Segundo jefe de cocina líder en cocina mediterránea

hace 5 horas


Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completo
Puesto de trabajo

Estamos buscando a un Segundo Jefe de Cocina líder que se encargue de la gestión diaria de la cocina en nuestro restaurante ubicado en el corazón de Barcelona. La persona seleccionada tendrá la oportunidad de trabajar en una cocina mediterránea innovadora y experimentar con nuevas técnicas culinarias.

Las responsabilidades incluyen:
  • Liderar un equipo de hasta 20 personas en la cocina.
  • Gestionar las operaciones cotidianas de la cocina.
  • Colaborar con el jefe de cocina para desarrollar menús innovadores y mejorar la calidad general de los platos.

Requisitos:
  • Experiencia previa como jefe de cocina o segundo jefe de cocina durante al menos 3 años.
  • Dominio profundo de la cocina mediterránea y catalana tradicional.
  • Capacidad para liderar y gestionar un equipo en la cocina.
  • Disponibilidad inmediata para incorporarse al equipo.

Condiciones laborales:
  • Contrato de trabajo estable con 40 horas semanales.
  • Horario laboral de 16:00 a 24:00 horas, con 2 días de descanso por semana.
  • Oportunidad de crecer dentro de la empresa.


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