Chef de cocina para eventos

hace 6 días


Madrid, Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completo

Life Gourmet, empresa líder en catering y eventos, busca un profesional con experiencia en la gestión de eventos y la dirección de cocina.

**Chef de cocina para eventos**

Funciones:

  • Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.)
  • Gestión de compras, selección de proveedores y supervisión del equipo, garantizando altos estándares de calidad.
  • Elaboración de planes de producción, control de costes y stocks para maximizar la rentabilidad del servicio.
  • Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria.
  • Optimización del food-cost, gestionando los recursos de manera eficiente.
  • Creación de un ambiente de trabajo positivo, fomentando la colaboración y el desarrollo del equipo.

Condiciones:

  • Contrato indefinido tras superar un periodo de prueba.
  • Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional.
  • Jornada completa con dos días libres.
  • Turnos seguidos.
  • Se abonan todas las horas que se hagan de más.
  • Participación en eventos exclusivos y de alto nivel, donde podrás desarrollar tu creatividad y talento culinario.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 5 años en la gestión de más de 5 eventos de forma simultánea.
  • Experiencia práctica en la gestión de planes de producción y la creación de fichas técnicas.
  • Sólido conocimiento en el control de food-cost y optimización de recursos.
  • Habilidad para liderar y motivar equipos, con capacidad de gestionar equipos familiares en un entorno cercano y colaborativo.
  • Experiencia en la gestión de cuadrantes, inventarios, reportes.
  • Amplio conocimiento de la gestión de la APPPCC.
  • Vehículo propio.


  • Madrid, Madrid, España Cristina Oria Sl A tiempo completo

    Tu tarea:Preparar y presentar platos de alta calidad para eventos de hasta cuatro mil personas.Mantener la cocina limpia y organizada.Tu perfil:Buscamos a un cocinero experimentado y trabajador que se adapte a nuestro equipo.Carnet de conducir:requerido.¿Quiénes somos?:Cristina Oria Sl es una empresa de catering y eventos fundada por la chef Cristina y su...

  • Chef de Eventos

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    {"title": "Chef de Eventos", "subtitle": "Buscamos un/a profesional para unir nuestro equipo de Compass", "content": "Estamos buscando un/a Chef de Eventos para unirse a nuestro equipo de Compass. Si te gustan los desafíos y la alta gastronomía, esta es tu oportunidad.Funciones del cargoControlar costes y obtener rentabilidad del servicio de catering de...

  • Chef de Eventos

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    {"title": "Chef de Eventos", "subtitle": "Buscamos un/a profesional para unir nuestro equipo de Compass", "content": "Estamos buscando un/a Chef de Eventos para unirse a nuestro equipo de Compass. Si te gustan los desafíos y la alta gastronomía, esta es tu oportunidad.Funciones del cargoControlar costes y obtener rentabilidad del servicio de catering de...


  • Madrid, Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completo

    Life Gourmet, empresa líder en catering y eventos, busca un profesional con experiencia en la gestión de eventos de alta calidad.**Chef de cocina para eventos**Funciones:Dirección de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.)Gestión de compras, selección de proveedores y...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión y ObjetivosEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia en la cocina y la atención al cliente. Buscamos a un Chef de Cocina Senior que se una a nuestro equipo y contribuya a la implementación de nuestros estándares de calidad y servicio.Como Chef de Cocina Senior, serás responsable de la supervisión y coordinación de...

  • Chef/a de Eventos

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a profesional con experiencia en gestión de equipos y planificación para ocupar el puesto de Chef/a de Eventos en Compass. La persona seleccionada deberá viajar por Europa 11 semanas al año, desde Marzo hasta Noviembre.Funciones del PuestoControlar costes para obtener rentabilidad del servicio de catering de los...

  • Chef de Eventos

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a profesional con experiencia en gestión de equipos y planificación para ocupar el puesto de Chef de Eventos en nuestra empresa Compass. El candidato ideal deberá tener experiencia en control de costos, elaboración de menús y supervisión de personal.Responsabilidades:Controlar costos y obtener rentabilidad del...

  • Chef de Cocina

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Faster A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Faster selecciona un Chef de Cocina para una reconocida empresa de eventos ubicada en Alcalá de Henares.Las funciones del puesto incluyen:Manejo del tren de lavado y control de temperatura.Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo.Limpieza y mantenimiento de cuberterías, sartenes, ollas y demás utensilios de...


  • Madrid, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del ServicioNecesitamos un servicio de chef a domicilio para una fiesta de cocktail con comida mediterránea y latina. El evento requiere una atención puntual y la comida se preparará en el domicilio del cliente. Se necesitan aperitivos y platos principales para más de 10 comensales. La cocina preferida es mediterránea y latina, sin...


  • Madrid, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del ServicioNecesitamos un servicio de chef a domicilio para una fiesta de cocktail con comida mediterránea y latina. El evento requiere una atención puntual y la comida se preparará en el domicilio del cliente. Se necesitan aperitivos y platos principales para más de 10 comensales. La cocina preferida es mediterránea y latina, sin...


  • Madrid, Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Bless Collection Hotels. Como Chef de cocina, serás responsable de planificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la presentación de los platos.ResponsabilidadesPlanificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la...


  • Madrid, Madrid, España Bless Hotel Madrid A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Chef de cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en Bless Collection Hotels. Como Chef de cocina, serás responsable de planificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la presentación de los platos.ResponsabilidadesPlanificar y ejecutar la cocina del hotel, asegurando la calidad y la...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días


    Madrid, Madrid, España Faster A tiempo completo

    **Oferta laboral**:Faster selecciona un Chef de Cocina para una empresa de eventos en Alcalá de Henares.Las funciones incluyen: Manejo del tren de lavado y control de temperatura y mantenimiento. Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo. Limpieza y mantenimiento de cuberterías, sartenes, ollas y demás utensilios de cocina. Limpieza de zonas...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Grupo Trg A tiempo completo

    Chef de Cocina SeniorGrupo TRG busca un Chef de Cocina Senior para liderar un equipo dinámico en una nueva aventura culinaria. Nuestro restaurante fusiona auténticos sabores árabes con un enfoque moderno y saludable, dirigido a una clientela exigente.Responsabilidades:Asistir al Chef Ejecutivo en la preparación, cocinado y emplatado. Mantener altos...


  • Madrid, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare busca un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina personalizada para eventos privados. El chef deberá preparar una variedad de platos, incluyendo cena, postre y aperitivos, con opciones vegetarianas y veganas. El servicio se realizará en el local del chef y se llevará para servir. Se requiere flexibilidad en cuanto al horario...


  • Madrid, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare busca un chef experimentado para proporcionar un servicio de cocina personalizada para eventos privados. El chef deberá preparar una variedad de platos, incluyendo cena, postre y aperitivos, con opciones vegetarianas y veganas. El servicio se realizará en el local del chef y se llevará para servir. Se requiere flexibilidad en cuanto al horario...

  • Chef de cocina

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un Chef experimentado para liderar nuestra cocina y garantizar la calidad y frescura de nuestros platos. Planificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las recetas.Supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de preparación y cocción de alimentos.Monitorear la...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España Davidlloyd A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la cocina?En David Lloyd Clubs, valoramos el bienestar mental y físico de nuestros Chefs. Buscamos un Chef motivado que se enorgullezca de producir comida de alta calidad y que esté dispuesto a trabajar con el Jefe de Cocina y el Director General para garantizar un alto nivel de calidad mediante el cumplimiento de las...

  • Chef de Cocina

    hace 7 días


    Madrid, Madrid, España Cuyna A tiempo completo

    Cuyna: Revoluciona el Food DeliveryBuscamos un Chef de Cocina apasionado por la cocina y la innovación para unirse a nuestro equipo de Cuyna. Como Chef de Cocina, serás responsable de visitar restaurantes de nuevas marcas, adquirir conocimiento de ingredientes, procesos y recetas, y estandarizar la marca y adecuarla a los procesos de...


  • Madrid, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Descripción del trabajoNecesitamos un servicio de chef a domicilio para un evento privado. El evento se llevará a cabo en los próximos días y se espera que el servicio sea puntual.Características del servicio¿Para qué necesitas al chef? Evento privado¿Qué comida(s) hay que preparar? CenaFrecuencia deseada del servicio Puntual (una única vez)¿Qué...