Chef de cocina jefe

hace 24 horas


Barcelona, Barcelona, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo
Responsable De Partida - Chef de cocina jefe

¿Estás buscando un nuevo desafío en tu carrera como cocinero? ¿Quieres formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de experiencia en el sector? En Senator Hotels Resorts, estamos buscando a un Responsable De Partida para nuestro establecimiento Montanyà, ubicado en Seva (Barcelona).

Información del puesto:
  • Tipo de contrato: Contrato indefinido
  • Jornada laboral: Jornada completa

En este papel, serás responsable de preparar los menús en colaboración con tus compañeros de trabajo. También deberás realizar pedidos para el hotel, servicio de desayuno buffet y carta de snack del bar, adecuando los mismos a las capacidades de almacenamiento del hotel.

Serás responsable de preparar los ingredientes que deben estar disponibles con más frecuencia (verduras, especias, etc.). Debes seguir las instrucciones del responsable de FB y aportar ideas sobre nuevas formas de presentación o platos. Tu objetivo será optimizar el proceso de cocinado con especial atención a la velocidad y la calidad.

Aparte de cumplir con los estándares de salud e higiene, deberás ayudar a mantener un ambiente de cooperación y trabajo óptimo en la cocina.

Requisitos del puesto:
  • Experiencia demostrable como cocinero o responsable de partida
  • Capacidad de aprendizaje y adaptación
  • Conocimiento de las mejores prácticas culinarias
Beneficios:
  • Incorporación inmediata
  • Promoción a chef de cocina según valía

Nuestra empresa ofrece un ambiente laboral apasionante y estimulante, donde puedes crecer profesionalmente y hacer realidad tus objetivos. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la excelencia, no dudes en postular para este puesto.


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    En Aramark, buscamos a un profesional experimentado para cubrir vacantes en nuestra cocina en Barcelona. El puesto de Chef/a de Sustitución es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desafíos emocionantes y crecimiento en su carrera. Resumen del puesto:Tenemos disponible un puesto como Chef/a de Sustitución para proporcionar soporte a nuestro...


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    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Gran Hotel Havana A tiempo completo

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