Jefe de cocina en expansión
hace 6 horas
En Sb Hotels, empresa líder en la industria del hostelería con más de 30 años de experiencia, buscamos un profesional apasionado por la cocina para ocupar el puesto de Jefe de cocina en nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow.
Conformando parte del equipo directo del Jefe de Cocina, será responsable de liderar un proyecto de cocina innovador que aborde servicios de restaurante, room service y eventos.
Buscamos a alguien con una alta vocación gastronómica, conocimientos de técnicas tradicionales y un estilo contemporáneo, así como experiencia en gestión de equipos y métodos eficientes de producción. Es importante contar con habilidades para controlar costos relacionados con la materia prima.
Entre las responsabilidades se encuentran:
- Supervisar el seguimiento de prácticas higiénicas en la cocina por parte del personal.
- Asumir responsabilidades del Chef cuando este esté ausente.
- Diseñar planes de trabajo para el personal de cocina y supervisar su ejecución.
- Controlar encargos de aprovisionamiento y asegurarse de la calidad, cantidad y almacenamiento correcto.
- Instructuar al personal sobre técnicas y procedimientos necesarios para preparar y conservar alimentos.
- Preparar y cocinar platos para la oferta gastronómica.
- Supervisar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene laboral.
- Cumplir normas de gestión de residuos en las instalaciones.
Se requiere experiencia previa de al menos 3 años en roles similares como Segundo Jefe de cocina o Jefe de cocina en restaurantes. También es fundamental conocer distintos servicios de hotel y poseer formación en hostelería.
En Sb Hotels ofrecemos oportunidades de crecimiento profesional en una empresa en constante evolución, formación inicial en el puesto, capacitación continua, uniforme de trabajo, posibilidad de comer en el centro y otros beneficios.
Otras características del puesto incluyen horario completo, contrato indefinido y jornada rotativa de 8 horas diarias. Si eres apasionado por la cocina y buscas un desafío profesional, no dudes en aplicar.
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Jefe de Sección en Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina de autor A tiempo completoResumenEl restaurante Cocina de Autor busca un/a Jefe de Sección en Cocina con experiencia mínima de dos años en el mismo puesto.Funciones PrincipalesLa función principal es la de dar apoyo y reforzar la gestión del jefe de cocina. El/a trabajador deberá tener creatividad y autonomía en el trabajo, asumiendo responsabilidades importantes dentro de la...
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Segundo jefe de cocina líder en cocina mediterránea
hace 5 horas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completoPuesto de trabajoEstamos buscando a un Segundo Jefe de Cocina líder que se encargue de la gestión diaria de la cocina en nuestro restaurante ubicado en el corazón de Barcelona. La persona seleccionada tendrá la oportunidad de trabajar en una cocina mediterránea innovadora y experimentar con nuevas técnicas culinarias.Las responsabilidades...
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Jefe de Cocina Experiente
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoResumen de la empresaSb Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector hotelero, cuenta con 9 hoteles y dos en construcción ubicados en diversas ciudades españolas.Sobre la oportunidad laboralBuscamos a un Jefe de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow. Se encargará de llevar a cabo proyectos...
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Jefe De Cocina Experiencia Adquirida
hace 5 días
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoResumen De La Empresa">Sinenger Consulting Selección De Personal es una empresa que busca personas con pasión por la cocina y experiencia para gestionar un equipo de 20 personas.SalarioSe ofrece un salario inicial de alrededor de 2000€ netos mensuales, más propinas, lo que puede llegar a los 2500€ netos mensuales.Descripción Del PuestoEste puesto...
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Administrador/a de Personal en Expansión
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Empresa de servicios en expansión A tiempo completoEmpresa de Servicios en ExpansiónBuscamos a un(a) Coordinador/a Gabinete de Enfermería Resumen de la empresaHospital referente de la sanidad privada del sur de Europa busca incorporar a un profesional con experiencia en coordinación de personal para desempeñar el puesto de Coordinador/a Gabinete de Enfermería.SalarioEl salario competitivo ofrecido es...
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Jefe de Sección de Cocina
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completoCatalonia Hotels & Resorts Nuestro hotel de Barcelona busca un Jefe de Sección de Cocina para trabajar en nuestros restaurantes y bares. Descripción del Puesto: Colaborar con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección es fundamental...
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Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completoDescripción del puestoSomos Sinenger Consulting Selección de Personal, una empresa líder en la selección de personal. Estamos buscando a un Jefe de cocina experimentado para nuestro restaurante en el centro de Barcelona.Las características del puesto son: Experiencia previa como jefe de cocina o segundo jefe de cocina durante al menos 3 años. Dominio...
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Auxiliar de Cocina en Expansión
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoSb Hotels es una cadena hotelera líder en el sector que cuenta con 9 hoteles ubicados en Barcelona, Madrid y Tarragona, y dos más en construcción. Buscamos un auxiliar de cocina apasionado por la hostelería para nuestro hotel SB Icaria en Barcelona.**Tus responsabilidades**Ejecutar tareas de limpieza de áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos,...
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Jefe de Cocina
hace 5 horas
Barcelona, Barcelona, España Bagü Burguer A tiempo completoBagü Burguer, una empresa líder en el sector gastronómico, busca a un Jefe de Cocina con experiencia y habilidades sólidas para liderar nuestro equipo culinario.Sobre la compañía:Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes.Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados por la comida y la...
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Jefe de Cocina
hace 6 horas
Barcelona, Barcelona, España Page Personnel A tiempo completoBuscamos un/a Jefe de Cocina para gestionar el departamento de A y B en un hotel urbano de Barcelona. El candidato seleccionado se responsabilizará también de la gestión y coordinación del servicio de A y B, que incluye el área de desayunos y un snack bar.El Jefe de Cocina será responsable de:Organizar y dirigir al equipo de cocina y sala para alcanzar...
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Jefe de cocina senior en hoteles de 3 o 4 estrellas
hace 6 horas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector hotelero, contamos con 9 hoteles y dos en construcción ubicados en diferentes ciudades del país.Nuestro objetivo es encontrar a un profesional experimentado para ocupar el puesto de segundo jefe de cocina en nuestros hoteles SB Icaria y SB Glow.Este puesto reporta directamente al jefe de cocina...
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Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoResumen Del EmpleadoSinenger Consulting Selección de Personal busca un Jefe de cocina experimentado para trabajar en un restaurante de alta gama ubicado en el centro de Barcelona.Descripción Del PuestoEste puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento. Como Jefe de cocina, estarás a cargo del equipo de cocina y...
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Jefe De Cocina Senior
hace 3 días
Barcelona, Barcelona, España Gastroburguer Group A tiempo completoDescripción del puestoNuestro equipo de Gastroburguer Group busca un jefe de cocina experimentado para trabajar en nuestra hamburguesería los miércoles a domingo. Se requiere una persona responsable con ganas de trabajar y crecer con nuestro equipo.Responsabilidades del trabajoPreparar y cocinar platos de alta calidad, especialmente hamburguesas.Mantener...
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Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoSe requiere un profesional experimentado como Jefe de Cocina en una restaurante de carta ubicado en zona alta de Barcelona. Características del puesto: Experiencia previa como Jefe de Cocina con al menos 2 años de experiencia en el sector. Conocimientos profundos de la cocina española, catalana y francesa. Formación académica en cocina y experiencia en...
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Jefe de Cocina Principal
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Pepa Tomate Group A tiempo completoDescripción del puesto:Estamos buscando a un Jefe de Cocina Principal para unirse a nuestro equipo en la Pepa Tomate Group.Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar el funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad de los platos y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Tendrás la oportunidad de demostrar...
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Jefe de cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo como jefe de cocina!Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido.Salario: 1.300,00€-1.500,00€ al mes.Requisitos:Gestión en cocinas: 4 años (obligatorio).Flexibilidad horaria.Ubicación del trabajo: Empleo presencial.
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Jefe de Cocina Senior en SB Hotels
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoDescripción del puestoSB Hotels, una empresa con más de 30 años de experiencia en el sector de la hostelería, busca a un Jefe de Cocina Senior para su hotel de 4 estrellas en Castelldefels. La persona elegida será responsable de llevar a cabo un proyecto de cocina multidisciplinar que se encargue de dar servicio al restaurante, room service y...
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Jefe de Cocina Experiencia Dirige
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Abc Personal A tiempo completoEn Abrc Personal, somos especialistas en la búsqueda de talento para restaurantes destacados. En este momento, estamos buscando a un Jefe de Cocina Experiencia Dirige para nuestro cliente ubicado en Barcelona. Esta es una oportunidad excepcional para un profesional con experiencia en liderar equipos de cocina y gestionar procesos de alta...
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2º Jefe de Cocina con Proyecto Multidisciplinar
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en diferentes partes del país. Buscamos un 2º Jefe de Cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar a cabo un...
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Jefe/a de Cocina Senior
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Ehureka Consulting Group A tiempo completoNuestra empresa busca un Jefe/a de Cocina con amplia experiencia para liderar un equipo dinámico y moderno en nuestro restaurante en Barcelona. Se requiere experiencia previa como jefe/a de cocina, capaz de liderar equipos en entornos de alta demanda y producción constante.¿Qué buscamos?Experiencia: Entre 4 y 5 años como jefe/a de cocina, con...