2º Jefe/a de cocina hotel 4

hace 4 semanas

Barcelona, España SB Hotels A tiempo completo
Descripción del puesto

Somos SB Hotels, una empresa con más de 30 años de experiencia en el sector hotelero. Contamos con 9 hoteles ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona y Hospitalet de Llobregat.

En dependencia directa del Jefe de Cocina, se encargará de llevar a cabo un proyecto de cocina multidisciplinar que dará servicio a restaurante, room service y eventos. Buscamos a una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y experiencia en gestión de equipos.

Datos salariales:
El salario será de 60.000€ anuales.
Funciones del puesto:
  • Colaborar en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal.
  • Asumir las responsabilidades del Chef cuando este está ausente.
  • Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.
  • Supervisar los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
  • Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
  • Preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica.
  • Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.
  • Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
  • Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión.
Oportunidades de desarrollo profesional:
Formación inicial en el puesto de trabajo
Formación continua durante el año
Entrega de Uniforme
Posibilidad de comer en el centro
Turnos seguidos y rotativos
30 días de vacaciones
2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana
Entrenamientos mensuales con un coach deportivo
Descuentos en servicios deportivos

  • 2º Jefe De Cocina Hotel 4

    hace 2 meses

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Empresas: SB Hotels En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de Cocina se...

  • 2º Jefe De Cocina Hotel 4

    hace 1 mes

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Empresas: SB Hotels. En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestro hotel de 4* en Castelldefels SB Bcn Events. En dependencia directa del Jefe...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos un/a 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para uno de nuestros hoteles de 4* SB BCN Events en Castelldefels.En dependencia directa del Jefe de...

  • 2º Jefe De Cocina Hotel 4

    hace 3 meses

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Empresas: SB Hotels En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid.Actualmente, buscamos 2o Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona.En dependencia directa del Jefe de Cocina se...

  • 2º Jefe/A De Cocina Hotel 4

    hace 1 mes

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Empresas: SB Hotels En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid.Actualmente, buscamos 2o Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona y Hospitalet de Llobregat.En dependencia directa del...

  • 2º Jefe/A De Sala Hotel 4

    hace 5 meses

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelenciaActualmente buscamos un 2º MAITRE con formación en hostelería para nuestro hotel de 4* SB BCN Events en Castelldefels.En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto...

  • 2º Jefe/a de Sala Hotel 4

    hace 6 meses

    Barcelona, España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos un 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto...

  • 2º Jefe/a de Sala Hotel 4

    hace 7 meses

    Barcelona, España SB HOTELS A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos un 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto...

  • 2º Jefe/A De Sala Hotel 4

    hace 5 meses

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelenciaActualmente buscamos un 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona.En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto...

  • 2º Jefe/A De Sala Hotel 4

    hace 5 meses

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelenciaActualmente buscamos un 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona.En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto...

  • 2º Jefe/A De Sala Hotel 4

    hace 6 meses

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelenciaActualmente buscamos un 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona.En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto...

  • 2º Jefe/A De Cocina En H10 Urquinaona Plaza

    hace 2 meses

    Barcelona, España H10 Hotels A tiempo completo

    2º Jefe/a de Cocina en H10 Urquinaona PlazaAnunciado 3 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en el hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...

  • Cocinero/A Hotel 4

    hace 2 meses

    Barcelona, España Hotel España 4* A tiempo completo

    Empresas: Hotel España 4* Si te apasiona el mundo de la hostelería, te esperamos en nuestro proyecto La Fonda - Hotel España 4*. Si estás buscando una oportunidad de crecimiento, no lo dudes y apúntate a nuestra oferta.Buscamos incorporar a un/a AYUDANTE DE COCINA para la Cocina del Hotel. La variada y atractiva oferta gastronómica bajo la dirección...

  • 2º Jefe de Cocina con Proyecto Multidisciplinar

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en diferentes partes del país. Buscamos un 2º Jefe de Cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar a cabo un...

  • 2º Jefe/A De Cocina En H10 Urquinaona Plaza

    hace 2 meses

    Barcelona, España H10 Hotels A tiempo completo

    2º Jefe/a de Cocina en H10 Urquinaona Plaza Anunciado 3 de octubre (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe de Cocina para trabajar en el hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...

  • 2O Jefe De Cocina Hotel 4

    hace 2 meses

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Empresas: SB HotelsEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos 2o Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de Cocina se...

  • Jefe/a de cocina hotel 4: líder en innovación culinaria

    hace 4 semanas

    Barcelona, España SB Hotels A tiempo completo

    Empresa: SB Hotels, un referente en el sector de la hostelería. En este contexto, SB Hotels busca a un Jefe/a de cocina con experiencia en gestión de equipos y control de costos para sus hoteles de 4* en Barcelona y Hospitalet de Llobregat.Descripción del puesto: En dependencia directa del Jefe de Cocina, se encargará de llevar un proyecto de cocina...

  • Jefe de cocina senior en hoteles de 3 o 4 estrellas

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector hotelero, contamos con 9 hoteles y dos en construcción ubicados en diferentes ciudades del país.Nuestro objetivo es encontrar a un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo jefe de cocina en nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow.Este puesto reporta directamente al jefe de cocina...

  • 2º Jefe/A De Sala

    hace 5 meses

    Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    SB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia.Actualmente buscamos dos 2º Maitre con formación en hostelería para dos de nuestros hoteles de 4\* ubicados en Barcelona y en Castelldefels.En dependencia directa del Jefe de sala...

  • Jefe de Cocina Principal en un Hotel 5 Estrellas

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    Buscamos a un Jefe de Cocina Principal para nuestro hotel de lujo en el corazón de Barcelona. Este es un puesto importante que requiere una persona con habilidades excepcionales y experiencia en la industria culinaria.Sobre Grand Hotel Central:Nuestro hotel de 5 estrellas es un lugar donde la herencia cultural de la ciudad se combina con la modernidad y...