2º Jefe de Cocina con Proyecto Multidisciplinar
hace 1 mes
Descripción del Puesto
En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en diferentes partes del país. Buscamos un 2º Jefe de Cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar a cabo un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos.
Funciones Principales
- Colaborar en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal.
- Asumir las responsabilidades del Chef cuando este esté ausente.
- Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.
- Supervisar los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
- Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
- Preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.
- Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
Beneficios del Trabajo
- Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión.
- Formación inicial en el puesto de trabajo, formación continua durante el año, entrega de uniforme, posibilidad de comer en el centro, turnos seguidos y rotativos.
- 30 días de vacaciones, 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana, entrenamientos mensuales con un coach deportivo y descuentos en servicios deportivos.
Requisitos del Candidato
- Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos.
- Experiencia en gestión de equipos.
- Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación de la oferta gastronómica.
- Residencia en la provincia del puesto vacante.
Código del Puesto
#J-18808-Ljbffr
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Jefe de Sección en Cocina
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina de autor A tiempo completoResumenEl restaurante Cocina de Autor busca un/a Jefe de Sección en Cocina con experiencia mínima de dos años en el mismo puesto.Funciones PrincipalesLa función principal es la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina. El/a trabajador deberá tener creatividad y autonomía en el trabajo, asumiendo responsabilidades importantes dentro de la...
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Barcelona, Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completoEn El Nacional, estamos comprometidos con la excelencia en la restauración y la gastronomía. Buscamos a un Cocinero con discapacidad que se una a nuestro equipo apasionado y joven.La posición de Auxiliar de Cocina es fundamental para nuestro proyecto multidisciplinar. Se encarga de la limpieza de las áreas de la cocina, incluyendo fogones, hornos,...
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Jefe de Cocina Proyecto Vallés
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completoLa compañía Jogaplamon Sl está buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en su proyecto de próxima apertura en la zona del Vallès.Tipo de Puesto: Jornada completa, contrato indefinido.Sueldo: El salario estimado es de 1.200,00€-1.300,00€ al mes, dependiendo de las habilidades y experiencia del...
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Jefe de Cocina Senior en SB Hotels
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoDescripción del puestoSB Hotels, una empresa con más de 30 años de experiencia en el sector de la hostelería, busca a un Jefe de Cocina Senior para su hotel de 4 estrellas en Castelldefels. La persona elegida será responsable de llevar a cabo un proyecto de cocina multidisciplinar que se encargue de dar servicio al restaurante, room service y...
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Asistente de Cocina
hace 5 horas
Barcelona, Barcelona, España El Nacional A tiempo completoCompañía: El Nacional es la experiencia gastronómica líder en Barcelona.Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.Servicio al Cliente: Nuestra vocación es la excelencia en el servicio al cliente. Si quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales apasionados por la gastronomía y la...
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Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completoPuesto de trabajoEstamos buscando a un Segundo Jefe de Cocina líder que se encargue de la gestión diaria de la cocina en nuestro restaurante ubicado en el corazón de Barcelona. La persona seleccionada tendrá la oportunidad de trabajar en una cocina mediterránea innovadora y experimentar con nuevas técnicas culinarias.Las responsabilidades...
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Jefe de cocina en expansión
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoEn Sb Hotels, empresa líder en la industria del hostelería con más de 30 años de experiencia, buscamos un profesional apasionado por la cocina para ocupar el puesto de Jefe de cocina en nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow.Conformando parte del equipo directo del Jefe de Cocina, será responsable de liderar un proyecto de cocina innovador que aborde...
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Jefe De Cocina Experiencia Adquirida
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoResumen De La Empresa">Sinenger Consulting Selección De Personal es una empresa que busca personas con pasión por la cocina y experiencia para gestionar un equipo de 20 personas.SalarioSe ofrece un salario inicial de alrededor de 2000€ netos mensuales, más propinas, lo que puede llegar a los 2500€ netos mensuales.Descripción Del PuestoEste puesto...
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Jefe/a de cocina en equipo dinámico
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Ausolan A tiempo completoAusolan busca un Jefe/a de cocina para su residencia en Torelló.Requisitos:- Experiencia previa como jefe de cocina en colectividades o similares.- Vehículo propio o disponibilidad de desplazamiento al centro de trabajo.Sobre nosotros:Ausolan es una empresa que ofrece alojamiento y servicios a sus clientes. Buscamos un profesional con experiencia en...
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Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completoDescripción del puestoSomos Sinenger Consulting Selección de Personal, una empresa líder en la selección de personal. Estamos buscando a un Jefe de cocina experimentado para nuestro restaurante en el centro de Barcelona.Las características del puesto son: Experiencia previa como jefe de cocina o segundo jefe de cocina durante al menos 3 años. Dominio...
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Jefe De Partida En Cocina Restaurante
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Cooking Gallery Sl A tiempo completoEn Cooking Gallery Sl estamos buscando a un profesional experimentado en la posición de jefe de partida para nuestra cocina restaurante en el Born de Barcelona.Candidato ideal:Experiencia demostrable en cocinas gastronómicas de mínimo 5 añosRapidez en el trabajo y autonomíaPulcritud y compromiso con su puestoFunciones del cargo:Realizar diferentes...
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Jefe de Cocina Experiente
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoResumen de la empresaSb Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector hotelero, cuenta con 9 hoteles y dos en construcción ubicados en diversas ciudades españolas.Sobre la oportunidad laboralBuscamos a un Jefe de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow. Se encargará de llevar a cabo proyectos...
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Barcelona, Barcelona, España Bagü Burguer A tiempo completoBagü Burguer, una empresa líder en el sector gastronómico, busca a un Jefe de Cocina con experiencia y habilidades sólidas para liderar nuestro equipo culinario.Sobre la compañía:Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes.Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados por la comida y la...
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Jefe de Cocina
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Page Personnel A tiempo completoBuscamos un/a Jefe de Cocina para gestionar el departamento de A y B en un hotel urbano de Barcelona. El candidato seleccionado se responsabilizará también de la gestión y coordinación del servicio de A y B, que incluye el área de desayunos y un snack bar.El Jefe de Cocina será responsable de:Organizar y dirigir al equipo de cocina y sala para alcanzar...
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Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoResumen Del EmpleadoSinenger Consulting Selección de Personal busca un Jefe de cocina experimentado para trabajar en un restaurante de alta gama ubicado en el centro de Barcelona.Descripción Del PuestoEste puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento. Como Jefe de cocina, estarás a cargo del equipo de cocina y...
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Jefe De Cocina Senior
hace 6 días
Barcelona, Barcelona, España Gastroburguer Group A tiempo completoDescripción del puestoNuestro equipo de Gastroburguer Group busca un jefe de cocina experimentado para trabajar en nuestra hamburguesería los miércoles a domingo. Se requiere una persona responsable con ganas de trabajar y crecer con nuestro equipo.Responsabilidades del trabajoPreparar y cocinar platos de alta calidad, especialmente hamburguesas.Mantener...
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Jefe Principal de Cocina Ejecutivo
hace 4 días
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Jefe de Cocina Principal
hace 4 semanas
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Jefe de Cocina Experiencia Dirige
hace 6 días
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Jefe De Cocina Hotelero Con Foco En Calidad
hace 1 mes
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