en H10 Playa Meloneras PalaceH10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Recepción para trabajar en nuestro hotel H10 Playa Meloneras Palace, ubicado en Meloneras (Gran Canaria).Sus principales funciones serán:Gestión operativa diaria: check in, check out, control y supervisión de las novedades, asignaciones, etc.Técnicas de...

  • 2º Jefe de Mantenimiento en H10 Atlantic Sunset

    hace 1 mes

    España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un 2º Jefe de Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, en Tenerife. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar de manera cualificada la dirección, control y seguimiento de las tareas auxiliares de las instalaciones. - Organizar, dirigir y coordinar el personal a su cargo. -...

  • 2º Jefe de Mantenimiento en H10 Rubicón Palace

    hace 6 días

    España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un 2º Jefe de Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, ubicado en Lanzarote (Playa Blanca). Las funciones a desarrollar serán: - Deberá de controlar Depuradora, Desaladora, Biomasa, Sistemas de Caldera de Propano, Geotermia, Sistema de Piscinas y tecnologías avanzadas. - Cumplir...

  • 2º Maître en H10 Conquistador

    hace 4 semanas

    España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Maitre para trabajar en nuestro hotel H10 Conquistador, en Tenerife.Funciones a desarrollar:Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Restaurante-Bar-Cafetería.Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante/bares en las tareas propias del mismo.Requisitos...

  • 2º Jefe de Mantenimiento en H10 Tindaya

    hace 4 semanas

    España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un 2º Jefe de Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Tindaya, en Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar de manera cualificada la dirección, control y seguimiento de las tareas auxiliares de las instalaciones. - Organizar, dirigir y coordinar el personal a su cargo. -...

  • 2º Maître en H10 Tindaya

    hace 4 semanas

    España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Maitre para trabajar en nuestro hotel H10 Tindaya, en Fuerteventura. Las funciones a desarollar serán: - Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Restaurante-Bar-Cafetería*. - Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante/bares en las...

  • 2º Maître en H10 Atlantic Sunset

    hace 3 semanas

    España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Maitre para trabajar en nuestro hotel H10 Atlantic Sunset, en Tenerife. Las funciones a desarollar serán: - Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del Restaurante-Bar-Cafetería*. - Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante/bares en las...

  • 2º Maître en H10 Salauris Palace

    hace 4 semanas

    España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Maître para trabajar en nuestro hotel H10 Salauris Palace, en Salou. Las funciones a desarrollar serán: - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y realizar el conjunto de actividades de su área. - Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de...

  • Oferta De Empleo De 2º Jefe De Cocina En H10 Puerta De Alcalá En Madrid

    hace 2 semanas

    España buscojobs España A tiempo completo

    Oferta de empleo de 2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de Alcalá en MadridH10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Funciones a desarrollar:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento.Coordinar y supervisar...

  • Jefe de Partida en H10 Ocean Suites

    hace 1 mes

    España H10 Hotels A tiempo completo

    Jefe de Partida en H10 Ocean Suites & DreamsAnunciado 26 de septiembre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o...

  • Ayudante de Cocina/Bufetero H10 Lanzarote Gardens

    hace 4 días

    España H10 Hotels A tiempo completo

    Ayudante de Cocina/Bufetero H10 Lanzarote Gardens¿Te apasiona la cocina y el mundo hotelero?H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Cocina/Bufetero en Hotel H10 Suites Lanzarote Gardens 4 * en Costa Teguise Lanzarote.Únete a nuestro equipo en H10 Hotels, una cadena hotelera de prestigio, y forma parte de una experiencia única en el...

  • Ayudante de Cocina/Bufetero H10 Lanzarote Gardens

    hace 3 días

    España H10 Hotels A tiempo completo

    Ayudante de Cocina/Bufetero H10 Lanzarote Gardens¿Te apasiona la cocina y el mundo hotelero?H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Cocina/Bufetero en Hotel H10 Suites Lanzarote Gardens 4 * en Costa Teguise Lanzarote.Únete a nuestro equipo en H10 Hotels, una cadena hotelera de prestigio, y forma parte de una experiencia única en el...

  • Jefe de Partida en H10 Ocean Suites

    hace 6 días

    España H10 Hotels A tiempo completo

    Jefe de Partida en H10 Ocean Suites & DreamsH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones que se llevarán a cabo serán:* Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión...

  • Jefe/A De Partida En H10 White Suites

    hace 2 semanas

    España buscojobs España A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un / a Jefe / a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el...

  • 2o Jefe/a de Cocina en H10 Ocean Suites

    hace 1 mes

    España La Provincia A tiempo completo

    2º Jefe/a de Cocina en H10 Ocean Suites & DreamsAnunciado 5 de marzo (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e...