Jefe/a de Cocina

hace 9 horas


Barcelona, Barcelona, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

En Senator Hotels Resorts, nos estamos buscando a un Jefe/a de Cocina líder y experimentado para nuestro establecimiento Montanyà Hotel Lodge en Seva (Barcelona). A continuación, te presentamos el perfil del puesto.

Información sobre la empresa

Sentador Hotels Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias únicas y memorable a nuestros huéspedes. Nuestro equipo dinámico está siempre dispuesto a innovar y mejorar nuestros servicios para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Sueldo estimado

El salario estimado para este puesto es de aproximadamente 45.000€ anuales, considerando la experiencia previa y las responsabilidades que conlleva el cargo.

Descripción del puesto

Nosotros buscamos a alguien con amplia experiencia liderando equipos de cocina. El Jefe/a de Cocina será responsable de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción de nuestros huéspedes.

  • Organizar y planificar los menús y la preparación de los platos;
  • Liderar y supervisar al personal de cocina;
  • Gestionar los recursos y los inventarios;
  • Mantener la higiene y la seguridad en la cocina;
  • Fomentar un ambiente de trabajo positivo y equilibrado;
Habilidades y requisitos

Para este puesto, buscamos a alguien con:

  • Experiencia previa como jefe de cocina, chef de banquetes o segundo en cocina de hoteles, cocina central, catering o restaurantes (mínimo 2 años);
  • Formación en Cocina, Grado Medio, Hostelería o similar;
  • Capacidad para gestionar múltiples banquetes;
  • Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico;
  • Dominio APPCC;
  • Manejo del paquete Office;
  • Nivel medio/alto de inglés (valorable).
Beneficios

Nuestro empleo ofrece:

  • Jornada completa;
  • Contrato indefinido;
  • Posibilidad de formación y desarrollo profesional;
  • Acceso a Ventajas de Colaboradores Senator;
  • Integración a un equipo dinámico.
Otras características

Nuestra empresa prioriza la igualdad de oportunidades y ha implementado acciones para eliminar la brecha salarial entre hombres y mujeres. Si eres apasionado por la hostelería y deseas unirte a un equipo comprometido con la excelencia, no dudes en postular para este puesto.



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