Oferta de empleo de 2º Jefe/a de Cocina en H10 Las Palmeras en

hace 2 semanas


España Unspecified A tiempo completo

H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife.Funciones a desarrollar:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina.Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.Atención al cliente.Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.Control de costes y gestión de los recursos disponibles de manera eficiente.Gestión de la plantilla, formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.Requisitos mínimos:Formación en Cocina (Mínimo Técnico Superior). Valorable formación adicional.Dominio de cocina internacional (hindú, mexicana, asiática, inglesa, etc.)Experiencia demostrable en todas las partidas que forman la cocina de un hotel.Experiencia demostrable como 2º jefe/a de cocina.Experiencia en gestión de equipos (valorable formación).Idiomas: Inglés (nivel alto hablado). Valorable alemán y otros idiomas.Carnet de Manipulador de alimentos o Formación en Higiene y Manipulación de Alimentos y alérgenos.Optimista, amable, empático/a y proactivo/a.Dotes de mando.Pasión por la cocina.Disponibilidad y flexibilidad.Capacidad de trabajar bajo presión.Orientación al cliente Externo e Interno.
#J-18808-Ljbffr



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    2º Jefe/a de Cocina en H10 Urquinaona PlazaAnunciado 3 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en el hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...


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    2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de AlcaláAnunciado 14 de agosto (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina en uno de nuestros hoteles en Tenerife;Las funciones a desarrollar serán:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina.Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla...


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    H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina en uno de nuestros hoteles en Tenerife;Las funciones a desarrollar serán:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina.Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas. - Cubrir los servicios necesarios. - Examinar y controlar las existencias de mercancías. -...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Casa del Mar, en Mallorca. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar de manera cualificada la dirección, control y seguimiento de las tareas auxiliares de las instalaciones. - Organizar, dirigir y coordinar el personal a su cargo. -...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. - Organizar,...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Gran Tinerfe, en Tenerife.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Recepción para trabajar en nuestro hotel H10 Corregidor, en Sevilla. Sus principales funciones serán: - Gestión operativa diaria: check in, check out, control y supervisión de las novedades, asignaciones, etc. - Técnicas de Upselling y Crosselling. - Reservas de directos Walk-in. -...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un 2º Jefe de Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, ubicado en Lanzarote (Playa Blanca). Las funciones a desarrollar serán: - Deberá de controlar Depuradora, Desaladora, Biomasa, Sistemas de Caldera de Propano, Geotermia, Sistema de Piscinas y tecnologías avanzadas. - Cumplir...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Recepción para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Palace, ubicado en Lanzarote (Playa Blanca). Sus principales funciones serán: - Gestión operativa diaria: check in, check out, control y supervisión de las novedades, asignaciones, etc. - Técnicas de Upselling y Crosselling. -...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un 2º Jefe de Mantenimiento para trabajar en nuestro hotel H10 Tindaya, en Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar de manera cualificada la dirección, control y seguimiento de las tareas auxiliares de las instalaciones. - Organizar, dirigir y coordinar el personal a su cargo. -...


  • España La Provincia A tiempo completo

    2º Jefe/a de Cocina en H10 Ocean Suites & DreamsAnunciado 5 de marzo (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e...


  • España buscojobs España A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un / a Jefe / a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el...


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    Jefe de Partida en H10 Ocean Suites & DreamsH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Las funciones que se llevarán a cabo serán:* Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión...


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    Ayudante de Cocina/Bufetero H10 Lanzarote Gardens¿Te apasiona la cocina y el mundo hotelero?H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Cocina/Bufetero en Hotel H10 Suites Lanzarote Gardens 4 * en Costa Teguise Lanzarote.Únete a nuestro equipo en H10 Hotels, una cadena hotelera de prestigio, y forma parte de una experiencia única en el...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Maître para trabajar en nuestro hotel H10 Salauris Palace, en Salou. Las funciones a desarrollar serán: - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y realizar el conjunto de actividades de su área. - Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de...


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    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Maître para trabajar en nuestro hotel H10 Croma Málaga. Las funciones a desarollar serán: - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y realizar el conjunto de actividades de su área. - Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el...


  • España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Ayudante de Recepción para trabajar en el hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife. Las funciones que desarrollará serán: - Realizar de manera profesional, con iniciativa y responsabilidad la recepción de clientes y proporcionar información detallada de todos los servicios que ofrece el hotel y de...