Jefe de Alimentos del Jardín

hace 7 días


Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos en la cocina del Garden Hotels.

Funciones:

Preparación de Alimentos

Assistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del/la Cocinero/a o jefe/a de partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le soliciten, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina. Este proceso incluye el manejo adecuado de equipos y productos para evitar desperdicio y mermas.

Mantenimiento de Equipo y Proveedores

Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos. Además, verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, asegurando un buen funcionamiento de la cocina.

Eficacia en la Producción

Asegurarse de desempeñar todas las tareas asignadas y producciones solicitadas por su jefe inmediato en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas y los procedimientos establecidos. Esto incluye la preparación de la zona de trabajo, utillaje, maquinaria, almacenamiento y conservación del género, control de las fechas tanto de los productos elaborados como los no elaborados.

Seguridad y Higiene

Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. También es responsable de cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores.

Estudios y Experiencia

Se requiere un Grado medio en Cocina y experiencia previa en dicho puesto, mínimo de 6 meses (en cocina de hotel o similar). Además, se valorará conocimientos de las diferentes partidas del hotel (frio, caliente) o en cocina de colectividades.

El salario estimado es $25,000 mensuales.


  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    ObjetivoBuscamos un Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en Garden Hotels. Este profesional será responsable de planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Responsabilidades- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Responsable de la elaboración y presentación de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina del Garden Hotels. Requisitos:Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del/la Cocinero/a o jefe/a de partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las...

  • Chef de cocina

    hace 3 semanas


    Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Misión del puesto:El objetivo principal de este puesto es elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina del Hotel Playa Garden, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato. Responsabilidades:Elaborar y presentar los alimentos de acuerdo a las instrucciones de su jefe inmediato y a los estándares de...


  • Muro del Alcoy, Alicante, España Garden Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto asignado, cumpliendo en todo momento con los...

  • Jefe/A De Partida

    hace 6 meses


    Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.Funciones:- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 5 días


    Olula del Río, Almería, España Cosentino A tiempo completo

    Información del EmpleadoSe requiere un Jefe de Cocina Senior para nuestro Hotel Jardines de la Tejera en Olula del Río.Puesto a DesempeñarEl puesto consiste en desempeñar labores de cocina y comedor, preparando, cocinando, distribuyendo alimentos y bebidas para garantizar un eficiente servicio alimenticio en la organización. Se responsabilizará del...

  • Ayte. De Cocina

    hace 6 meses


    Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Funciones:- Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del/la Cocinero/a o jefe/a de partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le...


  • Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Funciones:- Elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, y contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 meses


    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 meses


    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será gestionar, planificar y organizar la partida del restaurante a su cargo. Funciones: - Coordinar el punto de venta que se encuentra bajo su responsabilidad. - Responsable de elaborar y presentar los alimentos producidos en el punto de venta asignado, cumpliendo con los estándares de calidad y recetas establecidos para cada plato,...

  • Ayte. Cocina

    hace 6 meses


    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina. Funciones: - Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que...

  • Ayte. de Cocina

    hace 6 meses


    Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina. Funciones: - Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del/la Cocinero/a o jefe/a de partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels, buscamos un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Partida en Cocina en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur.**Responsabilidades del Jefe de Partida**:El Jefe de Partida es el responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.**Tareas del Jefe de...


  • San Agustín del Guadalix, Madrid, España Adecco A tiempo completo

    Funciones del Jefe de Equipo de ProducciónEn Adecco, nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de equipo para uno de los principales clientes del sector logístico. El/a candidato/a deberá encargarse del día a día de las siguientes funciones:- Gestión de equipo en el desempeño de las funciones de puesto.- Control de cumplimiento de objetivos del...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en Insotel Hotel Group. En este rol, serás responsable de planificar, organizar y supervisar la partida de cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica.Entre tus principales funciones se encuentran:Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de tu...


  • Vilafranca del Penedès, Barcelona, España Gobierno de Navarra A tiempo completo

    Sobre el trabajoBuscamos a alguien que se encargue de realizar labores de operario en nuestra planta de procesamiento de alimentos ubicada en Villafranca, Navarra.Específicas responsabilidadesLimpieza y preparación de productos.Fomentar un ambiente de trabajo seguro y eficiente.Ayudas y beneficiosPago de horas extras por turnos de noche, fin de semana o...


  • Costa del Sol, España Best Hotels A tiempo completo

    Best Hotels precisa incorporar un Jefe/a de Sector Restaurante en Benalmádena Costa (Hotel Best Tritón). Descripción de la oferta: Best hotels, cadena hotelera española con establecimientos en España, Andorra y República Dominicana, selecciona JEFE/A de SECTOR RESTAURANTE Para su Hotel Best Triton, situado en Benalmádena Costa (Prov. Málaga) -...


  • Boadilla del Monte, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

    Alcampo busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe Sección en su departamento de pescadería. La posición implica liderar al equipo de pescaderos, garantizando la calidad y frescura del producto en el mostrador. Asimismo, se requiere capacidad para trabajar de manera independiente, tomar decisiones rápidas y manejando el flujo de...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Olula del Río, Almería, España Cosentino A tiempo completo

    ¿Qué estamos buscando?Buscamos profesionales del sector hostelero/restauración para nuestro Hotel Jardines de la Tejera, en Olula del Río. Estamos buscando personas que deseen unirse a nuestra familia en la posición de Cocinero/a y Ayudante de Cocina.Ubicación: Olula del RíoFunciones del trabajoDesempeñar labores de cocina y comedor, preparando,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas


    Olula del Río, España Cosentino A tiempo completo

    Qué estamos buscando Se requieren diferentes profesionales del sector hostelero/restauración para nuestro Hotel Jardines de la Tejera , en Olula del Río, entre ellos buscamos profesionales que quisieran entrar a formar parte de nuestra familia en la posición de COCINERO/A y Ayudante de Cocina. Ubicación: Olula del Río Cuáles serán tus funciones ...


  • Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina. Funciones: - Elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, y contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Resumen del Empleo** Nuestra empresa Marriott International, Inc busca un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Jefe de Pastelería en nuestro nuevo establecimiento ubicado en Santa Eulalia, Ibiza. Esta posición es ideal para alguien que busque un desafío y esté dispuesto a liderar a un equipo en la preparación de pasteles de alta...

  • Jefe de Partida

    hace 4 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels. La persona seleccionada será responsable de la partida asignada y deberá asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad en la cocina.Responsabilidades:Repartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en la...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del CargoLa Insotel Hotel Group es una cadena hotelera líder en Baleares, comprometida con la calidad y el crecimiento. En esta posición, serás responsable de planificar, organizar y supervisar la cocina para garantizar la elaboración de la oferta gastronómica y su presentación.Tu labor principal será dirigir un equipo de colaboradores...