Jefe de Cocina de Restaurante Principal

hace 2 semanas


Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

**¿Por qué trabajar en Meliá?**

En Meliá, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos profesionales apasionados que se unan a nuestra familia para contribuir a hacer de cada estancia un recuerdo imperdible.

**Descubre tus oportunidades**

Nuestro equipo busca un Jefe de Cocina con experiencia y habilidades para liderar nuestro equipo culinario en uno de nuestros hoteles emblemáticos. Como Jefe de Cocina, serás responsable de dirigir la cocina, asegurando la calidad y eficiencia en el servicio al cliente.

**Responsabilidades:**

  • Dirigir y supervisar el equipo de cocina, garantizando la calidad y seguridad alimentaria.
  • Liderar la implementación de nuevas recetas y menús para mantener nuestra oferta gastronómica innovadora y deliciosa.
  • Asegurar que todos los procedimientos de preparación y almacenamiento de alimentos cumplan con las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
  • Colaborar con el equipo comercial para desarrollar planes de marketing y promoción de la cocina y los eventos gastronómicos.
  • Realizar informes detallados sobre los costos y eficiencia de la cocina, incluyendo reportes sobre inventarios, pedidos y gastos.

**Requisitos:**

  • Titulación universitaria en Gastronomía o similar.
  • Experiencia previa como Jefe de Cocina en un hotel o establecimiento gastronómico.
  • Habilidades comunicativas y líderes, capaces de motivar y gestionar un equipo multicultural.
  • Conocimiento avanzado de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

**Salario estimado:

50.000 € anuales (antes impuestos) dependiendo del lugar donde trabajamos, por ejemplo, Madrid España - location-based salary)



  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina de autor A tiempo completo

    ResumenEl restaurante Cocina de Autor busca un/a Jefe de Sección en Cocina con experiencia mínima de dos años en el mismo puesto.Funciones PrincipalesLa función principal es la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina. El/a trabajador deberá tener creatividad y autonomía en el trabajo, asumiendo responsabilidades importantes dentro de la...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    En Restaurante cocina mediterránea, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Cocina. Esta posición es ideal para aquellos que buscan desafíos en un entorno dinámico y apasionante.Sueldo: El salario estimado para este puesto es entre 35.000 € y 45.000 € anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    Se requiere un profesional experimentado como Jefe de Cocina en una restaurante de carta ubicado en zona alta de Barcelona. Características del puesto: Experiencia previa como Jefe de Cocina con al menos 2 años de experiencia en el sector. Conocimientos profundos de la cocina española, catalana y francesa. Formación académica en cocina y experiencia en...


  • Barcelona, Barcelona, España Cadena restaurante A tiempo completo

    Descripción del PuestoCad Turner busca a un Jefe de Cocina Senior para su ubicación en el corazón de Barcelona. Este puesto es ideal para aquellos que están listos para liderar un equipo dinámico y trabajar en un ambiente vibrante.Responsabilidades* Liderar y gestionar un equipo de aproximadamente 15 personas, trabajando estrechamente con el jefe de...


  • Barcelona, Barcelona, España Próxima apertura restaurante A tiempo completo

    Próxima apertura restaurante busca un Gerente de Restaurante Principal para una posición de alto nivel en nuestra sala. Nuestro restaurante ofrece una cocina mediterránea con toques de autor y un servicio casual, pero enfocado en detalles para ofrecer una experiencia gratificante a nuestros clientes.Functies principales:Gestionar la sala de manera...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Pepa Tomate Group A tiempo completo

    Descripción del puesto:Estamos buscando a un Jefe de Cocina Principal para unirse a nuestro equipo en la Pepa Tomate Group.Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar el funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad de los platos y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Tendrás la oportunidad de demostrar...


  • Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    Resumen del PuestoEn Grand Hotel Central, estamos buscando a un Jefe de Cocina Principal Hotelero motivado y con habilidades para liderar nuestro equipo de cocina. Si tienes experiencia previa en el sector hotelero y deseas trabajar en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades:• Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina.• Organizar los pedidos y la coordinación de los escandallos.• Cumplir con las pautas de elaboración y...


  • Barcelona, Barcelona, España Cadena Restaurante A tiempo completo

    Empresa: Cadena Restaurante.¿Qué buscamos?: Un apasionado de la gastronomía con experiencia liderando equipos en entornos de alta demanda. Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Cocina que comparta nuestra pasión por la excelencia en la cocina. Responsabilidades: Liderar y gestionar un equipo de aproximadamente 15 personas. Diseñar y...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un jefe de cocina experimentado para unir nuestra equipo en nuestro restaurante mediterráneo ubicado en Barcelona. Con más de 5 años de experiencia como cocinero o segundo de cocina, tienes una sólida formación en técnicas de cocina mediterránea y estás dispuesto a trabajar en horario...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España About Sagardi Group A tiempo completo

    Somos Sagardi GroupNuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales en un entorno acogedor. Buscamos un Chef de Cocina Principal que se unan a nuestro equipo en Barcelona.¿Qué buscamos?Un chef experimentado con liderazgo y capacidad para gestionar a un equipo.Alta capacidad de trabajo y orientación al cliente.Experiencia previa como...


  • Barcelona, Barcelona, España Tapas La Bona Sort A tiempo completo

    En Tapas La Bona Sort, estamos buscando un profesional para integrar nuestra cocina como Jefe de Cocina. Esta es una oportunidad excelente para alguien con experiencia en el sector, interesado en trabajar en un ambiente dinámico y apasionado por la cocina mediterránea.Sobre nosotrosNuestra empresa, Tapas La Bona Sort, es un restaurante de tapas y cocina...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    En Sinenger Consulting Selección De Personal, estamos comprometidos con la búsqueda de talentos excepcionales para nuestros clientes. Estamos seleccionando a un Chef de Cocina Senior para un restaurante de alta gama ubicado en el corazón de Barcelona.Información del PuestoTítulo: Chef de Cocina SeniorCategoría: Jefe de cocinaDuración:...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    En SB Hotels, una empresa con más de 30 años de experiencia en el sector hotelero, buscamos un profesional con alto nivel de formación y experiencia en hostelería para ocupar el puesto de Jefe de Cocina.Este cargo es fundamental para el éxito de nuestros hoteles y restaurantes, ya que se encarga de llevar a cabo un proyecto de cocina multidisciplinar...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Somos un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía, y estamos buscando a un/a Cocinero/a Jefe/a para unirse a nuestro equipo en Restaurante Cadaqués.Nuestro restaurante es un lugar donde la pasión por la cocina se vive cada día, y estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros...


  • Barcelona, Barcelona, España Escampa Hotels A tiempo completo

    ¡Descubre una carrera impulsadora!Resumen del puesto: Estamos buscando a un Jefe/a de Partida para nuestro hotel de alta categoría. Si eres apasionado por la gastronomía y tienes experiencia liderando equipos, ¡este es el puesto perfecto para ti!¿Qué ofrece?Jornada laboral estable de 40 horas semanales con turnos rotativosOportunidad de trabajar en un...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante Oaxaca A tiempo completo

    ¿Te apetece tener una nueva experiencia laboral internacional?En Restaurante Oaxaca, estamos buscando un profesional apasionado por la gastronomía que se sienta atraído por los desafíos y quiera crecer en el sector dentro de nuestra empresa internacional.Nuestro restaurante ofrece trabajo estable, con jornada completa y salario anual de 27.000€ brutos...

  • Chef de Restaurante

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos un Profesional Experiente para ocupar el cargo de Chef de Restaurante en nuestra cocina mediterránea en el centro de Barcelona.Requisitos:Experiencia previa en dirección y coordinación del servicio en cocina.Conocimientos en la realización de cambios de carta y elaboración de recetas.Experiencia en la dirección de equipos...


  • Barcelona, Barcelona, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    En Grupo Sibuya estamos creciendo y buscamos personal para unirnos a nuestro equipo.Nuestro próximo restaurante Sibuya Urban Sushi Bar abrirá sus puertas en la ciudad de Barcelona. Para asegurar el éxito, necesitamos personas comprometidas con su trabajo que puedan unirse a nosotros antes de la apertura.VacantesPersonal Gerencial: Director/a de...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Resumen del Restaurante Aparte de ofrecer un servicio de alta calidad a la carta, nos consolidamos en la zona como una institución para disfrutar de los sabores locales. Buscamos un/a Gerente de Cocina con amplia experiencia liderando puestos similares en restaurantes de alta categoría.Requerimos un profesional altamente calificado del sector que cuente...