Chef de cocina para eventos

hace 4 semanas


Madrid, Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completo

Life Gourmet, empresa líder en catering y eventos, busca un profesional con experiencia en la gestión de eventos de alta calidad.

**Chef de cocina para eventos**

Funciones:

  • Dirección de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.)
  • Gestión de compras, selección de proveedores y supervisión del equipo, garantizando altos estándares de calidad.
  • Elaboración de planes de producción, control de costes y stocks para maximizar la rentabilidad del servicio.
  • Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria.
  • Optimización del food-cost, gestionando los recursos de manera eficiente.
  • Creación de un ambiente de trabajo positivo, fomentando la colaboración y el desarrollo del equipo.

Condiciones:

  • Contrato indefinido tras superar un periodo de prueba.
  • Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional.
  • Jornada completa con dos días libres.
  • Turnos seguidos.
  • Se abonan todas las horas que se hagan de más.
  • Participación en eventos exclusivos y de alto nivel, donde podrás desarrollar tu creatividad y talento culinario.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 5 años en la gestión de más de 5 eventos de forma simultánea.
  • Experiencia práctica en la gestión de planes de producción y la creación de fichas técnicas.
  • Sólido conocimiento en el control de food-cost y optimización de recursos.
  • Habilidad para liderar y motivar equipos, con capacidad de gestionar equipos familiares en un entorno cercano y colaborativo.
  • Experiencia en la gestión de cuadrantes, inventarios, reportes.
  • Amplio conocimiento de la gestión de la APPPCC.
  • Vehículo propio.


  • Madrid, Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completo

    Life Gourmet, empresa líder en catering y eventos, busca un profesional con experiencia en la gestión de eventos y la dirección de cocina.**Chef de cocina para eventos**Funciones:Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.)Gestión de compras, selección...


  • Madrid, Madrid, España Balneario De Archena A tiempo completo

    El Balneario De Archena busca un Chef de Hotel Senior de Cocina con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España. El salário estimado para este puesto es de €60.000 a €80.000 por año, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del Puesto:Se requiere un chef disciplinado y proactivo con capacidad culinaria amplia,...


  • Madrid, Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completo

    En Life Gourmet Catering, una empresa líder en el sector de catering y eventos, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Cocina.Nuestro equipo está comprometido con ofrecer servicios gastronómicos de alta calidad a nuestros clientes. Como Chef/a principal de cocina, su labor será fundamental para garantizar la coordinación...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 3 días


    Madrid, Madrid, España Casseroles Catering A tiempo completo

    Casseroles Catering es una empresa de restauración en bodas y eventos con sede en Madrid. Buscamos a un chef de cocina senior para unirse a nuestro equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.Descripción del puestoEl objetivo principal de este puesto es la elaboración y producción de platos gourmet de alta calidad para eventos y bodas en toda la...

  • Chef de Eventos

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a profesional con experiencia en gestión de equipos y planificación para ocupar el puesto de Chef de Eventos en nuestra empresa Compass. El candidato ideal deberá tener experiencia en control de costos, elaboración de menús y supervisión de personal.Responsabilidades:Controlar costos y obtener rentabilidad del...


  • Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    Life Gourmet, líder en el sector catering y eventos, busca un profesional experimentado como Jefe De Cocina Chef De Fiesta.Sobre nosotros:Nos especializamos en eventos de alta calidad y nos esforzamos por ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes.Salario: R$250.000 - R$350.000 al año (dependiendo de la experiencia)Descripción del...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Crit A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en Grupo CritNos buscamos un/a Chef asistente/a para realizar eventos, incorporación inmediata.Funciones del cargo:Preparación de platos para eventos y buffetsAyudante de cocinero/aRealizará carta, eventos y buffetsRequisitos:Experiencia previa trabajando en hosteles y restaurantesDisponibilidad total e inmediataTu salario será de:...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Faster A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Faster selecciona un Chef de Cocina para una reconocida empresa de eventos ubicada en Alcalá de Henares.Las funciones del puesto incluyen:Manejo del tren de lavado y control de temperatura.Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo.Limpieza y mantenimiento de cuberterías, sartenes, ollas y demás utensilios de...


  • Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    Buscamos un Chef de producción apasionado por la gastronomía que se una a nuestro equipo de cocina en Life Gourmet Catering.En este puesto, serás responsable de la creación de menús gourmet para eventos y bodas, así como del mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajarás junto con nuestro Chef 2* MICHELIN Ramon...

  • Chef/a Desarrollado

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Restaurante cocina tradicional A tiempo completo

    Restaurante Cocina TradicionalSobre NosotrosNuestro restaurante es un lugar acogedor donde la autenticidad de la cocina tradicional se combina con una atmósfera relajada.Sueldo: €25.000 - €35.000 anualesDescripción del PuestoBuscamos a un chef/a experimentado que se una a nuestra equipe para preparar y presentar platos de alta calidad. El ideal...


  • Madrid, Madrid, España Empil A tiempo completo

    Se buscan candidatos apasionados por la cocina para unirse a nuestro equipo como Chef/a de Alta Cocina en uno de nuestros hoteles de lujo en Madrid.En esta posición, serás responsable de crear platos innovadores y deliciosos que impresionen a nuestros clientes. Trabajarás bajo la supervisión directa del chef ejecutivo y colaborarás con el equipo de...

  • Chef de cocina

    hace 1 mes


    Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un Chef experimentado para liderar nuestra cocina y garantizar la calidad y frescura de nuestros platos. Planificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las recetas.Supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de preparación y cocción de alimentos.Monitorear la...


  • Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un chef apasionado por la gastronomía que se una a nuestro equipo en Life Gourmet Catering, liderados por el Chef 2* MICHELIN Ramon Freixa.Nuestro objetivo es crear experiencias culinarias únicas y memorables para nuestros clientes, y queremos a alguien que compartan nuestra pasión por la gastronomía y el arte...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 1 mes


    Madrid, Madrid, España beBee Professionals A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un Chef de Alta Cocina con experiencia en la planificación y preparación de platos de alta calidad. Deberá supervisar al personal de cocina y coordinar las actividades de preparación y cocción de alimentos. Responsabilidades: Planificar y preparar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y...


  • Madrid, Madrid, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Información del EmpleoBuscamos un Cocinero Chef de Alta Cocina para nuestro restaurante Haroma, ubicado en el corazón de Madrid.Descripción del Trabajo:Preparar y cocinar platos gourmet con ingredientes frescos y de alta calidad.Liderar al equipo de cocina y asegurarse de que todos estén trabajando juntos como una unidad eficiente.Mantener la mayor...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades: Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos. Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las...


  • Madrid, Madrid, España Casa Carmen A tiempo completo

    Casa Carmen busca un Chef de Cocina experimentado para liderar nuestra cocina en el centro comercial Xanadú de Madrid. Descripción del Puesto:El chef de cocina será responsable de planificar los turnos y la gestión del equipo, asegurando que todos estén preparados para atender a nuestros clientes. También debe organizar los pedidos y escandallos de...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International. En esta posición, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y de la marca.ResponsabilidadesColaborar en la implantación de la...


  • Madrid, Madrid, España Compass A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Chef/a de Cocina con Inglés para unirse a nuestro equipo en Compass. En esta posición, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, utilizando técnicas innovadoras y siguiendo los estándares de calidad de la empresa.ResponsabilidadesPreparar y presentar platos de alta calidad,...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Elliotts Playa Sl A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero Experimentado para unirse a nuestro equipo en Olivia's La Cala, un restaurante de lujo en La Cala de Mijas. Se requiere experiencia mínima de 3 años en un puesto similar y la capacidad de planificar, preparar, instalar y ejecutar alimentos de alta calidad en una cocina de ritmo rápido.Responsabilidades:Contribuir a la mejora continua...